Une Plume dans la Cuisine

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Carrés au citron

Last updated on: 25/04/2020 28 Comments

This post was most recently updated on April 25th, 2020

carrés-citronIl fait TRÈS froid, alors on se console comme on peut…avec des carrés au citron!
Il y a quelques jours, j’ai entendu mon mari éclater de rire devant le journal de France 2. Un journaliste invitait en effet les habitants d’une certaine ville (je ne sais plus laquelle), à être extrêmement prudents face à la journée du lendemain qui s’annonçait extrêmement dangereuse, et ce à cause des températures extrêmes prévues ce jour-là. En fait il s’agissait de -3 degrés!
Ici à Stockholm, il fait -19, -20 degrés depuis quelques jours, et oui oui on sort de chez soi pour aller au boulot, à l’école, faire ses courses… la vie continue :-)
Et quand on rentre à la maison les pieds gelés et les doigts en feu, on se console comme on peu. Moi, la semaine dernière, c’était avec un bon thé chaud et une petite douceur au citron… qui donne des frissons! Ah mais ces frissons là, rien à voir avec le froid…

Pour 16 carrés
Pour un moule de 22 x 22

– 160 g de farine
– 110 g de beurre
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 2 cuillères à soupe d’eau
– 1 pincée de sel

– 40 g de farine
– 225 g de sucre
– 160 ml de jus de citron jaune (2-3  gros citrons bien juteux)
– 4 œufs
– zeste de 1 citron

aaa2

1- Préchauffer le four à 180°C. Etaler du papier sulfurisé dans un moule carré ou rectangulaire allant au four.

2- Pour faire la pâte, mélanger du bout des doigts la farine, le beurre, le sucre, et le sel. Quand on obtient une pâte un peu sableuse, ajouter l’eau puis mélanger à nouveau, et former une boule. Etaler ensuite la pâte dans le moule. La pâte est un peu collante, alors je l’étale directement dans le moule en m’aidant de la paume de ma main et de mes doigts. C’est rapide, parfait et ça prend 2-3 minutes. Enfourner dans le four chaud pour cuire à blanc 15 mn. Je précise, absolument pas besoin de piquer la pâte ou de mettre un poids dessus, je ne le fais pas.

3- Pendant que la pâte cuit, on va faire la crème au citron : Mélanger dans un récipient la farine et le sucre, puis ajouter les œufs, le jus et le zeste de citron. Ensuite bien mélanger au fouet électrique. Verser la préparation sur la pâte (après les 15 mn de cuisson) et remettre de suite au four 20 minutes.

4- Attendre que ça refroidisse avant de couper en carrés. Saupoudrer les carrés au citron de sucre glace juste avant de servir.

carrés-citron

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Filed Under: Gâteaux, tartes...

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Comments

  1. Valérie / Framboises et bergamote says

    28/01/2013 at 18:54

    C’est drôle, j’en ai fait ce week end ! et j’adore ça.
    Je ne peux que les recommander.
    Bonne soirée

    Reply
  2. LadyMilonguera@Un siphon fon fon... says

    28/01/2013 at 18:59

    Ils me tentent terriblement ces petits carrés…

    Reply
  3. Libellule says

    28/01/2013 at 20:11

    Tu les partages tes beaux carrés frisson-citron dit? Parce qu’ici au Québec, on vient de passer une semaine à -32! Brrrrrrr!

    Reply
  4. Lyne says

    28/01/2013 at 20:40

    Oh oui, réel moment de réconfort ces petits carrés au doux parfum de citron.
    Ils sont juste magnifiques !
    Ma moitié raffole des carrés au citron, il s’en rend malade à chaque fois que j’en réalise tant il en mange. ;-)
    Bisous, et une belle soirée !

    Reply
  5. Rose says

    28/01/2013 at 20:47

    A Malmö, la neige a bien commencé à fondre aujourd’hui … Rah les doigts gelés, que je déteste ça ! Rien de tel qu’un bon appart chaud avec des carrés de citron à déguster ;)

    Reply
  6. carolyne says

    28/01/2013 at 22:55

    et oui, que veux-tu, ici, 2 cm de neige sur la route et tout est bloqué !!! c’est drôle ou pas, c’est selon si tu dois prendre un train, un avion, un bus … en tout cas, j’aodre les gâteaux aux citrons et celui-ci se rapproche de ma tarte au citron … que je fais meringuée ! miam !!!! bisous Blomma !

