Une Plume dans la Cuisine

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Gratin de légumes (champignons, brocolis, carottes)

Last updated on: 10/03/2019 36 Comments

This post was most recently updated on March 10th, 2019

   Franchement, mon gratin de légumes préféré…

Oui oui tout le monde le sait et tout le monde le dit : “il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour”! Mais c’est plus facile à dire qu’à faire! Pour les fruits ça va encore, mais pour les légumes c’est un peu différents, car ils ne sont pas ce qu’il y a de plus désirables et appétissants à manger.
Alors toutes les astuces sont bonnes, comme par exemple enrober nos légumes d’une onctueuse crème style béchamel, et d’une poignée de fromage. Et c’est comme ça que naît notre belle recette de gratin de légumes.
J’ai associé aux carottes, brocolis et champignons une délicieuse sauce légère, légère, sans gluten, sans œufs, et avec très peu de beurre contrairement à la béchamel classique.
Ma petite princesse adore, et mange ainsi toutes sortes de légumes sans rechigner. Hé oui, avec ce gratin de légumes, on fait le plein de légumes sans même s’en rendre compte, ça descend tout seul! On mange donc sainement, légèrement, et en plus on se régale. Que demander de mieux?

Notes :

  • Je cuis généralement mes légumes à la vapeur, mais on peut aussi les cuire dans l’eau bouillante légèrement salée. Voici quelques indications :
  • Cuisson à la vapeur
    – bouquets de brocoli : 10 minutes
    – carottes en rondelles : 15 minutes
  • Cuisson à l’eau bouillante salée
    – bouquets de brocolis : 8 minutes
    – carottes en rondelles : 18-20 minutes

Ingrédients pour 6-8 personnes

– 2 bouquets de brocolis
– 3 grandes carottes
– 300-350 g de champignons de Paris frais
– 15 g + 20 g de beurre
– 60 cl de lait froid
– 40 g de maïzena
– 2 cuillères de café de moutarde
– 1 gousse d’ail écrasée
– 2 cuillères à café de sel
– 1 grosse pincée de poivre noir
– 1 pincée de muscade
– 100-125 g de fromage râpé (gruyère, emmental…)

Préparation de la recette

1- Couper les tiges des brocolis, et garder les bouquets, puis les laver rapidement. Eplucher les carottes puis les couper en rondelles. Rincer rapidement les champignons sous l’eau froide, puis enlever les pieds, ensuite les couper en fines tranches.

2- Cuire les brocolis et carottes à la vapeur, ou dans de l’eau bouillante (voir indications plus haut). Dans une poêle, faire chauffer le beurre (environ 15 g)  sur feu moyen. Ajouter les champignons, et mélanger régulièrement jusqu’à ce que les champignons aient rendu toutes leurs eaux, environ 8-10 mn. Répartir ensuite champignons, carottes et brocolis dans un plat légèrement beurré,  allant au four.

3- Bien délayer la maïzena dans 10 cl de lait, puis ajouter le reste du lait (50 cl). Verser le lait dans une petite casserole, et faire cuire en remuant régulièrement sur feu moyen jusqu’à épaississement de la sauce (cela peut prendre environ 8-10 mn). Retirer la casserole du feu, puis y mélanger le beurre (20g), l’ail écrasé, le sel, la moutarde, le poivre,  la muscade et le fromage. Verser cette sauce sur les légumes, et mélanger délicatement.

4- Enfourner 20-25 mn dans le four chauffé à 225°C. Servir directement dans le plat.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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Filed Under: Légumes, Sans Gluten

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Gâteau chocolat-cerises au rhum »

Comments

  1. LadyMilonguera says

    14/06/2015 at 09:18

    Il est bien appétissant ton gratin !

    Reply
  2. estelle says

    14/06/2015 at 18:24

    Ta recette plairait beaucoup à mes filles ! Je va

    Reply
  3. Caro says

    15/06/2015 at 10:16

    Miam! Cela donne envie! Merci!!!

    Reply
  4. siomkos says

    20/06/2015 at 09:23

    Bonjour Blomma,
    Un pur délice que ta recette ; et que dire de la sauce? quelle bonne idée d’ajouter e la moutarde…
    Mon époux qui trouve toujours que je n’assaisonne pas assez m’a dit “il n’y a rien à ajouter, c’est parfait”.
    Par contre je n’avais pas de brocolis sous la main, je les ai remplacés par des courgettes. Je vais refaire cette recette encore et encore. Merci pour ton blog ; j’y passerais des heures. Amicalement.’

