This post was most recently updated on June 13th, 2021

Petits cristaux de fraîcheur et de gourmandise…

Nous sommes au printemps, les journées sont longues et belles, et le soleil continue de bien nous réchauffer avec ses rayons. Voici alors de quoi se rafraîchir et se régaler en même temps, avec la recette facile d’un délicieux granité à la pastèque et au Sprite.
Le granité qui est une sorte de sorbet granulé à base de fruits ou de légumes, est d’origine Italienne. Il est très facile à préparer, mais le seul petit inconvénient (mais vraiment tout petit) est qu’il ne faut pas trop s’éloigner du réfrigérateur pendant au moins 2 heures, car il faut régulièrement remuer le granité pour permettre que des petits  cristaux se forment.
Mais le granité est tellement délicieux, surtout avec ce petit goût léger et pétillant de Sprite, que ce petit effort en vaut largement la peine…

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de chair de pastèque
  • 10 cl de Sprite (ou de SevenUp)
  • 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif, c’est si la pastèque n’est pas très sucrée)

Préparation de la recette

1- Couper la pastèque et récupérer la chair pour avoir 400 g. Épépiner puis passer au mixeur avec le sucre pour obtenir une purée. Ajouter le Sprite et mélanger.

2- Verser cette préparation dans un récipient assez large (j’utilise une boîte en plastique) et laisser reposer 1 heure au congélateur. Au bout de ce temps, retirer et bien gratter avec une fourchette. Remettre au congélateur et retirer toutes les 45 mn pour gratter pendant 2 heures. Servir alors dans de jolis verres décorés de feuilles de menthe.

Blomma

View Comments

  • Ca a l air bien rafraîchissant. Belle idée d apéritif dans alcool.

  • Et c'est aussi simple que ça ?? j'imaginais une machine indispensable et bien j'aime beaucoup ta recette ensoleillée et colorée lol
    Merci bonne soirée

  • Pardon pour mon ignorance, mais qu'est-ce que le sprite???une eau gazeuse???une limonade???
    Merci pour le retour, et plein de bisous. Je te lis toujours avec autant de plaisir Chris 06

    • Pas de problème Chris, tes questions sont toujours les bienvenues, et puis on ne peut pas tout connaître :-) Le Sprite est une boisson gazeuse (soda) au goût de citron.
      A bientôt, je te lis aussi toujours avec autant de plaisir. Bon week-end!

  • Original. Je n'aurais pas osé pour ma part mettre du sprite. Je vais tenter ;)

Recent Posts

Pain hérisson mozzarella ail persil

Ma recette de pain hérisson mozzarella ail persil... Est-ce que j'ai vraiment besoin de vous…

4 days ago

Salade de quinoa méditerranéenne

Avec ma recette de salade de quinoa méditerranéenne : le succès assuré à chaque bouchée...…

1 month ago

Recette du lait d’or

Le lait d'or ou un petit rituel détente en un tour de main... En ce…

2 months ago

Sauce Nuoc-Mâm maison pour nems et rouleaux de printemps

Recette de sauce nuoc-mâm maison, parfaite pour vos nems et rouleaux de printemps... Par cette…

2 months ago

Muffins salés au thon

Muffins au thon : la recette parfaite pour l’apéro ou un pique-nique La première fois…

4 months ago

Fondue de poireaux facile

Des poireaux fondants qui séduisent petits et grands… Même si vous n’aimez pas les poireaux,…

5 months ago