This post was most recently updated on March 2nd, 2019
Il y a un vent de suspicion qui plane sur la blogsphère culinaire, et maintenant j’en fais durement les frais. Hier je lisais le billet d’une blogueuse qui se défendait de l’accusation d’avoir copié une recette de pancakes. Aujourd’hui c’est mon tour, mais pas pour une histoire de pancakes, mais pour un gâteau aux pommes.
Le 18 février m’a été envoyé le message suivant :
“lorsque j’ai vu cette recette de cake aux pommes ultra-fondant, j’ai été immédiatement conquise”
Je ne crois pas me tromper en disant que la source citée ne l’a été qu’en partie, car si cette recette est bien celle parue dans le NY Times, le texte de l’introduction particulièrement la traduction du texte (non publiée sur ce journal mais sur une autre source et traduite par moi)et les détails dans le procédé me paraissent très très inspirés de de ce billet publié en (Date et nom du blog)
(Adresse du blog)”
Je comptais bien entendu y répondre tranquillement quant à ma grande surprise j’ai reçu un autre message envoyé par la même personne, 2 jours après le premier, et celui-ci bien agressif.
“Le fait que mon commentaire n’ait pas été validé ou ait disparu est une preuve pour moi de ta mauvaise foi et je trouve ça triste. Je ne suis pas procédurière mais puisque ton “silence” est un aveu de ton “omission” de la véritable source, je te prie de la citer surtout lorsque tu utilises mon texte (2 traductions à ce point semblables c’est impossible!) et surtout tu ne dis même pas où tu as trouvé ce texte forcément puisqu’il n’est pas dans le NYTimes que tu cites pour seule source et c’est facile à prouver! De même pour la présentation avec la rose en pelure de pomme absente du NY Times elle aussi).
Tu peux toujours encore supprimer ce commentaire, il y a aujourd’hui d’autres manières de faire le buzz autour d’un acte de mauvaise foi et de manque de savoir-vivre.
Et tu gagnes quoi en ce citant pas la source originale où tu as trouvé ta recette..? Le droit de repiquer le texte..?
Par honnêteté, sache que ce commentaire est copié et conservé par moi. “
Dans la rubrique “About Me” où je me présente, il y a mon mail au cas où l’on souhaiterait me contacter en privé. Ces 2 messages m’ont été envoyé publiquement donc j’y réponds publiquement.
Je m’adresse donc à cette personne qui se reconnaîtra.
Aucun de tes messages n’a été supprimé, et ils sont publiés aujourd’hui en même temps que ma réponse.
Je te réponds donc aujourd’hui, 4 jours après ton premier mail, et 2 jours après le 2ème.
Dans ce blog, tu pourras constater que je ne mets jamais en avant ma vie personnelle, mais là je ne pense pas avoir le choix. Désolée de t’avoir laissée dans cette longue attente insuportable de 2 jours, mais la raison pour laquelle je n’ai pas répondu à ton premier mail envoyé le 18 février 2011, est que mon père est décédé le 17 février 2011, et qu’il m’a fallu dans l’état où j’étais, tout réorganiser en catastrophe, surtout au niveau de mes enfants, avant de prendre 2 avions pour me rendre à ses funérailles qui ont eu lieu à 10 000 km de chez moi.
Et à part ça, il y a des tas de raisons pour lesquelles les gens qui ont une vie remplie ne répondent pas à un mail 2 jours après l’avoir reçu (s’ils l’ont lu!), et ils ne sont pas forcément malhonnêtes pour cela…
Je dois dire que j’ai été très surprise, et je dirais même choquée de recevoir tes mails, où toi qui parle de savoir-vivre, te permets d’accuser et d’insulter publiquement une personne tu ne connais pas. Je serais donc menteuse, copieuse, voleuse, de mauvaise foi, sans savoir-vivre, et tu vas même jusqu’à me menacer de créer un buzz autour de cette histoire.
Si j’ai bien compris, tu souhaiterais que sur “ma” recette Bolzano gâteau aux pommes, je cite le nom de ton blog car comme tu ne comprends pas bien mes sources, tu es certaine que j’ai non seulement copié ta recette, mais aussi ton texte et tes photos.
Je prends le temps de répondre maintenant à tes accusations.
Tout d’abord, je n’ai aucune gêne à avouer que oui j’ai bien lu ton billet sur le Bolzano Apple cake pour la simple raison que je pense avoir lu toutes ou presque toutes les recettes concernant ce gâteau. Quand je cherche une recette pour ma famille, je tape cette recette sur Google et je lis autant de recettes que je peux avant d’en choisir une, donc la tienne n’y a pas fait exception.
Voyons ensuite l’introduction, “très très inspirée” de la tienne, donc si j’ai bien compris, copiée.
Voici la mienne (copié-collé) : La finesse de son goût nous emporte sur une vague de douceur…
Contrairement à certains fruits que je dévorerais 10 fois dans la journée, les pommes natures n’ont jamais vraiment eues de succès auprès de mes papilles. Par contre cuites (en chausson, en gâteau, en tartes etc..), c’est autre chose car je n’y résiste absolument pas! Alors ce n’est point étonnant que lorsque j’ai vu cette recette de cake aux pommes ultra-fondant, j’ai été immédiatement conquise, d’autant plus qu’ il ne s’agit pas d’un simple gâteau aux pommes comme il y a tant d’autres. Non là c’est différent! Il s’agit du THE gâteau aux pommes, un gâteau aux pommes à l’état pur, carrément rustique.
Je ne décrirais pas mieux cette merveille que le créateur lui même qui n’est autre que Scott Carsberg, chef du restaurant Lampreia à Seattle.