    Reply
    • Blomma says

      22/06/2015 at 20:03

      Bonjour Siomkos, merci pour ce gentil message! Contente que ton cher et tendre se soit régalé avec cette recette :-) Très bonne journée et à bientôt pour d’autres recettes gourmandes!

      Reply
  5. pat says

    06/07/2015 at 15:12

    bonjour
    je voudrais savoir à quoi sert l’ail ?
    merci pour vos recettes

    Reply
    • Blomma says

      08/07/2015 at 00:21

      Bonjour Pat, j’utilise l’ail dans cette recette pour parfumer et relever le plat. A bientôt!

      Reply
  6. Florence says

    23/04/2016 at 17:37

    Ou est la gousse d’ail ??

    Reply
    • Blomma says

      10/05/2016 at 02:42

      Bonjour, c’est corrigé!

      Reply
  7. louloudaki says

    15/11/2017 at 15:03

    Testé aujourd’hui, très goûteux! Merci pour la recette!

    Reply
    • Blomma says

      03/12/2017 at 06:31

      Super que vous avez aimé, et merci pour le retour!

      Reply
  8. DHEILLY Elisabeth says

    18/02/2018 at 16:10

    Bonjour,

    J’ai essayé cette recette que j’ai apprécié et mon compagnon aussi. Juste une petite différence, je n’ai pas mis de moutarde. Par contre lors de la cuisson des champignons, j’ai ajouté une bonne cuillère à soupe de vinaigne balsamique velouté tout simplement et cela donne une note très agréable au goût. A vous de tester….

    Reply
    • Blomma says

      23/02/2018 at 03:36

      Bonjour,
      Merci pour le retour et comme j’adore le vinaigre balsamique, je ne vais pas manquer de tester!

      Reply
  9. Marie says

    03/04/2018 at 21:20

    Délicieux. Tester ce soir!! Je referais.

    Reply
    • Blomma says

      05/04/2018 at 07:00

      Super, merci Marie :-)

      Reply
  10. Juniems says

    06/06/2018 at 09:15

    J’adore cette recette

    Reply
    • Blomma says

      07/06/2018 at 05:45

      Super, merci Juniems :-)

      Reply
  11. Laurie Babois says

    09/10/2018 at 23:05

    J’ai fais cette recette pour le diner. Nous avons accompagné ce gratin d’haut de cuisse de poulet et de coquillette. Un DÉLICE! Je n’ai pas mis la moutarde car je n’aime pas trop ca et j’ai remplacé la maïzena par de la farine semi-complète. Ça marche aussi bien pour la béchamel.

    Merci pour cette recette qui restera dans mon carnet dès à présent.

    Reply
    • Blomma says

      11/10/2018 at 07:45

      Merci Laurie pour ce gentil retour, heureuse que cette recette t’ai plu :-)

      Reply
  12. Elisabeth says

    24/01/2019 at 09:20

    Très bon !

    Reply
    • Blomma says

      28/01/2019 at 16:48

      Merci Elisabeth :-)

      Reply
  13. fluffy says

    27/01/2019 at 20:40

    A la maison personne a aimé la sauce avec la moutarde donc a refaire sans

    Reply
    • Blomma says

      28/01/2019 at 17:17

      Oui j’espère que vous allez apprécier sans la moutarde alors!

      Reply
  14. Pop Man says

    18/02/2020 at 14:50

    J’aime beaucoup vos recettes et j’ai fait ce gratin hier soir. Nous nous sommes régalés! Merci.

    Reply
    • Blomma says

      19/02/2020 at 19:36

      C’est vrai qu’il est délicieux ! En tout cas, merci pour ce gentil retour :-)

      Reply
  15. Anne-Marie says

    12/04/2020 at 14:34

    J’adore cette recette tellement facile et tellement bon ! J’ai mis du parmesan et du cheddar. Je la fait souvent maintenant. Merci beaucoup d’avoir partagé !

    Reply
    • Blomma says

      16/04/2020 at 03:07

      Merci pour ce gentil retour Anne-Marie ! Ce gratin est une délicieuse façon de manger des légumes, super l’idée du fromage, je vais tester.

      Reply
  16. Christine says

    18/11/2020 at 19:44

    Bonsoir
    Recette testée hier soir… excellent ! Merci

    Reply
    • Blomma says

      22/11/2020 at 04:33

      Bonsoir Christine ! Super, merci pour le retour !

