Smoothie nectarine et mangue

Un smoothie qui donne la pêche!

On est encore ici un peu en été pour quelques jours, alors vite, on continue de se régaler avec les délicieux fruits de saison.
J’aime pour ma part de temps en temps commencer la journée avec ce savoureux smoothie nectarine et mangue. Ce smoothie aux fruits est rapide, délicieux, et surtout, cela nous permet de consommer agréablement une partie des fameux “5 fruits et légumes par jour”!
Alors ce matin, pour faire le plein de fibres et de vitamines, j’ai choisi de jolies nectarines bien juteuses et sucrées. Mais les cousines des nectarines, les pêches, font très bien l’affaire aussi.
On ajoute donc à nos nectarines (ou nos pêches) un peu de jus d’oranges fraîchement pressées pour les vitamines C, mais aussi de la mangue, onctueuse et savoureuse, et qui en plus a le mérite d’être riche en fibres et en minéraux. Et voilà notre smoothie aux nectarines, tout bon, tout doux!

Ingrédients pour 2 personnes (2 verres)

– 2 grosses nectarines bien mûres
– 1 mangue bien mûre
– 10 cl de jus d’oranges fraîchement pressées

Préparation de la recette

1- Presser l’orange pour obtenir 10 cl de jus.

2- Eplucher la mangue et les nectarines. Couper leur chair en dés, puis mixer à laide d’un mixeur plongeant.

3- Ajouter le jus d’orange, mélanger et déguster aussitôt.