This post was most recently updated on March 2nd, 2019
Un gâteau aux poires très moelleux et léger, avec une texture plus clafoutis que gâteau, mais c’est très bon!
Pour 6 à 8 personnes
– 100 g de farine
– 50 g de sucre vanillé
– 4 oeufs
– 1 sachet de levure (4 cuillères à café)
– 1 yaourt nature
– 1 kg de poires bien mûres
1- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2- Mélanger soigneusement la farine, le sucre, et la levure. Ajouter ensuite les 4 oeufs. Quand la pâte est bien homogène ajouter le yaourt.
3- Eplucher et couper les poires en petits dés, puis les incorporer à la préparation.
4- Verser dans un moule a manqué, et enfourner pour environ 30 minutes de cuisson. Vérifier la cuisson à l’aide d’une lame de couteau. Si elle est chaude et propre le gâteau est cuit.
Source : Marmiton sous le titre : Gâteau léger aux poires fraîches
Hum ! Très tentante cette recette !
il a l’air ultra fondant…
Il a l'air terrible ce gâteau !
A moi de découvrir ton blog. J'ai d'ores et déjà repéré tes délicieuses recettes de lasagnes !
à bientôt
Raphaëlle
Alors, je confirme ! Il est ultra fondant,mes invités de samedi ce sont régalés! Merci pour cette superbe recette! continuez ;)
Merci Auré, à bientôt!
Je confirme, gateau délicieux, facile et rapide à cuire. Merci encore pour cette recette :) !
Merci pour le retour Maia :-)
hello, teste ce jour le resultat est pas mal mais mes poires netaient pas assez mures…du coup pas assez sucre…combien de paquets de sucre vanille mets tu ? car un paquet correspond a 8gr..merci a toi
Hello Nath, oups je ne me rappelle plus. J’ai écrit 50 g de sucre vanillé, alors peut être que la prochaine fois il faudrait mettre 50 g de sucre et 2 paquets de sucre vanillé si les poires ne sont pas assez mûres. A bientôt!