Voici la tienne (copié-collé) : Pour la 28ème édition du Sugar High Friday initié par Jennifer, Jasmine de Confessions of a cardamon addict propose de confectionner une douceur qui “charme et séduise” pour son thème Sweet Seduction.
Généralement dans l’esprit de beaucoup de personnes, c’est le chocolat qui est associé à la séduction dans des desserts d’ailleurs décrits pour la plupart comme “décadents” et terriblement tentateurs. Mais la séduction peut également émaner d’un dessert à base de fruits.. et quel fruit peut être plus approprié que la pomme à la fois douce et acidulée, croquante et fondante, sobre mais si tentatrice… tout un symbole.
Le Bolzano Apple Cake, créé par Scott Carsberg, Chef du restaurant Lampreia à Seattle en est la plus parfaite des illustrations: ….
Il faudra que l’on m’explique, car je ne vois absolument pas en quoi ces introductions se ressemblent.
Dans mes autres recettes, j’essaie toujours aussi de mettre beaucoup de sentiments dans mes descriptions, alors si je ne peux pas les copier sur toi, je les copies sur qui?
Oui je le répète, je n’ai jamais aimé les pommes crues, oui je les adores cuites de quelques façons qui soient, oui j’ai été conquise par cette recette dès que je l’ai vue, et oui je la trouve merveilleuse, rustique et originale et oui elle m’emporte sur une vague de douceur. Concernant l’info sur le restaurant Lampreia à Seattle, elle est dans l’introduction du New York Times.
Quant au passage concernant la traduction dont tu parles, il faudrait que tu prennes le temps de comparer le message original de Scott Carsberg, avec ta traduction, la mienne et celle de Google que j’utilise régulièrement pour son vocabulaire large et précis. Nos traductions diffèrent en de nombreux points et tu peux même t’apercevoir que la fin de ma traduction correspond bien au vocabulaire de Google (c’est facile à vérifier).
Certaines des recettes qui apparaissent sur mon blog sont traduites de l’anglais au français (les sources sont citées). Alors encore une fois, pour les traduire en français je les copie sur qui ?
Personne n’a le monopole de la langue anglaise. Tu seras peut-être surprise de savoir que je parle et lis couramment l’anglais, mon mari parle 4 langues couramment dont le français et l’anglais, et mon frère (qui est français) enseigne l’anglais. Donc si j’ai besoin d’aide pour une quelconque traduction, merci mais je sais où me tourner.
De plus à quoi ça me servirait de copier tes 5 lignes de traduction pour les attribuer ensuite à quelqu’un d’autre, puisque je précise bien dans mon article que la description du gâteau est celle du créateur et non la MIENNE!
Et puisque tu souhaiterais connaître tous les détails sur la découverte de cette recette qui t’intrigue, ça ne me gêne pas je vais non seulement te le dire, mais aussi mettre des liens pour que tu puisses vérifier.
Au départ, je cherchais une recette originale de gâteau aux poires pour recevoir. J’ai décidé de commencer ma recherche sur un site américain Foodgawker. J’ai écris “pear cake” dans l’encadré de recherche et là sont apparues différentes photos de gâteau aux poires, puis en cliquant sur l’une des images qui m’a plu (photo 81125), je suis arrivée sur un joli blog Flamingobear qui présentait le Bolzano, mais façon poires et chocolat. J’ai lu attentivement sa recette puis j’ai cliqué sur le lien All about apple, écrit par Scott Carsberg lui-même (page 43) qui dirigeait vers l’original de la recette.
Et c’est là que j’ai découvert le Bolzano apple cake pour la première fois, et NON sur ton blog. Oui j’ai été conquise par la photo qui apparaît en gros sur l’écran et qui représente le gâteau saupoudré de sucre glace accompagné d’une rose en pelure verte. J’ai lu attentivement la recette, heureuse de constater quelle était très simple quoique très longue. J’ai décidé de voir si il y en avait d’autres versions, et c’est en tapant dans Google le nom de cette recette que j’ai lu la tienne, et également d’autres comme par exemple celle sur ce blog Gnufmuffin qui contient même la photo (gâteau présenté avec une rose verte en pelure) que j’aurais soi-disant copiée sur toi. Toujours dans mes recherches, je suis tombée sur un article du New York Times dans lequel les proportions ont été modifiées et la recette simplifiée ce qui m’a aidé pour la réalisation. C’est donc tout naturellement, sans avoir l’intention de cacher quoi que ce soit, que j’ai dirigé les lecteurs avec ce lien vers cette page.
Mais tu as cependant raison sur un point, il y a des informations sur la recette qui ne se trouvent pas sur le New York Times mais dans le livre en ligne de Scott Carsberg que j’ai lu en premier, All about apples. Je vais donc de ce pas apporter la modification et mettre le lien.
Et pour finir, je pense que c’est tout à fait normal que nous ayons les mêmes détails car nous avons, il me semble la même recette, même si nous ne l’avons pas prise au même endroit.
L’auteur est très précis quant à la réalisation de sa recette (battre la pâte jusqu’à former un ruban, peler la peau des pommes en S, les couper le plus finement possible, il y a même une photo illustrant leur transparence, les mettre dans de l’eau froide pour les conserver etc…). L’auteur va même jusqu’à écrire clairement comment présenter ce dessert, c’est à dire saupoudré de sucre glace et accompagné de sa rose de pelure verte, je cite sa phrase “Take the apple peel out of the water. Curl a long piece of the peel as garnish and place next to the cake on the plate. Generously sprinkle powdered sugar over the cake and peel on the plate”, et l’illustre de plusieurs photos.
Donc puisque j’ai eu sous les yeux tous les détails de la recette et même la photo de Scott Carsberg, tu vois je n’ai pas eu besoin de les copier chez toi.
