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Chocolat chaud pour se réchauffer et se faire plaisir…
Quand le temps est bien frisquet, rien de plus délicieux et réconfortant que de s’asseoir devant un bon feu de cheminée avec une tasse de chocolat fumant à la main.
On sirote doucement, le chocolat chaud brûle un peu la gorge, mais ça fait du bien quand même, le corps se réchauffe, l’esprit se détend…
Bon ceux qui comme moi n’ont pas de cheminée, devant la télé ou encore un mur blanc, c’est moins romantique, mais très bien aussi! Le résultat est le même, on se réchauffe de la plus gourmande des manières, et on décompresse en même temps.
Et même quand il fait beau, cette boisson chocolat le matin accompagné de pain au beurre, de croissant ou de pains viennois, un véritable délice !
Ingrédients pour 6 personnes
– 1 boîte de lait concentré sucré
– 50 g de chocolat en poudre (cacao) non sucré
– 1 pincée de sel
– 1 litre de lait
– 50 cl d’eau
– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille (facultatif)
Préparation de la recette
1- Faire bouillir l’eau. Dans une autre grande casserole bien mélanger le lait concentré et le cacao en poudre.
2- Verser l’eau bouillante tout en mélangeant. Ajouter ensuite le lait et le sel. Bien mélanger et faire chauffer sur feu moyen. Ne pas laisser bouillir. Quand le chocolat est bien chaud, ajouter la vanille, mélanger et retirer du feu.
Bonjour, ça m’a l’air fameux ! mais 1 litre de lait dans les ingrédients et du lait concentré dans la recette.
merci pour votre réponse, il fait froid et j’ai envie de tester !
Bonjour Isabelle, oui c’est bien ça. N’hesitez pas à me donner des nouvelles!
Coucou Blooma
Quel appétissant chocolat ! Et plus léger (si si !) que celui de ma collègue qui ajoute du beurre de cacahouète ( pas light mais délicieux ;-) ).
Merci pour cette gourmandise partagée !
Coucou Lénaïc, Je suis 100 % d’accord avec ta collègue, c’est délicieux. J’en mets d’ailleurs dans ma recette de chocolat antillais. Merci de partager cette idée gourmande :-)
Très gourmand ce chocolat chaud !
Bonjour.
J’aimerai adapter cette recette pour 2 personnes, et le lait concentré que j’utilise est sous forme de tube. Pourriez vous me dire la contenance de la “boite de lait concentré” que vous utilisez ? Merci d’avance ^^.
Bonjour Vanessa, la boîte est de 397 g. Bonne journée!