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Mille plaisirs pour les papilles, beaucoup de fondant, un peu de croquant…
Les boules de neige “snowballs” sont des petits biscuits ronds sablés dégustés traditionnellement à Noël aux Etats-Unis.
Moi je les fais à n’importe quel moment quand le coeur m’en dit, car après tout quand on n’aime on n’attend pas!
Ces petits biscuits sont fabuleux : temps de préparation record (préparation + cuisson 30 minutes seulement) et fondant incomparable!
Dans une jolie boîte, c’est aussi un cadeau gourmand raffiné à offrir lors d’une invitation, ils plaisent assurément.
Recette pour 30 boules de neige
– 225 g de beurre
– 60 g de sucre glace
– 1/4 de cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 280 g de farine
– 120 g de noix de pécans hachées
– 40 g de sucre glace pour la décoration
Préparation de la recette
1- Préchauffer le four à 180°C.
2- Bien mélanger le beurre avec le sucre glace (les 60 g) et la vanille. Ajouter la farine, les noix de pécan et le sel. Former des petites boules à l’aide d’ une cuillère à soupe ou à la main et déposer sur une plaque allant au four.
3- Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes. Ne surtout pas laisser brunir. Rouler les boules encore chaudes dans le sucre glace (les 40 g). Laisser refroidir puis rouler dans le sucre glace à nouveau.
Une bien jolie gourmandise !
Bises
Bonsoir
je ne connaissait pas cette recette merci pour la découverte ce grace à ta visite sur mon blog!! gros bisous et bonne soirée
Elles sont trop tentantes ces jolies boules de neige:)xxx
trop tentante ces belles boules de neige ! bien gourmande lol mais a essayer
bonne soirée
Une véritable découverte !
Le petit sablée qui m'attire , qui ta dit que j'adore les sablées …
hm! je devrais attendre cependant à noel pour me laisse tenter par elles ces petite boules car tu sais je surveille mon poid à cause de ma maladie mais sa veut pas dire garder cette magnifique recette dans mon livre pour un temps précieux et quand je morderais dedans j'aurais cette penssée positive pour ton blog pase une merveilleuse journée chatouille
Merci Chatouille et prends bien soin de toi!
C'est une spécialité que tu me fais découvrir !
Je les trouve très appétissants et tentants !
Bisous, Doria
C'est Noël avant la date et j'adore ça. Je note ta recette pour la tester.
Ces boules sont trop tentantes.
A bientôt.
Je ne connaissais pas ces biscuits,c'est très original
Terriblement tentant !!!!
Merci pour vos commentaires bien sympathiques, je vous souhaite à tous et à toutes un excellent week end.
Humm cela à l'air bien délicieux, en effet et pas très compliqué !!! Pour répondre à ta question, papi a 49 ans… Bonne journée…
Mélinette
Bonjour Blomma ! Merci pour ta visite sur mon blog et tous tes commentaires ! Cela fait vraiment plaisir car ce n'est pas souvent que les gens passent du temps et s'intéressent vraiment à différents posts du blog.
Donc je voulais te dire que toi aussi tu as un blog très très sympa qui mérite d'être plus connu.
Tes boules de neiges ont l'air très bonnes et même pas peur d'avoir froid aux dents avec celles-ci !
Chocobéa
http://chocobea.blogspot.com
Une recette différente de la mienne que je garde précieusement pour tester, merci !
Je devrai tester cette belle recette, ça trop l'air bon!
Je découvre ton blog, c'est très sympathique chez toi!
peux -t on ne pas mettre de Noix? il y a une personne allergique avec nous .
Merci de ces recettes
Oui pas de problème, tu peux les faires sans noix, ils seront toujours aussi fondants. Bon week-end et à bientôt!