J’ai choisi de me justifier face à tes accusations, Là j’en avais la possibilité, mais parfois les choses ne sont pas si simples. Je ne sais pas, mais j’aurais peut-être très bien pu avoir l’idée de créer moi même cette décoration. Pourquoi pas, après tout ce n’est rien d’extraordinaire, juste une pelure de pomme roulée sur elle-même. Sur mon blog, l’idée n’est pas de moi, car j’ai gentiment suivi les indications de Scott Cassberg, mais s’il en avait vraiment été autrement, comment le prouver?
En tout cas, j’ai beau réfléchir, on ne se connait pas, alors je ne comprends pas ta réaction face à une recette qui n’appartient qu’à une personne, le créateur de la recette lui-même, Scott Carsberg auquel je rends hommage comme il se doit dans ma recette.
Je me suis même demandée si tu ne serais pas un peu frustrée du fait que tu étais la seule à “posséder” cette recette en français et que ça te dérange qu’une autre la traduise aussi.
Même si j’affectionne beaucoup mon blog, il n’est pas ma vie et je n’en retire rien financièrement. Je ne cherche en aucune façon à me mettre en avant et m’attribuer le mérite des recettes, je le dis clairement dans ma présentation, je sais que je n’ai pas beaucoup de grands talents en cuisine, mais je m’en fiche, je m’amuse, et je suis très contente pour les plus doués, après tout c’est grâce à eux que je peux me régaler régulièrement. Ainsi sache que je ne cherche à entrer en compétition ni avec toi, ni avec qui que ce soit d’autre.
A tous ceux qui ont la patience de tout lire,
Je pense qu’il faut être prudent lorsque l’on accuse quelqu’un au sujet d’une recette (ou autre chose d’ailleurs), ce n’est pas parce qu’on pense avoir raison, qu’on l’a forcément. De plus il vaut mieux le faire je pense avec tact et gentillesse, et certainement un peu de patience.
Il y a bien sûr partout des personnes malhonnêtes, mais je suis convaincue que la plupart des blogueuses sont honnêtes et sont heureuses de partager, et d’avoir du bon temps sur la toile. Il y a aussi des nouveaux, ou encore des personnes qui font des erreurs sans avoir de mauvaises intentions. Ce n’est pas parce qu’on est surpris par une situation qu’il faut tout de suite douter, suspecter, accuser.
Je me souviens par exemple que dans le blog Eryn et sa folle cuisine, certains remettaient en question le fait qu’elle puisse cuisiner aussi bien, sans n’avoir jamais consultée de livres de cuisine. Ben je ne connais pas Eryn, mais une de mes tantes qui a aujourdhui 70 ans cuisine comme ça. Elle cuisine de tout, et très très bien (différentes sortes de gâteaux, tartes, pains, viandes, poissons, salades, soupes), elle cuisine même pour des mariages. Je l’ai vu de nombreuses fois, elle n’utilise pas de livres, et ne pèse ou ne mesure jamais ses ingrédients. J’avoue que je ne comprends pas très bien comment elle fait, pour moi, elle est douée c’est tout. Mais imaginez un instant qu’elle débute un blog, et doive tout le temps se justifier de recettes qui ressembleraient à X, Y, ou Z…
Voilà tout a été dit, bonne soirée à tous!
très belle répartie! Je trouve ça fatiguant de devoir toujours justifier et prouver que ce n'est pas du plaggiat! Tant que ce n'est pas une photo volée, y'a pas à émettre d'accusations!! sinon dans ce cas, il suffit de ne pas faire de blog et de ne pas partager! tout simplement!
sinon, je découvre ton blog qui me plait beaucoup. Et je te transmet toutes mes condoléances en espérant que tu surmontes cette douloureuse épreuve. Courage et patience
Quel choc! Toute mes condoleances a toi et a ta famille. Je suis triste par cette nouvelle. Ta reponse bien reflechit et bien formulee face a cette accusation de copie doit servir de lecon a tous ceux qui s' empresserais d' accuser les autres de vol.
Bon courage et soit forte!
Ouf! Bravo pour ton texte. Tout est clairement dit!
En passant, toutes mes condoléances.
Mes pensées t'accompagnent toi et ta famille pour cette bien triste nouvelle, quant au reste, no comment, tu as tout dit…
Ma chérie, j'ai appris la triste nouvelle hier par José. Je pense très fort à toi dans cette dure épreuve, à tes frères et surtout à ta petite soeur. Dis-toi que ton papa là où il est ne souffre plus. Et j'espère que tu continueras à nous régaler avec tes jolies recettes, ne te laisse pas décourager par les querelles et les jalousies, sois positive et forte comme tu l'as toujours été. Je t'appelle dès que tu rentres en Suède. Gros bisous à toi et ta famille
Well said!!!Serieux y a pas de recette originale sur cette planete.Toute le monde cuisine et s'exprime. Ton blog est super!!!
Thank you for sharing your recipes!!!
Mes condoleances a toi et a ta famille.
Courage…
Blomma, je suis profondément désolée d'apprendre le décès de ton père… Toutes mes condoléances.
Quant à ta répartie, bien fait ma belle! Il y a décidément une bonne dose de mauvaise foi de la part de l'accusatrice. Vive la liberté d'expression! Vive le partage virtuel! Et vive le pacifisme! D'après mon expérience, les blogueuses-blogueurs culinaires sont une espèce remarquablement généreuse qui ne manque pas de souligner les bons coups des autres blogueurs. De citer leurs petits plats. Voire de les mettre sous le spotlight. Je me sens entourée de gens sains de corps et d'esprit, qui souhaitent établir des liens avec d'autres gens ayant les mêmes affinités. Je crois donc qu'il est possible de cohabiter respectueusement. Et c'est justement ce que tu sembles faire jusqu'à présent. Continue! Bise.