    Reply
  7. Elise says

    29/01/2013 at 00:16

    Magnifique recette!!
    C’est très réussi!
    Bon courage pour ce grand froid!

    Reply
  8. Kim says

    29/01/2013 at 00:42

    Je suis très très fan de carrés au citron!!!! J’adore les tiens… Le paysage de chez toi ressemble étrangement au mien:)

    Reply
  9. Anièce says

    29/01/2013 at 08:27

    J’adore ton commentaire sur la météo….Nous avions des amis au Canada qui nous disaient que tout le pays était mort de rire en apprenant qu’en France 3 cm de neige nous bloquait le pays….Pour les carrés au citron je vote POUR ! je ne suis pas très dessert, adore le citron ! un petit carré en fin de repas me convient tout à fait !
    merci et belle journée, bises

    Reply
  10. daniele says

    30/01/2013 at 09:16

    merci blomma pour cette delicieuse recette.ici pas de neige, il pleut.J’ habite un petit village entre Geneve et Lyon.Et j’adore le citron .

    Reply
    • Blomma says

      01/02/2013 at 15:06

      Ici il pleut aussi et la neige fond, alors on a de la boue partout :-) A bientôt Daniele!

      Reply
  11. Marie says

    30/01/2013 at 17:23

    Ah oui, j’ai hâte de les faire !!!
    Oui, c’est vrai, en France, on est ridicules dès qu’en hiver, il neige…
    Bonne année, quand même, Blomma !

    Reply
  12. stef says

    30/01/2013 at 21:01

    hummmm c’est un délice !!!

    Reply
  13. Grenadine says

    31/01/2013 at 01:00

    Et saupoudré de coco râpée, ça doit être pas mal non ?
    Ben moi je t’envie, il ne fait que rarement froid chez moi, sur la côte d’azur, et ça manque je trouve ! Après, -20, c’est peut-être un peu extrème hein, nous on a encore +5°C la nuit^^

    Reply
  14. martine says

    31/01/2013 at 18:03

    Je sens déjà l’acidulé du citron, vite, vite, en cuisine. Une bonne gourmandise . A bientôt.

    Reply
  15. Julia T says

    02/02/2013 at 03:39

    Je te comprends, ici aussi les températures sont extrêmes! La semaine dernière on a frôlé les -40C et depuis hier on tourne autour du -23C -24C! Ici on dit que c’est pas froid, c’est frette!!!! Quand tu mets le nez dehors le matin à -40C, tu ne restes pas endormi longtemps! lollll! Tes petits carrés au citron me tente vraiment pour donner d’autres frissons que ceux du froid! Merci pour ce partage! Bises!

    Reply
  16. stéphanie says

    14/02/2013 at 12:47

    j’ai réalisé cette recette car j’adore le citron mais avec du jus de citrons verts jaunis donc un jus plus amer je trouve que celui des citrons jaunes! donc c’était très acide et un peu amer, j’ai respecté tes quantités mais la cuisson a été longue (bien plus que 20 minutes) et une croûte s’est formée en surface! mais ça a été mangé quand même sans souci!!!

    Reply
    • Blomma says

      16/02/2013 at 23:50

      La crème doit rester bien moelleuse, alors plus de 20 mn ca doit être un peu sec non? As-tu laissé plus longtemps parce que tu pensais que la surface n’était pas cuite? A bientôt Stéphanie, contente de te relire!

      Reply
      • stéphanie says

        17/02/2013 at 02:53

        en fait, j’ai laissé car dessus la crème devenait une croûte qui commencé a se coloré mais qu’en dessous la crème était liquide, mais au final, la crème était onctueuse; mais puisque c’était acide j’ai enlevé la croûte (avec une fine couche de crème collée à elle) et la crème était bien (sauf trop acide/amer à cause du citron vert) mais en tout cas, le mélange (pâte sucrée et crème de citron) est super! bon hiver

        Reply
  17. Rocha says

    24/09/2013 at 22:45

    Un grand merci pour cette magnifique recette, après l’avoir testée (et validemée) et vu le succès qu’a eu la photo de ma réalisation sur FB, je me suis permise de donner le liens vers votre blog (que j’ajoute à mes favoris pour les pépites qu’il contiens et que j’ai hâte de tester).

