Biscuits aux raisins

Une recette simple pour un plaisir instantané…

Voici une délicieuse recette de biscuits aux raisins que je prépare à la maison pour mes enfants, ou quand j’ai envie d’un petit plaisir sucré à savourer avec ma tasse de thé.
Ce qui est génial, c’est que ces petits biscuits faits maison sont extrêmement faciles à réaliser, ce qui en fait une activité parfaite pour cuisiner avec les enfants. Et également rapide à préparer, car pas besoin d’étaler la pâte ni d’utiliser d’emporte-pièces, il suffit de former des petites boules avec les mains puis hop, de les déposer sur une plaque de cuisson. Après 10 minutes au four, ils sont prêts à être dévorés !
Et bien sûr, ces biscuits aux raisins sont bien plus sains que les biscuits du commerce, qui contiennent en général trop de sucre et d’additifs.

Ingrédients pour 20 biscuits

• 125 g de beurre mou
• 150 g de sucre en poudre
• 1 œuf
• 100 g de raisins secs
• 180 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation de la recette

1- Préchauffer le four à 180 °C.

2- Battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter l’œuf et les raisins secs, puis mélanger.

3- Mélanger la farine et la levure, puis verser dans le mélange mousseux.

4- Former des petites boules de pâte avec les mains, puis les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

5- Faire cuire les biscuits au milieu du four pendant environ 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster