Infusion à la cannelle

This post was most recently updated on October 12th, 2020

La bienfaisante cannelle dans notre tasse…

Voici une délicieuse infusion parfumée à la bienfaisante cannelle, de quoi chouchouter son corps quand il en a besoin.
Cette épice utilisée dans le monde entier, en médecine ou en cuisine a de nombreuses vertus. Consommer de la cannelle, c’est faire du bien à son corps. En effet, la cannelle est un puissant antioxydant, et stimule également le cerveau. De plus, tonifiante, elle aide à lutter contre la fatigue, et aide également en cas de problème de digestion. Effectivement en cas de digestion difficile, il est conseillé de boire 2 ou trois tasses d’infusion à la cannelle entre les repas pendant quelques jours.
La recette de thé à la cannelle ci-dessous, est simple et efficace. Perso je n’ai pas particulièrement de problème de digestion, mais je m’efforce de boire une infusion à la cannelle de temps en temps, juste parce que je sais que ça me fait du bien.

Ingrédients pour 250 ml

– un bâton de cannelle, ou environ 1 cuillère à café de cannelle en poudre
–  250 ml d’eau fraîche
– facultatifs :  miel ou sirop d’érable, sachet de thé…

Préparation de la recette

1- Faire bouillir les 250 ml d’eau.

2- Briser en morceaux le bâton de cannelle. Mettre les morceaux de cannelle ou la cannelle en poudre dans une tasse, et verser l’eau bouillante dessus. Couvrir, et laisser infuser 8 à 10 minutes.

3- Facultatif : si vous souhaitez ajouter des saveurs supplémentaires, ajoutez un sachet de thé et laissez infuser quelques minutes de plus.
Pour terminer, enlevez les morceaux de bâton de cannelle et le sachet de thé si vous en avez mis, avant de servir.