Oui ce gâteau au coco se prépare avec seulement 4 ingrédients. C’est donc une recette qui en raison de sa simplicité va permettre aux enfants de se sentir de véritable petits chefs! Mes enfants ont été ravis et surtout très fiers de l’avoir préparé tout seul.
Vu les nombreux commentaires positifs que j’ai lu sous la recette originale, il semblerait que ce gâteau a un très grand succès. Perso, ce n’est pas mon favori, car un gâteau sans matière grasse – beurre ou huile- ne sera jamais mon préféré. Je l’ai trouvé d’ailleurs un peu sec. Mais c’est une question de goût, et puis l’essentiel c’est que les enfants l’ont apprécié, certainement aussi parce que c’était leur chef d’oeuvre.
Quelques petits conseils concernant la réalisation du gâteau:
Ingrédients pour 6 personnes
Pour un moule de 24 cm
– 100 g de noix de coco séchée
– 25 cl de lait
– 140 g de sucre
– 150 g de farine avec levure incorporée
Préparation de la recette
1- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner son moule.
2- Mettre la farine, la noix de coco et le sucre dans un bol. Verser le lait tout en remuant. Bien mélanger la pâte.
Verser la préparation dans le moule, et cuire 35-40 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau enfoncée au milieu du gâteau. Si la lame ressort propre, le gâteau est cuit!
Source : recette modifiée tirée de 4ingrédientspages
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J'en prendrais volontiers une part.
Fan de tous les gâteaux à la noix de coco ! biz
Alors il faut essayer celui-là! Biz back :-)
je la mets dans mes favoris et j'essaierai;merci bien
Merci pour ton passage ici :-)
Pourquoi ne pas ajouter un peu de rhum (plus d'alcool après lq cuisson - mais le goût reste). Merci pour encore une bonne recette... /eva
Très bonne idée pour le rhum Eva, surtout que j'en ai toujours à la maison :-)
Un bon petit gâteau pour faire trempette dans le café du matin. Merci
Tout à fait :-) Bon dimanche!
À essayer !
Merciiiiiii
Oui Mireille à essayer!
Tient ses promesses. Fait avec de la noix de coco fraîchement râpée de la Guadeloupe bien-sûr. Pas trop sucré.
Super, merci pour le retour Nkl et bon week-end!
Gateau essaye et goute - il n'est pas trop sec - je le refais aujourd'hui pour accompagnerune creme patissiere - en plus ilest super facile a faire
Super Georgia, merci pour ce gentil retour!