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Gâteau léger aux poires

Last updated on: 02/03/2019 9 Comments

This post was most recently updated on March 2nd, 2019

Un gâteau aux poires très moelleux et léger, avec une texture plus clafoutis que gâteau, mais c’est très bon!

Pour 6 à 8 personnes

– 100 g de farine
– 50 g de sucre vanillé
– 4 oeufs
– 1 sachet de levure (4 cuillères à café)
– 1 yaourt nature
– 1 kg de poires bien mûres

1- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2- Mélanger soigneusement la farine, le sucre, et la levure. Ajouter ensuite les 4 oeufs. Quand la pâte est bien homogène ajouter le yaourt.

3- Eplucher et couper les poires en petits dés, puis les incorporer à la préparation.

4- Verser dans un moule a manqué, et enfourner pour environ 30 minutes de cuisson. Vérifier la cuisson à l’aide d’une lame de couteau. Si elle est chaude et propre le gâteau est cuit.



Source : Marmiton sous le titre : Gâteau léger aux poires fraîches

Filed Under: Entremets, Gâteaux, tartes...

« Mousse au chocolat légère et rapide
Taboulé facile »

Comments

  1. Elo says

    14/03/2009 at 10:09

    Hum ! Très tentante cette recette !

    Reply
  2. helene06 says

    23/03/2009 at 08:57

    il a l’air ultra fondant…

    Reply
  3. Raphaëlle says

    13/08/2009 at 09:41

    Il a l'air terrible ce gâteau !
    A moi de découvrir ton blog. J'ai d'ores et déjà repéré tes délicieuses recettes de lasagnes !
    à bientôt
    Raphaëlle

    Reply
  4. Auré says

    11/03/2013 at 14:27

    Alors, je confirme ! Il est ultra fondant,mes invités de samedi ce sont régalés! Merci pour cette superbe recette! continuez ;)

    Reply
    • Blomma says

      12/03/2013 at 20:04

      Merci Auré, à bientôt!

      Reply
  5. Maia says

    28/01/2015 at 19:57

    Je confirme, gateau délicieux, facile et rapide à cuire. Merci encore pour cette recette :) !

    Reply
    • Blomma says

      03/02/2015 at 15:50

      Merci pour le retour Maia :-)

      Reply
  6. Nath says

    10/05/2015 at 19:19

    hello, teste ce jour le resultat est pas mal mais mes poires netaient pas assez mures…du coup pas assez sucre…combien de paquets de sucre vanille mets tu ? car un paquet correspond a 8gr..merci a toi

    Reply
    • Blomma says

      16/05/2015 at 16:01

      Hello Nath, oups je ne me rappelle plus. J’ai écrit 50 g de sucre vanillé, alors peut être que la prochaine fois il faudrait mettre 50 g de sucre et 2 paquets de sucre vanillé si les poires ne sont pas assez mûres. A bientôt!

      Reply

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C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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