    Reply
    • Blomma says

      27/09/2013 at 12:39

      Merci Rocha, je suis contente que tu te sois régalée avec cette recette (j’en ai fait la semaine dernière d’ailleurs), et merci pour le lien. Bon WE et à bientôt!

      Reply
  18. clogitte says

    28/07/2014 at 17:56

    bonjour Blomma(excusez moi pour la faute sur votre prénom que j’ai faite la dernière fois)
    j’avais mis un message dimanche et il n’est pas passé.
    je disais avoir fait les carrés au citron mais dans un plat rond,de toute les façons il a été mangé en deux jours ‘j’adore tout ce qui est à base de citron,j’en ai refait un hier il reste qu’un tout petit quartier et c’est vraiment sublime et je les ai bien reussi,merci à vous car celui ci ainsi que le fameux aux framboises je n’ai pas fini d’en faire, à bientot

    Reply
    • Blomma says

      28/07/2014 at 23:37

      Bonjour Clogitte, merci pour ce gentil retour sur la recette. Votre premier message est bien passé, il était simplement en attente de modération, je n’avais pas encore le temps de le publier.
      Essayez également la recette du gâteau au citron moelleux et donnez-moi des nouvelles! Bonne soirée et à bientôt!

      Reply
  19. clogitte says

    30/07/2014 at 00:02

    un petit coucou Blomma pour vous dire que je l’ai fait le moelleux au citron,il y a quelques temps et nous l’avons trouvé aussi très bon,justement je disais hier à mon mari il va falloir que je le refasse mais hier j’ai refait le gateau au citron avec les framboises du jardin qui sont super grosses et un gout je vous dis que ça ,dimanche j’ai fait les carres au citron mais toujours en plat rond on l’a mangé à deux dans la journée,il faut que j’arrete de lire vos gateaux car nous allons prendre trop de kilos. à bientot Blomma

    Reply
    • Blomma says

      02/08/2014 at 22:13

      Quelle chance d’avoir de belles framboises du jardin! Allez allez, une belle part de gâteau de temps en temps, ca ne fait pas de mal :-) Bonne journée Clogitte!

      Reply
  20. clogitte says

    30/07/2014 at 00:07

    j’ai fait une erreur ,j’ai inversé le gateau au citron avec les framboises.vous voyez j’en fait deux presqu’en meme temps et je mélange.

    Reply
  21. Virginie says

    25/02/2016 at 16:42

    je la fais chaque fois que je fais des brunchs copines, et elle a toujours du succès !

    Reply
    • Blomma says

      26/02/2016 at 13:00

      Super, merci pour ce gentil retour Virginie!

