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Courgettes à la mozzarella, tout simple mais tellement bon…
Voici une petite recette toute simple préparée avec un légume d’été très peu calorique : la courgette! On coupe nos courgettes en tranches pas trop fines, on recouvre de morceaux de mozzarella, et hop au four quelques minutes pour faire fondre la mozzarella et gratiner un peu.
Ce plat me régale à chaque fois car j’aime, non en fait (c’est plus que ça), j’adore la mozzarella! Je me fais donc un immense plaisir de l’associer à tout ce qui se mange (et qui n’est pas sucré:-), viandes, poissons, pâtes et bien sûr légumes…!
On peu accompagner nos courgettes gratinées à la mozzarella de viande ou poisson grillé, et on a ainsi un délicieux plat complet.
Ingrédients pour 3-personnes
– 2 courgettes moyennes
– ail en poudre
– sel, poivre
– mozzarella
Préparation de la recette
1- Chauffer le four à 180°C.
2- Laver puis couper les courgettes en rondelles pas trop fines. puis les disposer à plat la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
3- Saupoudrer chaque rondelle d’un peu de sel, d’ail et de poivre, puis cuire dans le four chaud environ 10-15 minutes.
4- Retirer le plateau du four et disposer des morceaux de mozzarella sur chaque tranche. Remettre au four pour dorer le fromage environ 5 minutes.
Super-miam, je dois dire. /eva
Merci très chère Eva :-) bises
bonsoir, miam miam… quand on remet les courgettes avec la mozza dans le four c’est sous le grill ou on ne change rien par rapport à la première fournée… j’ai trop envie d’essayer cela ce we… merci
Bonsoir Véronique, tu as bien raison de poser la question, c’est sous le grill pour la seconde fournée. Je vais d’ailleurs le préciser dans la recette. Merci pour ton passage et bon week-end!
C’est une chouette manière d’agrémenter des courgettes.
Oui c’est vrai, simple et délicieux :-)
Tout en simplicité mais extra ! super mariage merci pour l’idée !
Avec plaisir!
mes enfants mangeraient des courgettes faites comme ça!!
Quelle jolie recette! J’aime beaucoup. J’ai lu la rubrique About me mais je n’ai pas pu laisser de commentaire. Je voulais te dire: tu es une citoyenne du monde! Quel parcours! Comme toi j’adore Paris! Mais je rêve toujours de connaître la Suède, les pays nordiques me fascinent, j’adore le cinéma suédois, la langue et tout le reste! Je suis contente d’avoir eu ton commentaires qui m’a permis de découvrir ton blog! Je te dis à bientôt et je te laisse un bisous!
Coucou Patty, désolée de répondre si tardivement. Oui j’adore voyager. Si j’en avais la possibilité, surtout les moyens, je ferais un petit tour du monde en restant 1 an dans chaque pays :-) PLein de bisous back !
Bonjour,
Merci beaucoup pour cette succulente recette! En plus d’être facile, rapide, abordable, elle nécessite que très peu de vaisselle. On peut l’utiliser aussi bien comme entrée ou dans un buffet dînatoire.
A bientôt.
Bonjour Baja, merci pour ton retour, et ravie que tu te sois régalée :-)