      Reply
  17. Anne-Marie says

    31/12/2020 at 22:26

    Tellement simple et si bon ! je le fais régulièrement, jamais décue !

    Reply
    • Blomma says

      04/01/2021 at 14:50

      Super, merci Anne-Marie pour ce gentil retour !

      Reply
  18. Denise Cavuscens says

    29/09/2021 at 12:52

    Il était exellent je l’ai fait aujourd’hui

    Reply
    • Blomma says

      29/09/2021 at 13:50

      Ravie que vous vous soyez régalée Denise. Merci pour le retour :-)

      Reply
  19. Marilena says

    28/03/2022 at 12:40

    Recette faite et appréciée ! Délicieux ! J’ai mis carottes, navets et brocolis. Surgelés
    Je n’avais pas fait de sauce blanche depuis longtemps donc quelques grumeaux au début zut! Mais après très bonne, j’ai mis moutarde, ail et ciboulette. C’était vraiment bon.

    Reply
    • Blomma says

      06/04/2022 at 13:41

      Oui, c’est un excellent gratin dans lequel on peut rajouter tout plein de bons légumes. Très belle journée et à bientôt pour d’autres recettes gourmandes !

      Reply

Trackbacks

  1. Gratin de légumes (Brocolis, Carottes, Champignons) - Recettes de Delphine - Dans ma cuisine rouge il y a... says:
    20/02/2021 at 15:21

    […] Source de la recette originale : https://uneplumedanslacuisine.com/2015/06/gratin-de-legumes-champignons-brocolis-carottes/ […]

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Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

