This post was most recently updated on October 12th, 2020
Aujourd’hui, voici une recette de gratin de pâtes au thon. C’est un plat familial qui n’a que des avantages, car facile, rapide, et peu onéreux!
J’adore les recettes tout en un, et les gratins de pâtes en font partie bien sûr. J’essaie d’ailleurs de cuisiner ce genre de plat plus souvent, car ils sont faciles et pratiques à préparer. Hop! on met tout dans le four, et on peut aller s’occuper ailleurs, pendant que le gratin cuit tranquillement.
En tout cas, on s’est tous régalés avec ce délicieux gratin au thon, servie avec de la salade verte. Le gratin n’est pas sec du tout, bien moelleux au contraire, et mes enfants ont apprécié que le goût du thon n’était pas trop prononcé.
– 1 portion de pâtes cuites pour 4 personnes (cuire 400 g de pâtes sèches)
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon moyen
– 4 dl de crème liquide légère (environ 12%)
– 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
– 2 boîtes de thon à l’eau
– 1 petite boîte de maïs
– sel, poivre
– 100-150 g de fromage râpé (parmesan, gruyère, emmental…)
1- Chauffer le four à 200°C. Beurrer ou huiler un plat à gratin allant au four.
2- Bien égoutter le thon (je le presse avec mes mains pour retirer le maximum d’eau). Eplucher puis émincer l’oignon.
3- Chauffer l’huile dans une poêle, sur feu doux. Ajouter les oignons émincés, et les faire revenir 7-8 minutes sans laisser brûler. Ajouter ensuite la crème liquide, la moutarde, le thon, le maïs égoutté, la moitié du fromage râpé. Saler et poivrer. Mélanger, puis retirer la casserole du feu.
4- Disposer les pâtes cuites et égouttées dans le plat à gratin. Verser dessus la préparation précédente (sauce crémeuse au thon), et mélanger délicatement. Saupouder le plat avec le reste du fromage râpé.
5- Cuire dans le four chaud environ environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin ait une belle couleur dorée.
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Ce gratin me donne faim de bon matin.
Il est très bon, n'hésite pas à essayer la recette!
je vais essayer votre recette aujourd'hui. Je me réjouis
J'espère que vous allez vous régaler :-)
Pour le Québec, la crème liquide pour être crème 15%?
Oui Brigitte la crème 15% est très bien.
Parfait ! Nous nous sommes régalé. J'avais peur de rajouter la moutarde, mais au final, ça relevait le goût, et c'était très bon !
(avec le confinement, j'ai fait avec ce que j'avais. Il me manquait les oignons et le maïs.)
je n'ai pas mélanger le fromage dans la poêle. J'ai fait des couches ds le plat avant de le mettre au four.
Merci ! La prochaine fois j'essaierai les croquettes de thon.
Super contente que vous vous soyez régalés, et oui avec le confinement, on devient créatif :-) Merci pour le gentil retour et bonne journée !
Excellent !
Le parmesan rehausse bien le goût, merci , je le garde ds mon cahier de recettes
Ravie que la recette te plaise, et merci d'avoir pris le temps de faire un retour :-)
Bonjour Blomma,
Cette recette est délicieuse, nous venons de la tester ce soir ! Tout comme votre gâteau coco au 4 ingrédients (réalisé par mon fils de 3 ans) , le saumon au four sauce coco, le thon sauce curry ..
Merci pour toutes ces belles découvertes, joyeuses fêtes à vous ! :)
Bonjour Marie-Sophie, merci pour ce retour qui me fait super plaisir, et félicitations au petit chef de 3 ans !
Super bon
Merci pour cette recette
Sandrine
Merci pour ce gentil retour Sandrine !