Une Plume dans la Cuisine

Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes.

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Recettes de légumes faciles

Explorez mes Recettes de Légumes, Savoureuses et Saines

La catégorie Légumes de mon blog regroupe des recettes savoureuses et variées, à base de légumes frais, secs ou surgelés. Que vous soyez végétarien, végan ou omnivore, vous trouverez ici des idées pour cuisiner les légumes de saison, en entrée, en plat principal ou en accompagnement. Des gratins, des currys, des soupes, des salades, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Les légumes sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, et ils apportent de la couleur et du croquant à vos assiettes. Donc si vous cherchez à ajouter plus de légumes à votre alimentation ou que vous souhaitez simplement créer des plats sains et savoureux, vous êtes ici au bon endroit !

Des Recettes Inspirées, Créatives et Faciles à Réaliser

Découvrez des plats comme le "Curry de lentilles vertes" pour une explosion de saveurs épicées, ou le "Gratin de pommes de terre au chèvre et lardons" pour une touche de gourmandise réconfortante. Pour les amateurs de saveurs exotiques, ne manquez pas le "Curry d’épinards à l’ail" ou le "Lentilles Dahl Makhani".
Je vous propose également des options légères et saines, comme mon "Gratin de chou-fleur facile" et les "Légumes au four", parfaits pour ceux qui cherchent à maintenir un équilibre alimentaire.

Aubergine-farcie-agneau-feta-recette

Aubergine farcies à l’agneau et à la feta

Un p’tit tour au Grand Marché de Fort-de-France

Piment-végétarien

Le piment végétarien

Purée-bananes-jaunes-menthe

Purée de bananes jaunes à la menthe

Lentilles au chorizo et épices

Semoule-légumes

Semoule aux légumes (carotte et courgette)

Ratatouille-facile-recette

Ratatouille facile

Aubergines au curry (Baingan Bharta)

Tarte simplissime aux courgettes

Soupe ou velouté de carottes épicée et au lait de coco

Pommes-de-terre-épicées-aloo-phujia

Pommes de terre épicées – Aloo Phujia

Curry-indien-lentilles

Curry indien de lentilles, mieux qu’au restaurant

Courgettes-pommes-terre-four-recette

Courgettes et pommes de terre au four…

gratin-de-christophines

Gratin de christophine

Aubergines-farcies-antillaise

Aubergines farcies à l’antillaise

Curry-lentilles-corail-aubergines-recette

Curry de lentilles corail aux aubergines

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Pommes de terre au four

Légumes à la méditéranéenne

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Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes! Un peu plus sur moi...

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