Les recettes par catégories

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Je vous souhaite une belle journée ☀️#proverbesfrançais #plumecuisine #emoji #devinettes #proverbe
Hello ! ☀️ Tout en profitant agréablement du Hello ! ☀️ Tout en profitant agréablement du soleil radieux ici sur mon balcon, je me suis amusée à écrire une liste de phrases ou proverbes français célèbres que vous connaissez tous (j’en suis sûre🙌🏾), en utilisant des combinaisons d’emojis.
Je vous donne un exemple : 🐱❌, 🐭💃. Vous avez dû trouver : quand le chat n’est pas là, les souris dansent !👉🏽À donc vous de jouer pour deviner les autres ! 🧐🔍
Et je vous donnerai évidemment les réponses dans une autre publication. 🙂1- 🌧️ ➡️☀️2- 1️⃣ 👉🏽👥👥 👥, 👥👥 👥 👉🏽 1️⃣3- 💨 ➡️ 🌪️4- 👨 🟰 👦5- 💰 ❌ 😊6- 👍🏽⚠️👩‍⚕️🏥💊7- 💯 💬 👄👧🧒🏼👧🏾8- 🐶 🐶 ❌🐱🐱9- 👀🕛🚪10- ❌ 🍳 🥚🔨11- 🫳🏻🥚🟰 🐄12- 🚫💨 🔥14- 👥🔗💪15- ❤️ ➡️🧑🏾‍🦯16- 💬🥈🤐🥇17- 🤷‍♂️🎲❌💰18- 🚫🏃‍♂️👉🚶‍♂️🕛19- 🧠💡🤝🧠💡20- 🗣️🕊️📜↪️21- 💫❌🏆 🥇22- 1️⃣ 🔎👉🔟 ✌️23- 1️⃣👤⚠️ 👉 2️⃣👥✌️24- 🚫🛒🐻👉🏻🔫25- 🛌💤➡️🍽️🌜26- 🐕 🐕🗣️, 🚐➡️
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🟠 Il n’est pas cher : En plus d'être délicieux, le taboulé est économique. Les ingrédients de base tels que la semoule, les légumes frais et les herbes aromatiques sont abordables et faciles à trouver.
🟠 Facile et rapide à préparer : Pas besoin d'être un chef étoilé pour réaliser un taboulé savoureux. La préparation est simple et rapide, ce qui en fait une recette pratique pour les journées chargées.
🟠 Polyvalent et personnalisable : Le taboulé est une recette très polyvalente qui s'adapte facilement à une variété d'ingrédients et se marie harmonieusement avec différents types de viandes.
🟠Frais et léger : En été, on apprécie particulièrement les plats rafraîchissants et légers… comme le taboulé !Mais ce n'est pas fini ! Vous n’allez quand même pas servir votre taboulé sans accompagnement. Et j’ai mentionné un trio, n'est-ce pas ? Eh bien, demain je vais vous dévoiler l'une des sauces les plus simples à préparer qui se marie à la perfection avec le taboulé. Mes enfants me la réclament TOUT le temps…👉🏽 La recette du taboulé est sur mon blog : https://uneplumedanslacuisine.com/2009/03/taboule-facile/
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Recettes estivales PARFAITES : découvrez le trio Recettes estivales PARFAITES : découvrez le trio gagnant !Je vais vous dévoiler une combinaison de 3 recettes qui font sensation à chaque fois que j’invite. D’ailleurs le week-end dernier j’ai invité 15 personnes à dîner et c’est cette combinaison que j’ai préparé.
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2- Elles sont économiques. Oui oui, vous pouvez impressionner sans vous ruiner !
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🍓MUFFINS AUX FRAISES🍓Hello 👋🏽C’est le printemps ! Profitez de cette délicieuse période pour préparer des muffins aux fraises qui égayeront vos papille. Avec leur texture moelleuse et leur saveur fruitée, ces petits muffins sont parfaits pour une pause gourmande à la maison ou à emporter en pique-nique.👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine. “https://uneplumedanslacuisine.com/2023/05/muffins-aux-fraises/#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #cuisinemaison #uneplumedanslacuisine #muffins #muffin #muffinsauxfraises #muffinsfraises #recettegateau #dessertleger
🌴CHAUSSONS À LA MORUE 🐟 Hello 👋🏽 Je 🌴CHAUSSONS À LA MORUE 🐟
Hello 👋🏽
Je partage avec vous aujourd’hui les délicieux chaussons à la morue que j'ai préparés la semaine dernière et qui ont fait notre bonheur. Malheureusement, je n'en avais pas fait suffisamment pour satisfaire les gourmands de la maison (moi y compris :-), mais je compte bien remédier à cela la prochaine fois…Ces chaussons seront parfaits pour un apéritif original et délicieux (dans ce cas, vous pouvez les faire plus petits), ou comme je l'ai fait, en tant que plat principal accompagnés d'une belle salade.👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine. “https://uneplumedanslacuisine.com/2023/05/chaussons-a-la-morue/#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #recetteantillaise #cuisinemaison #cuisineantillaise #cuisinecreole #uneplumedanslacuisine #chaussonsmorue #pâtémorue #recettemorue
🍹PLANTEUR ANTILLAIS 🍹 🌴C'est la période 🍹PLANTEUR ANTILLAIS 🍹
🌴C'est la période festive des mariages et des fêtes, et quoi de mieux que de célébrer avec le fameux planteur antillais, cette délicieuse boisson à base de jus de fruits tropicaux et d'une touche de rhum.🌴Sa préparation est un jeu d'enfant, il suffit de prendre un verre doseur et de mélanger des quantités égales de rhum et de chaque jus de fruit.🌴Et bien sûr, à consommer avec modération.😉👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine.”
