Le smoothie du week-end : smoothie à la mangue

This post was most recently updated on July 10th, 2014

Le soleil n’est jamais bien loin…
Le week-end, c’est ce moment précieux où l’on peut en général se détendre et prendre le temps d’apprécier les bonnes choses. La mangue, l’un de mes fruits préférés, fait partie des bonnes choses que j’adore savourer posément. Savourer sa chair douce et juteuse, son goût sucré et légèrement acidulé. Il n’y a donc que le week-end, comme ce dimanche matin, que je peux en déguster (quand j’ai la chance d’en trouver de bonnes au marché ou même parfois au supermarché du coin) mais en version smoothie pour encore plus de douceur.
Un smoothie qui se prépare très rapidement, mais qui est tellement délicieux que ce serait presqu’un péché que de le boire rapidement. Il faut s’assoir confortablement, croiser les jambes, se détendre, et savourer l’onctuosité, la douceur, le goût unique de ce fruit exotique. Avec la banane, le jus d’orange et le yaourt en plus, ce smoothie reste une gourmandise légère, riche en fibres et en vitamines, avec une jolie couleur qui nous rappelle que le soleil n’est jamais très loin.

Pour 2 personnes

– 1 petite banane
– 1 grosse mangue mûre
– 8 cl de yaourt nature
– 12 cl de jus d’orange fraîchement pressée

. Mettre les fruits (sans peau et noyau), le jus d’orange et le yaourt dans un blender. Mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne onctueux. Puis savourer.

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Mango smoothie

– 1 small banana
– 1/2 cup frozen mango pieces
– 1/3 cup plain yogurt
– 1/2 cup orange juice

Serve 2

. Combine the banana, mango, yogurt, and juice in a blender; blend until nearly smooth.