Face à ce qui te touche, cette accusation n'a que peu d'importance… à partir du moment où la source "mère" est citée, si la recette a été reprise ailleurs, on ne peut pas non plus faire un inventaire à la Prévert… Et puis, on s'inspire toujours un peu les unes des autres même dans nos "créations".J'achète de nombreuses revues étrangères et j'ai parfois vu des recettes complètement reprises y compris dans la présentation par des blogueurs sans que la source soit citée…finalement quelle importance? je considère que la cuisine est un partage, enfin pour moi. Si parfois certains en tirent quelque avantage, tant mieux pour eux. Ta démonstration est limpide mais de toutes manières, tu n'avais aucunement besoin de te justifier, tu avais cité l'inventeur de ce gâteau…d'ailleurs je vais aller de ce pas voir de quel gâteau il s'agit…j'adore les gâteaux aux pommes!
Blooma mon amie, toutes mes condoléances pour la perte de ton papa et courage à toute la famille.
J'ai lu ton billet jusqu'au bout et j'ai tout de suite été voir la recette, intéressée par ton intro.
Je ne manquerai de tester ce gâteau aux pommes.
La cuisine est un partage et un état d'esprit basé sur la générosité avant tout.
A très bientôt.
Mes condoléances pour ton papa.
Pour le reste, la cuisine, les recettes sont un partage. Je me suis sentie lasse pour toi en lisant ce message. Tu n'avais tellement pas à te justifier face à ces accusation non-fondées.
Continue ton beau travail ma belle!!
Toutes mes condoléances, ma chère…
Vois-tu, avant, dans le monde de la blogsophère, je croyais que tout le monde était gentil et tout et tout… J'étais pas mal naïve parce que de plus en plus je prends connaissance d'histoires comme la tienne. J'ai d'ailleurs déjà reçu quelques messages plutôt méchants… Franchement, il y a des gens qui aiment se prendre la tête en titi… Mais surtout, il y en a qui pensent avoir tout inventé et qui ne sont pas humbles du tout. Quand on ne veut pas partager, on ne publie pas de trucs… J'ai bien aimé ta réponse!
Bonjour, tout d'abord toute mes condoléances, moi aussi je viens d'être touché par deux décès dans ma famille à une semaine d'intervalle et je peux comprendre qu'on ne réagisse pas immédiatement à certains commentaires, de plus il faut savoir que en cuisine la propriété des recettes n'existe pas, et qu'en cuisine on n'invente pas grand chose.Quand je fais un pot au feu basique je n me pose pas la question : mais à qui je pique la recette? c'est complètement stupide. Et pour ton gâteau aux pommes que je trouve excellent, et que j'ai déjà fait deux fois il me semble l'avoir vu hier ou avant hier publié sur un autre blog, alors bon arrêtons ces enfantillages il y a des choses beaucoup plus grave par le monde.
Continue à nous donner de belles recettes.
Je me joins aux condoléances pour cette épreuve que ta famille et toi traversez, courage à tous…
En ce qui concerne cette recette je suis allée voir et elle me plaît beaucoup !
j'essaierai…En ce qui concerne ces attaques il faut savoir que les recettes n'appartiennent à personne…il suffit de diminuer la farine, par exemple, et elle devient vôtre…et peut-être celle de quelqu'un d'autre ??? Tu as tout dit, et pas en douce mais bien en face ! bravo!!!
Mes condoléances pour ton papa,
pour le reste, laisse tomber, tu n'as pas à te justifier comme cela, tu as ta conscience et ton travail, sur le net tu croiseras encore des personnes méchantes, tu ne dois rien à cette personne vu que la recette ne lui appartient pas,
tu as cité la source d'origine, c'est le principale, si nous devons à présent citer tous les blogs qui ont déjà réalisés la recette, nous n'en finirons pas !!! et le plus portant la joie de partager et de donner envie de refaire cette recette, passerait au second plan, et du coup nos blogs n'auraient plus d'intérêts !!!
bon courage, à toi et ta famille gros bisous, Mamouzette
mes condoleances pour ton papa
moi je pars du principe qu'un blog c'est un partage, sinon on ne viendrais pas publier, et puis si on veut protéger sa recette il faudrait la déposer, la breveter non? lol
bon je suis toujours très très enthousiaste quand on teste une de mes recettes mais je n'en ferais pas un drame si on ne me citais pas. je deteste ces personnes qui pensent detenir LA recette… partageons, internet est là pour ça!
cuisinons, regalons nous, laissons ces gamineries de cours de maternelle là où elles doivent rester et vivons du plaisir de cuisiner
carpe diem
bisou
sag
Tout d'abord toutes mes condoléances !
J'adore ce monde enfantin…comme si on avait rien d'autre à faire, avec la méchanceté en plus ! J'ai pris la peine de lire ta réponse ! Tout est dit…félicitations ! Surtout qu'à mon sens, le net est un monde de partage, si la personne ne voulait partager sa recette pourquoi la poste-t-elle sur internet?
Bonne journée,
Je n'aime pas les plaggieuses et la preuve que tu en es une j 'ai bien vu la recette.
est tu capable de faire une recette sans copier au moins réfléchis et que ta journée te porte bonheur
En langage Internet, on appelle ça un troll, quelqu'un qui sème la merde en espérant en récolter encore plus. C'est une plaie et il ne faut jamais leur répondre. Tu aurais eu raison de détruire ses messages.
M'enfin, tu as également raison de réagir… c'est vrai que c'est très énervant d'être attaqué quand on se sait innocent.
Bien à toi,
sébastien
Bonjour Blomma,
Déjà, mes condoléances pour ton père et aussi à Mimine Cuisine.
Ensuite, je trouve sa dommage que des blogueuses aigries et frustrées s'amusent à vouloir décourager d'autres par ce genre de messages d'intimidation.
