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Pennes courgettes, crevettes avec une pointe de curry

Last updated on: 02/03/2019 14 Comments

This post was most recently updated on March 2nd, 2019

Un dîner crémeux et savoureux,
Un dîner équilibré et vitaminé*…

Voici une délicieuse façon de manger des courgettes et de faire le plein en vitamines et en fibres. Une recette d’une simplicité enfantine qui régale régulièrement ma famille le soir. Un dîner complet, rapide et je le répète, vraiment délicieux!

Pour 2 personnes

– 200 g de pennes complètes
– 2 petites courgettes (ou 1 grosse)

– 4 càs de crème fraîche légère

– 300 g de crevettes

– 1 pointe de piment en poudre

– 1/2 càc de curry en poudre

– ail
– sel et poivre





1- Mettez les pâtes à cuire “al dente” en suivant le temps indiqué sur le paquet.

2- Faites revenir dans un peu d’huile d’olive les crevettes décortiquées avec l’ail écrasé. Ajoutez ensuite les courgettes rapées grossièrement et mélangez 1-2 minutes. Ajoutez la crème fraîche puis les épices (sel, poivre, curry et piment) à doser selon les goûts.

3- Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les au mélange crème fraîche. Laissez sur feu doux en remuant pendant 1-2 minutes, puis servez rapidement.



*La courgette ( ou zucchini) est un légume-fruit qui contient de nombreuses vitamines, est une excellente source de fibres, et a bien sûr un apport calorique très faible.

Filed Under: Pâtes et Lasagnes, Poissons et Fruits de Mer

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Comments

  1. Clémence says

    30/01/2010 at 05:56

    c'est super appétissant !

    Reply
  2. La table lorraine d'Amélie says

    30/01/2010 at 09:22

    Une assiette bien appétissante !
    Bisous

    Reply
  3. Josée alias amelanche 1 says

    30/01/2010 at 13:00

    Bonjour, je ne doute pas une seule minute que ce plat est délicieux, je prend en note, merci.

    Passe une belle journée.
    Josée

    Bisous

    Reply
  4. Saveurs et Gourmandises says

    30/01/2010 at 14:19

    Un plat très savoureux.
    Bravo!
    A bientôt.

    Reply
  5. GourmanDenise says

    31/01/2010 at 16:50

    Bonjour
    Je viens de découvrir votre blog et je me suis permis de le référencer sur ma blogothèque http://blogotheque.gourmandenise.fr
    Si vous voulez, je peux vous envoyer le logo pour vos liens.
    A bientôt
    Bien cordialement

    Reply
  6. ManueB says

    31/01/2010 at 17:45

    Nous on adore les pâtes, avec toutes sortes de sauce…
    Ta sauce est bien gouteuse, miammm

    manue

    Reply
  7. Isabelle says

    01/02/2010 at 14:00

    Un délice, j'adore ce genre de plat!

    Reply
  8. Emilia says

    02/02/2010 at 17:39

    hmmmmmmmmmmm that looks delicious

    Reply
  9. Blomma (prononcer Blouma, "fleur" en suédois) says

    03/02/2010 at 17:51

    Merci à tous…

    Reply
  10. ~nancy says

    12/02/2010 at 16:22

    ..miamm..moi qui adore tout ce qui contient du curry!!ton plat est franchement invitant ma chère avec les belles tites crevettes..

    ~mom Potter xx

    Reply
  11. Someone 973 says

    23/10/2013 at 12:45

    Bonjour Blooma,

    Peut on remplacer la crème fraîche par de la crème liquide ou semi liquide??

    Reply
    • Blomma says

      24/10/2013 at 18:47

      Bonsoir, oui aucun problème, tu peux remplacer par de la crème liquide ou semi-liquide. A bientôt!

      Reply
  12. grazi says

    26/10/2018 at 14:26

    excellente recette ! ns tous avons bp aimé.

    merci.

    Reply
    • Blomma says

      04/11/2018 at 04:18

      Merci Grazi !

      Reply

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C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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