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Granité à la pastèque et au Sprite

Last updated on: 13/06/2021 7 Comments

This post was most recently updated on June 13th, 2021

Granité-pastèque-et-sprite

Petits cristaux de fraîcheur et de gourmandise…

Nous sommes au printemps, les journées sont longues et belles, et le soleil continue de bien nous réchauffer avec ses rayons. Voici alors de quoi se rafraîchir et se régaler en même temps, avec la recette facile d’un délicieux granité à la pastèque et au Sprite.
Le granité qui est une sorte de sorbet granulé à base de fruits ou de légumes, est d’origine Italienne. Il est très facile à préparer, mais le seul petit inconvénient (mais vraiment tout petit) est qu’il ne faut pas trop s’éloigner du réfrigérateur pendant au moins 2 heures, car il faut régulièrement remuer le granité pour permettre que des petits  cristaux se forment.
Mais le granité est tellement délicieux, surtout avec ce petit goût léger et pétillant de Sprite, que ce petit effort en vaut largement la peine…

Granité-pastèque-et-sprite

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de chair de pastèque
  • 10 cl de Sprite (ou de SevenUp)
  • 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif, c’est si la pastèque n’est pas très sucrée)

Préparation de la recette

1- Couper la pastèque et récupérer la chair pour avoir 400 g. Épépiner puis passer au mixeur avec le sucre pour obtenir une purée. Ajouter le Sprite et mélanger.

2- Verser cette préparation dans un récipient assez large (j’utilise une boîte en plastique) et laisser reposer 1 heure au congélateur. Au bout de ce temps, retirer et bien gratter avec une fourchette. Remettre au congélateur et retirer toutes les 45 mn pour gratter pendant 2 heures. Servir alors dans de jolis verres décorés de feuilles de menthe.

Granité-pastèque-et-sprite

Granité-pastèque-et-sprite

Filed Under: Glaces et Sorbets sans sorbetière

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Feuilleté tressé lardons et épinards »

Comments

  1. LadyMilonguera says

    28/05/2015 at 12:55

    Chouette idée ce granité…

    Reply
  2. catherineBD says

    28/05/2015 at 17:28

    Ca a l air bien rafraîchissant. Belle idée d apéritif dans alcool.

    Reply
  3. Khadija says

    28/05/2015 at 19:42

    Et c’est aussi simple que ça ?? j’imaginais une machine indispensable et bien j’aime beaucoup ta recette ensoleillée et colorée lol
    Merci bonne soirée

    Reply
    • Blomma says

      31/05/2015 at 10:10

      Oui oui c’est tout simple et tout bon :-) Bon week-end!

      Reply
  4. chris 06 says

    28/05/2015 at 20:14

    Pardon pour mon ignorance, mais qu’est-ce que le sprite???une eau gazeuse???une limonade???
    Merci pour le retour, et plein de bisous. Je te lis toujours avec autant de plaisir Chris 06

    Reply
    • Blomma says

      31/05/2015 at 10:14

      Pas de problème Chris, tes questions sont toujours les bienvenues, et puis on ne peut pas tout connaître :-) Le Sprite est une boisson gazeuse (soda) au goût de citron.
      A bientôt, je te lis aussi toujours avec autant de plaisir. Bon week-end!

      Reply
  5. omothermix.com says

    01/06/2015 at 23:01

    Original. Je n’aurais pas osé pour ma part mettre du sprite. Je vais tenter ;)

    Reply

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C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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