Une Plume dans la Cuisine

Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes.

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Cuisine Antillaise et du Monde :
Recettes Faciles et Gourmandes


Passionnée par les saveurs de mon enfance, je vous invite à découvrir mes délicieuses recettes antillaises ainsi qu'une sélection de recettes faciles et gourmandes pour régaler votre famille au quotidien.

Ici, la cuisine est un partage : j'adore échanger avec vous et répondre à vos questions. N'hésitez pas à laisser un commentaire sous vos plats préférés, vos retours sont ma plus belle motivation !

Bonne promenade gourmande... ✨

Découvrez mes dernières recettes gourmandes ✨

— Du nouveau dans ma cuisine —

Trois pâtés à la goyave sur une feuille de papier cuisson.

Pâtés à la goyave

Salade de pâtes au saumon fumé avec sauce style sauce chimichurri

Salade de pâtes au saumon fumé

Agua fresca à la pastèque servie avec dés de pastèque, glaçons menthe fraîche.

Agua fresca à la pastèque

Lait à la fraise coréen fait maison avec de la purée de fraises au fond du verre.

Lait à la fraise coréen

Vos recettes préférées ✨

— Les incontournables du blog —

Salade-pois-chiches-concombre-feta-recette

Salade de pois chiches, concombre et feta

Flan-coco-antillais

Flan au coco

Recette-accras-de-morue

Accras de morue – Recette traditionnelle

cake-bananes

Cake aux bananes extra moelleux

Gâteau-framboise-facile-recette

Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou…

Crevettes-ail-huile-olive-four

Crevettes à l’ail et au persil au four

Punch-au-coco-antillais

Punch coco antillais facile

Poisson-curry-au-four-recette

Poisson crémeux au curry au four

Blaff-de-poisson-recette

Blaff de poissons

Soupe-hongroise-champignons

Soupe hongroise aux champignons

Muffins-aux-sardines

Muffins aux sardines

Crumble-aux-fraises-rapide

Crumble aux fraises rapide

De délicieuses salades gourmandes

Salade-grecque-recette

Salade grecque

Salade-de-carottes

Salade de carottes

Une salade de pâtes bien complète (radis, avocat, jambon…)

Salade-de-pommes-de-terre-oeufs-jambon

Salade de pommes de terre au jambon, oeufs durs, olives…

Gros plan sur des concombres à la crème décorés d'aneth et de ciboulette

Salade de concombre à la crème

salade-pois-chiche-vinaigrette-asiatique

Salade thaï aux pois chiches

Salade-pois-chiches-mediterraneenne-recette

Salade de pois chiches à la méditerranéenne

Salade-tomate-mozzarella-recette

Salade de tomates et mozzarella

Plus de Recettes de Bonnes Choses...

Piochez une recette ✨

— Pour varier vos plaisirs —

flanc-caramel-citron-vert

Flan caramel au fromage Kiri et au citron vert

Recette-croque-monsieur-facile-et-rapide

Croque-Monsieur rapide

Toast-avocat-recette

Toast à l’avocat

Remplacer le "buttermilk" ou le "sour milk" dans les recettes…

Velouté-légumes-poissons-suédois

Velouté de légumes et poissons suédois

Recette-punch-fruits-passion

Punch maracudjas ou punch passion

Clafoutis aux cerises, moelleux dans un plat rose

Clafoutis moelleux aux cerises

Différences-entre-citrons

Différences entre Lime et Citron

Recette-gratin-de-brocolis

Gratin de brocolis

Sauce-champignon-soja

Sauce aux champignons qui ravira les gens pressés (et les non pressés aussi!)

Soupe-poulet-curry

Ma soupe de poulet au curry

Trois Mini Cheesecakes au citron sur une assiette

Mini Cheesecakes au citron

RECETTES ANTILLAISES et CREOLES

Deux poissons frits antillais dans un plat

Poissons frits à l’Antillaise

Muffins-papaye

Muffins à la papaye

sauce antillaise à l'avocat pour poisson présentée dans un joli petit bol

Sauce antillaise à l’avocat pour poisson

Boulettes-colombo-au-four

Boulettes Colombo au four

Aubergines-farcies-antillaise

Aubergines farcies à l’antillaise

Cannelle Cuisine

Boisson crémeuse mangue coco avec topping fruité

Crème mangue coco légère

Riz-collé-haïtien

Riz collé aux haricots rouges

crumble-antillais-ananas-rhum-raisin

Crumble antillais : ananas, rhum-raisin

Smoothie-goyave

Smoothie à la goyave

beignets-bananes-antillais

Beignets de bananes antillais

Pains-antillais-recette

Petits pains Antillais

Plus de recettes Antillaises...

Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes ! Un peu plus sur moi...

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