      Reply

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Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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Je vous souhaite une belle journée ☀️#proverbesfrançais #plumecuisine #emoji #devinettes #proverbe
Hello ! ☀️ Tout en profitant agréablement du Hello ! ☀️ Tout en profitant agréablement du soleil radieux ici sur mon balcon, je me suis amusée à écrire une liste de phrases ou proverbes français célèbres que vous connaissez tous (j’en suis sûre🙌🏾), en utilisant des combinaisons d’emojis.
Je vous donne un exemple : 🐱❌, 🐭💃. Vous avez dû trouver : quand le chat n’est pas là, les souris dansent !👉🏽À donc vous de jouer pour deviner les autres ! 🧐🔍
Et je vous donnerai évidemment les réponses dans une autre publication. 🙂1- 🌧️ ➡️☀️2- 1️⃣ 👉🏽👥👥 👥, 👥👥 👥 👉🏽 1️⃣3- 💨 ➡️ 🌪️4- 👨 🟰 👦5- 💰 ❌ 😊6- 👍🏽⚠️👩‍⚕️🏥💊7- 💯 💬 👄👧🧒🏼👧🏾8- 🐶 🐶 ❌🐱🐱9- 👀🕛🚪10- ❌ 🍳 🥚🔨11- 🫳🏻🥚🟰 🐄12- 🚫💨 🔥14- 👥🔗💪15- ❤️ ➡️🧑🏾‍🦯16- 💬🥈🤐🥇17- 🤷‍♂️🎲❌💰18- 🚫🏃‍♂️👉🚶‍♂️🕛19- 🧠💡🤝🧠💡20- 🗣️🕊️📜↪️21- 💫❌🏆 🥇22- 1️⃣ 🔎👉🔟 ✌️23- 1️⃣👤⚠️ 👉 2️⃣👥✌️24- 🚫🛒🐻👉🏻🔫25- 🛌💤➡️🍽️🌜26- 🐕 🐕🗣️, 🚐➡️
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🍅 LES TOMATES MARINÉES 🍅 ☀️Voici la 3è 🍅 LES TOMATES MARINÉES 🍅 ☀️Voici la 3ème recette qui complète le trio : les tomates marinées.
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Et je n’exagère pas, cette recette toute simple est à tomber!🍅 Lorsqu'on les sert ensemble, les tomates marinées apportent une note acidulée et rafraîchissante qui complète merveilleusement bien le côté herbacé et parfumé du taboulé.
Quant au tsatsiki, sa texture crémeuse et son goût frais s'accordent parfaitement avec la légèreté des tomates marinées.
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SAUCE TSATSIKI La deuxième recette qui va accomp SAUCE TSATSIKI
La deuxième recette qui va accompagner parfaitement votre taboulé, est le tsatsiki.Cette sauce grecque à base de yaourt, concombre, ail, citron et huile d'olive, se marie parfaitement avec le taboulé. Leurs similitudes dans l'utilisation d'ingrédients frais et aromatiques créent une harmonie naturelle. Le taboulé offre une base légère et parfumée avec ses herbes fraîches, tandis que le tsatsiki apporte une note crémeuse et un zeste d'ail qui complètent parfaitement le tout. Vous verrez - miam, que leur mariage de saveurs et de textures crée une expérience culinaire agréable et équilibrée.Alors n’hésitez pas à essayer cette combinaison lors de votre prochain repas estival ou barbecue pour découvrir ou certainement redécouvrir les délices de la cuisine méditerranéenne !👉🏽 La recette est sur mon blog : https://uneplumedanslacuisine.com/2020/05/sauce-tzatziki/
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DÉLICIEUX TABOULÉ Voici la première recette do DÉLICIEUX TABOULÉ
Voici la première recette dont je parlais, le taboulé !  Franchement, vous tenez entre vos mains une véritable star des tables estivales, qui apporte une ambiance de fête à chaque repas. Et le taboulé est parfaitement polyvalent, prêt à briller aussi bien lors d'un déjeuner ensoleillé, d'un dîner convivial ou même pour un buffet. Peu importe l'occasion…Mais ce n'est pas tout, j’adore aussi le taboulé, car :
🟠 Il n’est pas cher : En plus d'être délicieux, le taboulé est économique. Les ingrédients de base tels que la semoule, les légumes frais et les herbes aromatiques sont abordables et faciles à trouver.
🟠 Facile et rapide à préparer : Pas besoin d'être un chef étoilé pour réaliser un taboulé savoureux. La préparation est simple et rapide, ce qui en fait une recette pratique pour les journées chargées.
🟠 Polyvalent et personnalisable : Le taboulé est une recette très polyvalente qui s'adapte facilement à une variété d'ingrédients et se marie harmonieusement avec différents types de viandes.
🟠Frais et léger : En été, on apprécie particulièrement les plats rafraîchissants et légers… comme le taboulé !Mais ce n'est pas fini ! Vous n’allez quand même pas servir votre taboulé sans accompagnement. Et j’ai mentionné un trio, n'est-ce pas ? Eh bien, demain je vais vous dévoiler l'une des sauces les plus simples à préparer qui se marie à la perfection avec le taboulé. Mes enfants me la réclament TOUT le temps…👉🏽 La recette du taboulé est sur mon blog : https://uneplumedanslacuisine.com/2009/03/taboule-facile/