Heureusement d'après ce que j'ai pu voir il s'agit plus de l'exception que de la règle.
Ne te laisse pas décourager par ce genre de comportement immature et continue comme tu le fait déjà à nous proposer des recettes originales avec bon cœur et générosité…
En tout cas je te souhaite bon courage et bonne continuation.
PS: En passant, le message venant d'"Anonyme" me fait légèrement sourire…
Très belle répartie, tu as bien répondu et je me demande si elle prendra la peine de tout lire et d'y répondre.
Je t'offre, ainsi qu'à toute ta famille, mes sincères condoléances pour la perte de ton père.
xx
Oh je tombe peut etre mal?
On ne rigole pas …
Enfin merci d'etre passée me dire un petit bonjour.
Vivre sainement c'est souvent le texte du matin.. l'après midi, c'est souvent changement de programme… le "sainement" se transforme souvant en dangereusement, surtout a l'heure du gouter … a bientot j'espère.
Une pensée pour toi et ta famille, Blomma, en ces instants douloureux… Quant au reste, le ridicule n'a jamais tué personne ! Moi-même je n'arrête pas d'écrire sur C&D, que tu connais un peu, en rigolant que, heureusement, personne ne m'a attendue pour cuisiner car je trouverais bien prétentieux de dire qu'on a "inventé" une recette, tout au plus met-on en oeuvre une recette depuis belle lurette conceptualisée, en y apportant, au mieux, une touche personnelle (je suis comme ta tante, je cuisine de tout, au jugé, je n'ai jamais eu de balance dans ma cuisine, je ramène toujours dans mes valises des saveurs des pays que je visite et j'essaie d'en reconstituer la recette à ma façon car je suis très indisciplinée et je n'aime pas suivre une recette à la lettre sans y mettre mon grain de sel !). Pour le plagiat, il y a quelque temps, un conseil régional avait copié purement et simplement, non seulement le titre mais aussi le texte (à la virgule près !) de la bannière de mon blog de plantes sauvages en vue d'une manifestation sur le sujet… Cela m'avait un peu chagrinée, puis, en toute humilité, je me suis dit que, finalement, c'était bien possible qu'il n'y avait rien d'original dans mes propos, et j'en ai conclu, avec le recul nécessaire que, au contraire, c'était peut-être un signe de reconnaissance dont je pouvais être fière !!! C'est vrai que nous sommes dans une période de repli sur soi plutôt que de partage, et, en cela, le monde des blogs culinaires est un peu à contre-courant, la majorité de leurs auteurs étant très généreuX et désireux de partager simplement leur passion dans la revisitation d'un plat ou dans quelques astuces bien utiles…, comme toi ! Alors ne te laisse pas abattre par ce troll (j'en ai eu un aussi sur mon blog de sauvages, un anonyme bien sûr, j'ai essayé l'humour, ça n'a pas marché, j'ai radicalisé avec la suppression pure et simple de ses messages… Bonne continuation, moi j'avais bien salivé sur ton gâteau aux pommes ultra-fondant (comme toi, j'adore les pommes cuites, je fais une génoise aux pommes qui a toujours beaucoup de succès auprès de mes invités, moi aussi, j'ai cru au départ que c'était une "invention" de ma part car je n'en avais jamais lu la recette nulle part et je l'avais improvisé un jour de… paresse (c'est ultra facile et rapide à faire), mais en fait, ça n'a rien d'original, je le vois partout sur Internet maintenant !!!
toutes mes condoléances pour ton papa … et puis tu sais, moi aussi je prends des recettes sur d'autres blogs, pour les partager avec d'autres ! en tout cas moi, j'adore ton blog !!! bonne journée et bonne fin de semaine…
il y a et y aura toujours des gens qui pensent avoir inventé la purée de pommes de terre, par exemple
en tout cas condoléances pour ton père
Bizzz
Bonjour Blomma,
Mon dieu que de gamineries! Et à lire les messages de soutien que tu reçois, tu as bien d'autres choses à penser que ces enfantillages!
néanmoins, je pense que tu as bien fait de te justifier pour prouver que ces accusations sont infondées et que pour mettre en évidence la petitesse de la no life du niveau cours de récré qui est la cause de cet article…
Je t'envoie plein de pensées, mes condoléances…
sab qui adooore ton blog :)
Pour ma première visite sur ton blog euhh je croyais voir une recette ….
Premièrement mes sincères sympathies…..
j'ai déjà eu le même problème sur un de mes blogs, surun article que j'avais écrit…..
je vais faire simple je pense juste qu'il y a des gens qui n'ont pas de vie…..
je reviendrais….prends soin de toi :)
Chère Blomma,
Tout d’abord, permets-moi de te faire part de ma compassion dans la dure épreuve que tu endures. La perte de nos parents est toujours un moment déchirant, car ils emmènent avec eux les souvenirs de notre enfance.
Pour cette stupide et ridicule accusation, il faut que tu relativises, cela n’est franchement pas très important. La personne qui t’accuse devrait faire preuve de plus d’humilité et de modestie, mais ce sont des qualités que nos contemporains ont oubliées. Une petite notoriété médiatique a tôt fait de leur monter à la tête et d’appauvrir leur cœur. Pour les introductions, il ne fait aucun doute qu’elles soient totalement différentes. Pour les photos (j’ai pris le temps de les placer côte à côte dans un logiciel), on voit bien que ce ne sont pas des copiés collés, sans vouloir remuer le couteau dans la plaie, je dois même préciser que tes photos sont plus belles et plus artistiques que les siennes. Quant à la rose en pelure verte, il y a bien longtemps que j’ai appris cette technique grâce à mon père qui faisait des roses en épluchure d’orange ou de tomate, ce n’est surement pas une exclusivité de cette personne. Ces accusations sont injustes et stupides d’autant que la cuisine et les recettes ne sont la propriété de personne, mais patrimoine de l’humanité entière.
