Pommes de terre au four

Finie les éternelles frites, patates sautées et pommes de terre à l’eau…

Ces pommes de terre rôties au four, voici une façon délicieuse de cuire les pommes de terre, et sans addition de matière grasse ! Des pommes de terre bien dorées et gonflées, croustillantes sur le dessus, fondantes au milieu… Si peu de travail pour un si bon résultat, moi, j’adore ! Ces pommes de terre sont un accompagnement délicieux pour de nombreux plats et apportent une touche croustillante à votre repas.
Donc résumons, une recette de pommes de terre au four délicieuse, économique et diététique et qui se marie avec toutes les viandes donc accompagnement parfait.

Ingrédients

• Pommes de terre (choisissez la quantité de votre choix)
• Sel

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

2- Éplucher les pommes de terre (à moins que vous ne préfériez les garder avec leur peau si elle est fine).

3- Couper les pommes de terre dans le sens de la longueur, puis les disposer sur une plaque de cuisson, face bombée vers le bas. Saupoudrer généreusement de sel.

4- Enfourner et laisser les pommes de terre rôtir pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit joliment doré.