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Recettes estivales PARFAITES : découvrez le trio Recettes estivales PARFAITES : découvrez le trio gagnant !Je vais vous dévoiler une combinaison de 3 recettes qui font sensation à chaque fois que j’invite. D’ailleurs le week-end dernier j’ai invité 15 personnes à dîner et c’est cette combinaison que j’ai préparé.
En ces temps difficiles, même avec un budget serré, il est possible de se faire plaisir et de faire plaisir à petits prix. Et je parle en connaissance de cause, car ces 3 recettes ont toujours fait l'unanimité parmi mes convives, qui réclament tous les recettes en repartant. Voilà pourquoi je craque toujours pour ces recettes :1️- Elles sont exotiques, une véritable bouffée d'air frais qui change des pâtes et de la salade verte. Elles apportent une touche estivale qui met tout le monde de bonne humeur.
2- Elles sont économiques. Oui oui, vous pouvez impressionner sans vous ruiner !
3- Elles plaisent à tous les coups. Lorsque j'invite les copains de mes ados, ils (les copains) me supplient de leur concocter la recette avec les délicieuses tomates qu’ils dégustent sur de belles tranches de baguette croustillante.Alors, préparez-vous, demain je partagerai la première recette. Si vous êtes une pro de la cuisine, si vous n'avez pas de souci financier ou si vous avez déjà des centaines de recettes en tête, ce n'est peut-être pas pour vous. Mais si vous recherchez des idées alliant saveurs, économie, originalité et succès assuré, restez connectés, la première recette arrive demain !
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🍓MUFFINS AUX FRAISES🍓Hello 👋🏽C’est le printemps ! Profitez de cette délicieuse période pour préparer des muffins aux fraises qui égayeront vos papille. Avec leur texture moelleuse et leur saveur fruitée, ces petits muffins sont parfaits pour une pause gourmande à la maison ou à emporter en pique-nique.👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine. “https://uneplumedanslacuisine.com/2023/05/muffins-aux-fraises/#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #cuisinemaison #uneplumedanslacuisine #muffins #muffin #muffinsauxfraises #muffinsfraises #recettegateau #dessertleger
🌴CHAUSSONS À LA MORUE 🐟 Hello 👋🏽 Je 🌴CHAUSSONS À LA MORUE 🐟
Hello 👋🏽
Je partage avec vous aujourd’hui les délicieux chaussons à la morue que j'ai préparés la semaine dernière et qui ont fait notre bonheur. Malheureusement, je n'en avais pas fait suffisamment pour satisfaire les gourmands de la maison (moi y compris :-), mais je compte bien remédier à cela la prochaine fois…Ces chaussons seront parfaits pour un apéritif original et délicieux (dans ce cas, vous pouvez les faire plus petits), ou comme je l'ai fait, en tant que plat principal accompagnés d'une belle salade.👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine. “https://uneplumedanslacuisine.com/2023/05/chaussons-a-la-morue/#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #recetteantillaise #cuisinemaison #cuisineantillaise #cuisinecreole #uneplumedanslacuisine #chaussonsmorue #pâtémorue #recettemorue
🍹PLANTEUR ANTILLAIS 🍹 🌴C'est la période 🍹PLANTEUR ANTILLAIS 🍹
🌴C'est la période festive des mariages et des fêtes, et quoi de mieux que de célébrer avec le fameux planteur antillais, cette délicieuse boisson à base de jus de fruits tropicaux et d'une touche de rhum.🌴Sa préparation est un jeu d'enfant, il suffit de prendre un verre doseur et de mélanger des quantités égales de rhum et de chaque jus de fruit.🌴Et bien sûr, à consommer avec modération.😉👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine.”
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🍓CRUMBLE AUX FRAISES ! 🍓 Voici ma délicieus 🍓CRUMBLE AUX FRAISES ! 🍓
Voici ma délicieuse recette de crumble aux fraises, l'un de mes desserts préférés d'été. Il est également facile et rapide à préparer. Pendant la cuisson, les fraises libèrent un sirop délicieux parfumé à la vanille qui embaume toute la cuisine. La pâte du crumble est croustillante à souhait et subtilement parfumée à la cannelle.👉La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine”
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HELLO 👋🏽🌺 Un petit coucou pour vous donne HELLO 👋🏽🌺 Un petit coucou pour vous donner des nouvelles, car je ne poste pas souvent de recettes…