Continue sereinement à partager, ton blog est splendide. Je t'embrasse très fort.
Une grosse pensée pour toi pour le décès de ton papa…
Ensuite, je trouve que l'atmosphère autour des blogs (cuisine, cosméto, tricot vu que je touche un peu à tout) est très mauvaise. Jalousie, méchanceté ( on peut détester des gens y'en a que j'ai pas du tout envie de connaitre!), j'ai l'impression d'être dans une cour de collège ( j'ai été pionne longtemps), avec des gens qui n'ont que leur nombril à regarder! Des gens qui trichent pour des jeux aussi… Cet univers me désespère mais il est parfaitement représentatif de notre société égoïste, et le MOI qui domine. L'univers des blogs est comme notre monde politique plat et creux, que des gens qui cherchent à se faire mousser…
Pour ceux qui vivent de leur blog tant mieux, mais bon c'est pas parce qu'on fait la même recette qu'on l'a piqué surtout quand celle ci est issue d'un livre ou d'un site… Et même ne peut on pas avoir les mêmes idées? Vu que globalement on a tous les mêmes inspirations…
Maintenant je vais visiter ton blog vu que je le découvre aujourd'hui. Bises.
Bonjour,
Merci à tous pour vos encouragements et vos condoléances. Je suis très touchée.
J'ai aussi une pensée pour tous ceux (nombreux) qui m'ont écris en privé me racontant leurs "traumatiques" expériences avec la blogsphère, certains allant jusqu'à être menacés pour des recettes soit disant volées… Deux des messages recus proviennent d'ailleurs de blogueuse ayant quittées la blogsphère culinaire, dont une depuis 4 ans.
J'ai choisi de me justifier même si je n'en avait ni l'envie, ni le moral. Cela amènera peut-être certains à réfléchir et puis surtout, cela m'aide à tirer un trait définitivement sur cette histoire qui pour moi n'a aucun sens. Comme disait une blogueuse, il y a des choses tragiques qui se passent dans le monde et même à 2 pas de chez nous, et là, on n'en est à se disputer autour de recettes d'omelette, de pancakes ou de …gâteau aux pommes! Enfin, il faut savoir laisser ce genre d'enfantillages derrière soi et se concentrer sur les choses plus importantes, en ce qui me concerne, faire sereinement le deuil de mon papa et retrouver au plus vite mes enfants qui me manquent et que j'ai laissé derrière moi.
Je vous souhaite à tous et à toutes un très bon week-end, même à "Anonyme" qui m'a l'air très très malheureux. Et je vous dis à bientôt sur vos blogs!
no comment! j'apprécie beaucoup votre calme! c'est l'attitude qu'on a lorsqu'on ne se reproche rien. courage!
Je t'adresse toute ma sympathie pour ce triste moment de la vie.
Tu as très bien répondu.
Bon courage !
Amitiés d'isa-marie
Bonjour Blooma,
Je viens d'apprendre ton deuil, j'en suis desolee et je t'offre mes sinceres condoleances.
Personne n'a invente le fil a couper le beurre, les memes recettes tournent sur la blogosphere, si tu as l'honnetete de citer la source premiere, c'est tout a fait honorable de ta part, laisse les mauvaises langues, "les chiens aboient, la caravane passe".
Je t'adresse toutes mes condoléances pour ce deuil qui t'affecte.
Pour le reste passe à autre chose tu as bien répondu, mais tu n'avais pas a te justifier. J'ai hélas appris que tout n'était pas beau et gentil dans la blogo, trop naïve et gentille, mais c'est vrai qu'arrive un moment où on doit dire stop !
Bon courage et amitiés.
Amélie
je suis absolument abasourdie par le mail de Sandra du Pétrin. J'aime bcp son blog mais j'aime moins maintenant son comportement. Premièrement tu n'as pas à justifier de ne pas répondre à un mail immédiatement ! (toutes mes condoléances pour cette douloureuse perte et courage). Pour ma part, je les lis tous les 3 ou 4 jours. Il n'y pas que le blog dans la vie; Il y a des personnes tellement imbues de leur propre importance qu'elle passe leur temps à surveiller qu'on ne leur pique pas les recettes qu'elles publient : c'est incroyable d'autant plus qu'elles n'en sont pas l'auteur. Dans ce cas pourquoi font-elles un blog? De plus elles ne sont pas capables de penser que l'on puisse aussi apprécier des recettes anglophones et en en plus d'être capable de les traduire. C'est vraiment dommage.
Je comprends ta colère et ton besoin de te justifier. Mais il me semble que c'est l'usage de parler des blogs qui ont déjà présenté une recette similaire à celle qu'on poste. Comme un signe amical. Ca crée du lien et les choses sont claires. Personne n'invente jamais rien en cuisine ni surtout en pâtisserie. C'est une source de partage. Penses-y la prochaine fois. Ca fait plaisir à celles qui ont déjà publié.
Vous devriez vous rabibocher. Sandra a un très joli blog et apparemment toi aussi C'est trop bête.
Malgré l'épreuve qui te touche, je ne peux qu'être admirative de ta réponse même si cela m'attriste de constater de tels comportements !!!
continue à nous régaler, c'est ce que l'on demande toutes et tous …
Bon courage et merci de ta visite chez moi !!!
bises girondines
Bonjour Blomma, mes sincères condoléances pour ton papa.
