Smoothie au melon

This post was most recently updated on March 2nd, 2019

Deux beaux melons, tout bons, tout ronds…

Deux beaux melons – un Galia et un Cantaloupe – achetés récemment sur le marché de fruits et légumes à côté de chez moi. Hum, que faire avec?
Bien sûr, on peut déguster nos jolis melons comme d’habitude nature, coupés en petits cubes, et souvent mélangés à d’autres fruits pour une salade de fruits généreuse.
Mais pourquoi pas en faire un smoothie pour changer? L’été perdure pour notre plus grande joie (même si depuis ce matin on sent un petit air d’automne), alors toute boisson rafraîchissante est toujours la bienvenue.
Ce smoothie au melon est délicieux, tout doux au palais, mais aussi vraiment  désaltérant, car le melon, gorgé d’eau, est naturellement rafraîchissant.

Ingrédients pour 2 verres

– 1 petit melon Galia
– 1 petit melon Cantaloupe
– le jus d’1 demi citron vert
– 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)

Préparation de la recette

1- Couper chaque melon en 4, puis récupérer la chair en éliminant les graines.

2- Couper la chair des melons en cube, ajouter le miel et le jus de citron, puis à l’aide d’un mixeur plongeant ou d’un blendeur, réduire en purée. Verser dans 2 verres et déguster tout de suite!