J’ai commencé mon blog de cuisine il y a quelques années pour partager mes recettes préférées et ensuite cette page Instagram…. Une magnifique aventure avait démarré…
Et puis en 2020 je me suis lancée dans quelque chose de nouveau : écrire et publier des livres pour enfants. Et c’est comme ça que ma petite Cannelle a vu le jour.
Je suis ce qu’on appelle un auteur indépendant, donc il y a énormément de boulot que je dois faire toute seule : bien sûr écrire les histoires, puis recherche d’illustrateurs (beaucoup de  scammers…), de bêta lecteurs, tenue de blog (newsletter, emails…), tenue des comptes (pour les impôts), marketing… J’ai aussi commencé à créer :
👉🏽 des cahiers d’activités diverses en rapports avec Cannelle : journal de gratitude, journal pour noter ses recettes, ses vacances, etc..
👉🏽 des agendas journaliers ou semainiers avec des titres en créole pour plus de fun
👉🏽 et super super nouvelle : deux de mes livres ont été traduits en anglais et en suédois. Une aventure assez (beaucoup) compliquée, mais je vous raconterais une autre fois…
Et avec tout ça, il faut aussi que je m’occupe de ma petite famille (et de mes amis aussi).
Alors tout cela me prend un temps fou, ce qui fait que j’ai moins le temps de poster des recettes. Mais je cuisine toujours avec plaisir : Diner hier soir :  bananes pesées, poulet frit et coleslaw. Et aujourd'hui déjeuner de prévu : chili corne carne avec en dessert du fondant au chocolat-cœur passion (j’ai acheté des cubes de fruits de la passion surgelés, et j'ai placé un cube au milieu de chaque fondant. DÉ-LI-CIEUX !)Voilà, voilà, bonne soirée à tous ! 🥰
PS : ici, il neige et les paysages sont magnifiques... #livrecannelle #petiteshistoiresdesiles #rachellecoulanges #martinique #guadeloupe #livreantillais #livreantilles #antilles #antillaise #antillais #conteantillais #livreenfant #livrejeunesse #livrejeunesseillustre #agendaantilles
🤤CASSEROLE MEXICAINE😋 Super idée recette lo 🤤CASSEROLE MEXICAINE😋
Super idée recette lorsqu’on a beaucoup d’invités ❤️❤️❤️Cette recette :
- Peut se préparer la veille
- N’est pas chère
- Plat tout en un
- Parfaite pour ceux qui ne mangent pas de gluten
- Vraiment délicieuse 🤤Je recevais 15 personnes à déjeuner il y a 2 semaines et je leur ai préparés ma fameuse recette : une casserole mexicaine! ❤️
J’ai doublé la recette et j’ai fait du riz à côté pour ceux qui en voulaient. J’ai servi le tout avec de la salade. TOUT LE MONDE S’EST RÉGALÉ. Dessert : charlotte poire et chocolat 😋
Concernant l’organisation :
- Viande préparée la veille puis j’ai préparé la casserole le matin.
- Charlotte préparée la veille
- Salade et riz le matin même👉🏽 Les recettes sont sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #plumecuisine #uneplumedanslacuisine #casserolemexicaine #cuisinemexicaine #cuisineexotique #recettebuffet #recetterapideetfacile #dinerrapide #dinerfacile
🍰 CAKE AUX BANANES EXTRA MOELLEUX 🍌Comme 🍰 CAKE AUX BANANES EXTRA MOELLEUX 🍌Comme pratiquement partout ailleurs, les prix ont explosé en Suède.
💶 💥
Alors quand j’ai trouvé des bananes bio à moitié prix, je n’ai pas hésité une seconde à les acheter pour réaliser le meilleur cake aux bananes que je connaisse. 😋❤️
Si si je vous assure…
Un délicieux cake avec un moelleux exceptionnel. Et on y ajoute (si on veut) des pépites de chocolat pour le rendre encore plus gourmand.J’ai fait 3 cakes en tout et j’ai quand même réussi à en « sauver » 1 pour le congeler 🤪👉🏽 La recette est sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bon week-end à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #cakebanane #cakebananechocolat #gateaubanane #plumecuisine #cakefacile #uneplumedanslacuisine
😋 VIANDE HACHÉE AU CURRY ET AUX ÉPINARDS 🌶 😋 VIANDE HACHÉE AU CURRY ET AUX ÉPINARDS 🌶Ce fut notre délicieux dîner ce soir. Recette comme j’adore :
- simple et rapide
- nutritive
- et plébiscitée par les enfants 💃🏽La recette n’est pas encore sur mon blog, mais je ne pouvais m’empêcher de partager les photos avec vous …👉🏽 La recette sera bientôt (promis)🙏🏽sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #curry #epinard #dinner #dinerrapide #viandehachée #recettefacilerapide #recetteantillaise #plumecuisine #uneplumedanslacuisine