Tu n'étais pas obligée de te justifier, mais ce mail prouve à quel point, à mon sens, un blog de cuisine est un lieu de partage de tous les jours. Je dirais juste une chose à propos de la remarque qui t'a été faite, si publier une recette de peur qu'elle ne soit copiée, "si tant est que cette recette soit l'originale, alors il est inutile de la publier …
Bisous à toi et une très bonne journée,
mariellen
ma chere blomma je te presente mes condoleances! je t embrasse! tu as bien agi en restant calme sur les ecrits….un blog est un lieu de partage(ou alors on ne fait pas de blog)
j ouvre rarement de livre !j ai une memoire creative des plus fertile( pas tjs top)mais je prens soin de photographier chaque etape de ce que je fais(au cas ou lol)..puis si on veux garder sa recette pour soi on ne la publie pas..bisous prend soin de toi
La vie est plus importante que le blog, chère Blomma … même si certaines ont un peu tendance à l'oublier et à penser que tout tourne autour d'elles … Tenir un blog, c'est d'abord vouloir partager … Malheureusement, cela développe outrageusement certains ego, certaines jalousies, aussi, et empêche alors de penser correctement … au risque de faire de grosses boulettes et de dire ou faire des choses vraiment blessantes et dont on ne peut, par clavier interposé, contrôler la portée. Et dans ton cas, pour une simple histoire de tarte aux pommes passée depuis longtemps dans le domaine public puisque publiée cent fois ! Déposera-t-on bientôt des brevets pour telle ou telle recette ? Quelle tristesse … Je pense que je n'aurais jamais pris le temps de répondre comme tu l'as fait à ce genre de missives … tout en pensant que c'est une bonne chose que tu l'ais fait quand même. Laissons les excités s'énerver tout seuls et lever des armées pour défendre … pas grand chose ? En tout cas, je te souhaite plein de courage pour la perte douloureuse qui t'atteint de plein fouet … Il va falloir longtemps avant que ta vie ne reprenne son cours normal. Ne te laisse pas parasiter par des bêtises et continue, toi, à faire tranquillement ton chemin dans ce petit monde de partage où la plupart des gens sont, quand même, spontanés et amicaux … sans te soucier plus que cela de ceux à qui des prétendus succès montent un peu vite à la tête … Je ne sais pas de qui tu parles, j'ai donc d'autant plus de liberté à parler comme ça …
Et puis oui, tu as raison, il existe une voie plus privée pour obtenir des explications … Je ne pense pas que les commentaires soient le lieu adéquat pour les règlements de compte …
Bisous et à très vite
hélène
Bonjour,
Je tombe ici par hasard…
Ton blog fais désormais partie de mes favoris et pas seulement parce que je vis aux Antilles : tu es franche et sincère… tout comme ta cuisine !
Bravo !
Gigie
Je n'avais pas pris le temps de lire cet article et je t'assure de tout mon soutien pour le décès de ton papa et puis, pour ces histoires de n'importe quoi sur blog! Bon courage donc et continue à nous régaler !
Sincères condoleances Blooma.
Très bel article que je viens de lire!
A bientot
Bonjour,
Je ne suis pas francaise mais professeur de deux langues étrangères, et jai lu avec beaucoup d’intéret votre article de réponse sur des accusations. Tous les jours nous sommes confrontés maintenant au plagiat, les élèves deviennent plus forts et copient sur même des sites étrangers ce qui rends la tache plus difficile pour nous. J’ai regardé avec attention votre traduction et celle de cette personne qui vous accuse et je ne vois pas qu’on puisse dire que vous avez copié meme si il ya des similaritudes. Vous avez lu son blog selon vous, donc vous avez été peut-etre influencé par ce que vous avez lu mais c’est il me semble normal. Il m’arrive de penser que mes élèves trichent parce qu’il y a un travail similaire, alors je leur demande de me refaire le travail. Alors la le problème est réglé car soient ils ne sont pas capables, soient ils le refont et tout va bien. Mais en aucun cas par respect pour eux je ne les accuse publiquement. Cette personne a peut etre des problèmes personnels, ou autre chose mais il est sur qu’ il y a quelque chose qui ne va pas avec elle, personne de normal et de sensé ne peut avoir cette reaction selon moi, surtout etre agressif deux jours aprés son contact. Je vais continuer à explorer votre blog, ne vous laissez pas etre triste dans cette situation et bon courage pour votre père. Amicalement, Emma
Oui Emma, c’est une bonne idée pour régler le problème de demander à vos élèves de refaire le devoir. Et d’ailleurs par là vous me donnez une idée. Cette personne est persuadée que j’ai copié son travail par rapport aux ressemblances qui s’y trouvent. D’ailleurs je trouve dommage qu’elle n’ait jamais eu le courage de me contacter, il aurait été tellement plus facile d’en discuter au lieu d’écrire ce long message, et je n’ai d’ailleurs à ce jour recu aucune nouvelle, vraiment dommage. Pour moi il n’y a que dans une traduction qu’il y a des ressemblances, alors je vais de ce pas “refaire le travail”, réutiliser Google translate, et m’arranger pour qu’il y ait le moins de ressemblance possible. A ce niveau on ne pourra plus m’accuser et la page sera j’espère définitivement tournée.
Bon courage alors avec vos élèves, vous professeurs faitent un travail merveilleux, bon week-end et à bientôt!
Il n’y a pas de plagiat, ni de droit d’auteur… sur les recettes de cuisine (toutes les recettes de cuisine, même celles des grands chefs)
Mais il peut y avoir plagiat si on recopie des introductions et des considérations personnelles sur la recette. (entendu sur TF1). J’étais de passage à la recherche d’une soupe de poissons :)
Et bien contente que ta recherche de soupe de poissons t’a conduite sur mon blog :-) Et merci pour cette info sur le plagiat, je ne savais pas. C’est vrai qu’il y a tellement de recettes qui se ressemblent, alors pour savoir qui a créé quoi ce n’est pas évident…Très bon week-end Kia!