https://uneplumedanslacuisine.com/2023/05/planteur-antillais/#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #sucré #planteur #planteur🍹 #cocktailantillais #cuisinecreole #cuisineantillaise #recetteantillaise #guadeloupe #martinique
🍓CRUMBLE AUX FRAISES ! 🍓 Voici ma délicieus 🍓CRUMBLE AUX FRAISES ! 🍓
Voici ma délicieuse recette de crumble aux fraises, l'un de mes desserts préférés d'été. Il est également facile et rapide à préparer. Pendant la cuisson, les fraises libèrent un sirop délicieux parfumé à la vanille qui embaume toute la cuisine. La pâte du crumble est croustillante à souhait et subtilement parfumée à la cannelle.👉La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine”
https://uneplumedanslacuisine.com/2019/06/crumble-aux-fraises-rapide/#plumecuisine #crumble #crumblefraise #blogcuisine #dessert #recettefraise #recettefacilerapide #dessertrapide #dessertsain #dessertleger
HELLO 👋🏽🌺 Un petit coucou pour vous donne HELLO 👋🏽🌺 Un petit coucou pour vous donner des nouvelles, car je ne poste pas souvent de recettes…
J’ai commencé mon blog de cuisine il y a quelques années pour partager mes recettes préférées et ensuite cette page Instagram…. Une magnifique aventure avait démarré…
Et puis en 2020 je me suis lancée dans quelque chose de nouveau : écrire et publier des livres pour enfants. Et c’est comme ça que ma petite Cannelle a vu le jour.
Je suis ce qu’on appelle un auteur indépendant, donc il y a énormément de boulot que je dois faire toute seule : bien sûr écrire les histoires, puis recherche d’illustrateurs (beaucoup de  scammers…), de bêta lecteurs, tenue de blog (newsletter, emails…), tenue des comptes (pour les impôts), marketing… J’ai aussi commencé à créer :
👉🏽 des cahiers d’activités diverses en rapports avec Cannelle : journal de gratitude, journal pour noter ses recettes, ses vacances, etc..
👉🏽 des agendas journaliers ou semainiers avec des titres en créole pour plus de fun
👉🏽 et super super nouvelle : deux de mes livres ont été traduits en anglais et en suédois. Une aventure assez (beaucoup) compliquée, mais je vous raconterais une autre fois…
Et avec tout ça, il faut aussi que je m’occupe de ma petite famille (et de mes amis aussi).
Alors tout cela me prend un temps fou, ce qui fait que j’ai moins le temps de poster des recettes. Mais je cuisine toujours avec plaisir : Diner hier soir :  bananes pesées, poulet frit et coleslaw. Et aujourd'hui déjeuner de prévu : chili corne carne avec en dessert du fondant au chocolat-cœur passion (j’ai acheté des cubes de fruits de la passion surgelés, et j'ai placé un cube au milieu de chaque fondant. DÉ-LI-CIEUX !)Voilà, voilà, bonne soirée à tous ! 🥰
PS : ici, il neige et les paysages sont magnifiques... #livrecannelle #petiteshistoiresdesiles #rachellecoulanges #martinique #guadeloupe #livreantillais #livreantilles #antilles #antillaise #antillais #conteantillais #livreenfant #livrejeunesse #livrejeunesseillustre #agendaantilles
🤤CASSEROLE MEXICAINE😋 Super idée recette lo 🤤CASSEROLE MEXICAINE😋
Super idée recette lorsqu’on a beaucoup d’invités ❤️❤️❤️Cette recette :
- Peut se préparer la veille
- N’est pas chère
- Plat tout en un
- Parfaite pour ceux qui ne mangent pas de gluten
- Vraiment délicieuse 🤤Je recevais 15 personnes à déjeuner il y a 2 semaines et je leur ai préparés ma fameuse recette : une casserole mexicaine! ❤️
J’ai doublé la recette et j’ai fait du riz à côté pour ceux qui en voulaient. J’ai servi le tout avec de la salade. TOUT LE MONDE S’EST RÉGALÉ. Dessert : charlotte poire et chocolat 😋
Concernant l’organisation :
- Viande préparée la veille puis j’ai préparé la casserole le matin.
- Charlotte préparée la veille
- Salade et riz le matin même👉🏽 Les recettes sont sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #plumecuisine #uneplumedanslacuisine #casserolemexicaine #cuisinemexicaine #cuisineexotique #recettebuffet #recetterapideetfacile #dinerrapide #dinerfacile
🍰 CAKE AUX BANANES EXTRA MOELLEUX 🍌Comme 🍰 CAKE AUX BANANES EXTRA MOELLEUX 🍌Comme pratiquement partout ailleurs, les prix ont explosé en Suède.
💶 💥
Alors quand j’ai trouvé des bananes bio à moitié prix, je n’ai pas hésité une seconde à les acheter pour réaliser le meilleur cake aux bananes que je connaisse. 😋❤️
Si si je vous assure…
Un délicieux cake avec un moelleux exceptionnel. Et on y ajoute (si on veut) des pépites de chocolat pour le rendre encore plus gourmand.J’ai fait 3 cakes en tout et j’ai quand même réussi à en « sauver » 1 pour le congeler 🤪👉🏽 La recette est sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bon week-end à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #cakebanane #cakebananechocolat #gateaubanane #plumecuisine #cakefacile #uneplumedanslacuisine
😋 VIANDE HACHÉE AU CURRY ET AUX ÉPINARDS 🌶 😋 VIANDE HACHÉE AU CURRY ET AUX ÉPINARDS 🌶Ce fut notre délicieux dîner ce soir. Recette comme j’adore :
