Smoothie mangue, banane et coco

Smoothie exotique et vitaminé

Voici l’une des stars de notre petit déjeuner le week-end, le smoothie mangue, banane et coco ! C’est une petite recette de smoothie saine et pas compliquée, mais aussi pleine de vitamines apportées naturellement par les fruits.
Parfois, je prépare également ce délicieux smoothie exotique et rafraîchissant pour mes enfants, en guise de goûter quand ils reviennent tôt de l’école. Et comme il cale bien, ils patientent sans problème jusqu’au dîner.
Ce smoothie est aussi très bon et ultra-rafraîchissant quand il est bien glacé. Pour cela, mettre les morceaux de fruits (mangue et banane) au moins 1 heure au congélateur, puis ajouter le lait de coco et mixer. On obtient ainsi une sorte de délicieuse  crème glacée aux fruits.
Et vraiment,  pas besoin de rajouter du sucre dans ce smoothie, car le sucre apporté par les fruits est tout à fait suffisant.

Ingrédients pour 4 personnes

– 40 cl de lait de coco 
– 2 bananes mûres
– 2 mangues mûres

Préparation de la recette

1- Éplucher les bananes et les mangues,  puis les découper en morceaux.

2- Mettre les morceaux de fruits dans un blender ou un mixeur, puis y ajouter le lait de coco.

3- Bien mixer, pour obtenir une consistance épaisse et lisse.