Je tombe par hasard sur ton blog,c’est génial tout ce que tu fais ,je suis heureuse de trouver des recettes de mon île (martinique) qui me manque beaucoup(je vis à Paris).Tu as très bien répondu au mail accusateur et merci pour toutes tes bonnes recettes,je me lancerai dans la réalisation du pain au beurre….
Merci Gigi, et si tu essaies le pain au beurre, n’hésite pas à donner des nouvelles!
Bonsoir, pitié par de disputes, ni insultes et autres dans les blogs cuisine, ce sont mes préférés et de loin ! généreux, ludiques, simples, jolis, gratuits et …. gourmands ! alors merci à toutes et à tous de partager, perso ça me requinque quand j’ai pas le moral, je m’en nourris à l’excès…sans conséquence ! je ne m’y ennuie jamais et suis toujours admirative. Avec une douce pensée pour ceux qui sont soudain devenus silencieux et navigue toujours tel des fantômes, sans leur capitaine, Eryn dis quand reviendras-tu ? . Merci pour vos douceurs tous horizons, bonne continuation quelque soit la destination ! et n’oublions pas : ” Les critiques sont comme les eunuques, ils savent mais ne peuvent pas”
Bonsoir, merci pour ton commentaire, moi aussi je trouve que les blogs de cuisine sont parmi les plus beaux et les plus généreux de la blogsphère. J’aurais voulu me tromper, mais je n’ai pas l’impression qu’Eryn reviendra :-( Très bonne soirée à toi!
eh bien quelle histoire! cette blogueuse a un ego surdimensionné, et un coeur riquiqui…
et que dire du harcèlement par mail? j’appelle ça du harcèlement oui oui…
je ne réponds pas toujours aux mails dans l’instant, bref, tout ça pour dire que j’ai tapé dans google “confiture de banane” et que la tienne a retenu mon attention.
elle cuit tranquillement, embaume la cuisine, mais elle est toujours liquide après 25 mn…je n’ai pas suivi à la lettre, j’ai dû mal avec ça…je vais continuer de cuire cette confiture…
et ne manquerait pas de parler de toi si je fais un article ( si la confiture est réussie, si je la rate ben tant pis pas d’article..) mais je vais la réussir :) les autres recettes me font de l’oeil
bises et belle journée
Hello Wally, et oui quelle histoire, et le moment était vraiment mal tombé en plus…
En tout cas, j’espère que ta confiture est réussie, et qu’elle va te régaler. Cela fait d’ailleurs longtemps que je n’en ai pas fait, je vais y remédier très prochainement :-)
Bises et à bientôt!
Bonjour, je suis française, je vis en Afrique et je souhaite faire un gâteau aux pommes. Je suis tombée sur ta recette. Même si j’ai lu ta réponse à cette méchante personne, j’ai bien vu qu’elle t’agressait sans te laisser le temps de réagir et que ses accusations étaient malhonnêtes.
Je cherchais une recette et je suis tombée sur un joli blog.
Sache qu’il y aura toujours des personnes méchantes, aigries, frustrées dans leur vie donc s’en prenant régulièrement aux autres. Bloque-la et oublie-la.
Continue de te faire plaisir, de nous faire plaisir.
Comme on dit en expatriation mais ça vaut pour tout, il faut profiter des bons côtés et composer avec les mauvais… Merci pour ton blog, le temps et l’amour que tu y mets, pour nous, pour moi, pour toutes celles et ceux qui passent par là, à la recherche de belles recettes.
Bonjour Sandrine, merci pour ce commentaire gentil et encourageant. Tenir un blog n’est pas facile et prend du temps, merci pour ton appréciation et tes mots touchants, et comme on dit en anglais “you made my day”! Bon dimanche et à bientôt!
Bonjour.
Ayant quelques pommes de trop, je cherchais des recettes dans mon tableau Pinterest et j’ai re-découvert ce gâteau Bolzano. Je pense l’essayer cette semaine.
Connaissant quelques blogueuses culinaires, je savais que la concurrence est lourde, mais à ce point !!
J’admire la patience, la précision et la politesse avec lesquelles tu as répondu à ces accusations et ce à, un moment qui devait être particulièrement éprouvant pour toi et les tiens.
Mais, cela m’a rendue curieuse et j’ai découvert avec plaisir que ton joli blog est toujours bien présent. J’aime beaucoup la cuisine exotique (je suis belge, donc, pour moi tout est exotique en dehors de la cuisine belge et française).
C’est une belle façon de voyager en ces temps de confinement. Le riz jollof me tente beaucoup aussi.
Je vais retourner me promener sur ton blog et je m’y abonne même pour ne rien perdre ;-)
Amitiés de Bruxelles
Annick
Bonjour Lavande ! Merci pour ce gentil message qui me touche.
Oui effectivement, avant c’était chaud sur la blogosphère, beaucoup de compétitons ! Mais heureusement ca s’est calmé maintenant. Bonne promenade sur mon blog, et bien sûr si tu as des questions, n’hésite pas. Bises de suède :-)
Je réponds plus de 10 ans après.
Je suis pâtissière de métier, et une des premières choses que j’ai apprise c’est : “une recette n’appartient à personne, on est dans la transmission, toute émue que j’étais de noter dans mon cahier d’élève CAP les grandes recettes d’un célèbre pâtissier lyonnais.
En pâtisserie on invente rien, on adapte tout au plus, et c’est très bien comme ça :)))
Bonne continuation !
Ps: un paquet de recettes me font de l’oeil par ici !!!
Merci pour ton commentaire Sylvia. Tout à fait vrai ce que tu dis sur les recettes, surtout que lorsque je les utilise sur mon blog, je cite toujours la source (l’auteur). Bonne promenade sur mon blog :-)