- simple et rapide
- nutritive
- et plébiscitée par les enfants 💃🏽La recette n’est pas encore sur mon blog, mais je ne pouvais m’empêcher de partager les photos avec vous …👉🏽 La recette sera bientôt (promis)🙏🏽sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #curry #epinard #dinner #dinerrapide #viandehachée #recettefacilerapide #recetteantillaise #plumecuisine #uneplumedanslacuisine
🧁 Verrines cheesecake au beurre de cacahuètes 🧁 Verrines cheesecake au beurre de cacahuètes 🥜Après une longue, très longue journée de travail, voici ma délicieuse récompense, bien méritée : une verrine cheesecake au beurre de cacahuètes.
Pas besoin de cuisson, il suffit juste de préparer ses verrines à l’avance, puis de les laisser reposer tranquillement au réfrigérateur.👉🏽 La recette est sur mon blog une plume dans la cuisineBonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #dessert #cheesecake #cheesecakesanscuisson #beurredecacahuete #cheesecakebeurredecacahuete #plumecuisine #uneplumedanslacuisine
🍌 PANCAKES À LA BANANE 🥞Ça vous dirait 🍌 PANCAKES À LA BANANE 🥞Ça vous dirait des pancakes à la banane pour le petit déjeuner et même le dîner ??( ouii on en mange au dîner chez moi 🤭)Vous allez vous régaler ! Et pour plus de saveurs vous pouvez ajouter des raisins imbibés de rhum dans la pâte. Encore plus👉🏽 La recette est sur mon blog une plume dans la cuisineBonne journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #pancakes #pancakebanane #recettepancakes #petitdejeuner
🥔 FRITES MAISON 🍟C’est enfin le week-en 🥔 FRITES MAISON 🍟C’est enfin le week-end et là on prend enfin le temps…
Exit les frites surgelées, et VIVE les frites MAISON !
Pour réussir de belles frittes maison :
- choisir les bonnes pommes de terre (type farineuses comme les Bintje).
- Choisir la bonne huile (spéciale friture).
- Bien essuyer les pommes de terre coupées en frites afin qu’elles soient bien sèches quand elles seront plongées dans l’huile.
- Mettre les frites en petites quantités dans la casserole ou le panier car elles ont besoin d’espace pour bien cuire.👉🏽 Pour obtenir des frites maisons parfaites, il est conseillé de faire 2 cuissons à des températures différentes (« faible » puis forte). Je ne le fais pas, pas de patience pour ça 🥱🙌🏾 Servies avec des côtelettes grillées, nous sommes régalés 😋Bonne fin de journée / bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #frites #fritesmaison #frites🍟 #fritemaison
🥒 TABOULÉ 🍅Nous avons eu des invités à 🥒 TABOULÉ 🍅Nous avons eu des invités à dîner samedi soir et j’ai servi du taboulé accompagné de poulet grillé et de tomates marinées. Tout le monde a adoré !
Ce trio gagnant est génial car :
- Tout le monde aime
- Se prépare à l’avance
- Facile et pas cher.👉🏽 Toutes les recettes sont sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #recetteété #recettetaboulé #tabouleh #taboulé #recetteestivale #uneplumedanslacuisine #plumecuisine
🥭Cheesecake à la mangue 🥭Que se passe t- 🥭Cheesecake à la mangue 🥭Que se passe t-il quand un délicieux fruit tropical croise le chemin d’un savoureux dessert américain? Nos papilles explosent de bonheur!
Le cheesecake à la mangue, je crois bien que c’ est mon cheesecake préféré, mais aussi celui de toute ma famille! On ne s’en lasse pas, on se ressert toujours, juste par plaisir, par pure gourmandise, c’est tellement succulent.👉🏽 La recette de ce cheesecake à la mangue est sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #plumecuisine #cheesecakemangue #cheesecakeexotique #dessertmangue #uneplumedanslacuisine
🍰GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 🍫Voici l’une 🍰GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 🍫Voici l’une des recettes qui a le plus de succès sur mon blog. ❤️❤️❤️Un dessert riche, élégant, raffiné et super facile à faire. Franchement un gâteau Top et une préparation pas compliquée du tout. 
Deux textures différentes, mais aussi exquises l’une que l’autre, que du fondant, que du plaisir en bouche et au cœur.
La mousse au chocolat qui recouvre le gâteau moelleux a une texture parfaite, et de plus elle a une tenue ferme, aucun risque que le gâteau ne s’effondre au démoulage, ou même au découpage.
La recette de la base, le gâteau au chocolat, est facile et rapide (pas de blancs à battre en neige etc..), et la mousse, simple et inratable.🙌🏾❤️ Une super nouvelle est que le gâteau peut de préparer sans gluten, et il sera toujours aussi délicieux.👉🏽 La recette de ce gâteau mousse au chocolat est sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #gateaumousseauchocolat #dessertchocolat #gateauanniversaire #moussechocolat
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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes! Un peu plus sur moi...

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