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Pas de pitié pour les fruits,
Les gros comme les petits,
Et tous les autres aussi…
La façon la plus connue de cuisiner le clafoutis, c’est bien sûr avec les cerises. Mais avec les innombrables variétés de fruits, il y en a heureusement pour tous les goûts. Avec cette recette de clafoutis léger, on peut rapidement et simplement varier les goûts et les plaisirs à l’infini, kiwi, ananas, rhum-raisins, pêches…
Cette recette est une excellente base pour tous les clafoutis. Celui ci-dessous a été réalisé aux pommes. Vraiment délicieux, simple et rapide.
Ingrédients pour 6 personnes
– 1 boîte de lait concentré non sucré (410 ml environ)
– 2 œufs
– 2 cuillères à soupe bombées de farine
– 4 cuillères à soupe rases de sucre
– 500 g de cerises (ou autres fruits coupés en morceaux)
– 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette
1- Chauffer le four à 180°C. Beurrer un moule rectangulaire.
2- Disposer les fruits à l’intérieur. Dans un récipient, bien mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et le lait concentré non sucré. Verser cette préparation sur les fruits.
3- Cuire 35 mn. Laisser refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Délicieux également avec des poires Williams ou des pommes.
Source : Marmiton
je vais tester avec des fraises de suite ;o))
bisou
sag
donc j'ai fait avec des fraises: un regal ;o)))
biosu
sag qui editera dans les 15j ;o)
Merci sagweste, bonne idée avec les fraises, il ne me reste plus qu'à essayer!
Merci pour cette recette!!
Moi, j ai utilise des pommes Granny Smith mélangées dans 1 cac de cannelle & gousse de vanille ainsi que des canneberges & raisins secs qui avaient trempes dans du rhum La Mauny ;)
A la place du lait concentre (dimanche, pas de supermarché ouvert a Hambourg), j ai mis le babeurre 0% que j avais au frigo.
Ultra rapide a faire une un succes assure a table aussi bien pour les yeux que pour les papilles!
Merci à vous de l’avoir essayée. Très bonne soirée et à bientôt!