🧁 Verrines cheesecake au beurre de cacahuètes 🧁 Verrines cheesecake au beurre de cacahuètes 🥜Après une longue, très longue journée de travail, voici ma délicieuse récompense, bien méritée : une verrine cheesecake au beurre de cacahuètes.
Pas besoin de cuisson, il suffit juste de préparer ses verrines à l’avance, puis de les laisser reposer tranquillement au réfrigérateur.👉🏽 La recette est sur mon blog une plume dans la cuisineBonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #dessert #cheesecake #cheesecakesanscuisson #beurredecacahuete #cheesecakebeurredecacahuete #plumecuisine #uneplumedanslacuisine
🍌 PANCAKES À LA BANANE 🥞Ça vous dirait 🍌 PANCAKES À LA BANANE 🥞Ça vous dirait des pancakes à la banane pour le petit déjeuner et même le dîner ??( ouii on en mange au dîner chez moi 🤭)Vous allez vous régaler ! Et pour plus de saveurs vous pouvez ajouter des raisins imbibés de rhum dans la pâte. Encore plus👉🏽 La recette est sur mon blog une plume dans la cuisineBonne journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #pancakes #pancakebanane #recettepancakes #petitdejeuner
🥔 FRITES MAISON 🍟C’est enfin le week-en 🥔 FRITES MAISON 🍟C’est enfin le week-end et là on prend enfin le temps…
Exit les frites surgelées, et VIVE les frites MAISON !
Pour réussir de belles frittes maison :
- choisir les bonnes pommes de terre (type farineuses comme les Bintje).
- Choisir la bonne huile (spéciale friture).
- Bien essuyer les pommes de terre coupées en frites afin qu’elles soient bien sèches quand elles seront plongées dans l’huile.
- Mettre les frites en petites quantités dans la casserole ou le panier car elles ont besoin d’espace pour bien cuire.👉🏽 Pour obtenir des frites maisons parfaites, il est conseillé de faire 2 cuissons à des températures différentes (« faible » puis forte). Je ne le fais pas, pas de patience pour ça 🥱🙌🏾 Servies avec des côtelettes grillées, nous sommes régalés 😋Bonne fin de journée / bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #frites #fritesmaison #frites🍟 #fritemaison
🥒 TABOULÉ 🍅Nous avons eu des invités à 🥒 TABOULÉ 🍅Nous avons eu des invités à dîner samedi soir et j’ai servi du taboulé accompagné de poulet grillé et de tomates marinées. Tout le monde a adoré !
Ce trio gagnant est génial car :
- Tout le monde aime
- Se prépare à l’avance
- Facile et pas cher.👉🏽 Toutes les recettes sont sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #recetteété #recettetaboulé #tabouleh #taboulé #recetteestivale #uneplumedanslacuisine #plumecuisine
🥭Cheesecake à la mangue 🥭Que se passe t- 🥭Cheesecake à la mangue 🥭Que se passe t-il quand un délicieux fruit tropical croise le chemin d’un savoureux dessert américain? Nos papilles explosent de bonheur!
Le cheesecake à la mangue, je crois bien que c’ est mon cheesecake préféré, mais aussi celui de toute ma famille! On ne s’en lasse pas, on se ressert toujours, juste par plaisir, par pure gourmandise, c’est tellement succulent.👉🏽 La recette de ce cheesecake à la mangue est sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #plumecuisine #cheesecakemangue #cheesecakeexotique #dessertmangue #uneplumedanslacuisine
🍰GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 🍫Voici l’une 🍰GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 🍫Voici l’une des recettes qui a le plus de succès sur mon blog. ❤️❤️❤️Un dessert riche, élégant, raffiné et super facile à faire. Franchement un gâteau Top et une préparation pas compliquée du tout. 
Deux textures différentes, mais aussi exquises l’une que l’autre, que du fondant, que du plaisir en bouche et au cœur.
La mousse au chocolat qui recouvre le gâteau moelleux a une texture parfaite, et de plus elle a une tenue ferme, aucun risque que le gâteau ne s’effondre au démoulage, ou même au découpage.
La recette de la base, le gâteau au chocolat, est facile et rapide (pas de blancs à battre en neige etc..), et la mousse, simple et inratable.🙌🏾❤️ Une super nouvelle est que le gâteau peut de préparer sans gluten, et il sera toujours aussi délicieux.👉🏽 La recette de ce gâteau mousse au chocolat est sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #gateaumousseauchocolat #dessertchocolat #gateauanniversaire #moussechocolat
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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes! Un peu plus sur moi...

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