Recettes de salades simples et originales

Voici des recettes de salades fraîches, légères ou complètes. Cuisiner santé et léger sera loin d'être ennuyant avec toutes ces recettes de salades gourmandes, colorées, originales et parfois exotiques, comme la salade de mangues épicée. Des idées de salades pour toutes les occasions, pour des pique-niques, des barbecues, un dîner à la maison, ou encore pour recevoir comme cette délicieuse salade aux noix de Saint-Jacques, vinaigre balsamique et miel. Pour des plats plus complets, on peut aussi se régaler avec des salades de pâtes ou des salades de riz. Et bien sûr puisque c'est un blog de recettes antillaises, il y a aussi de délicieuses salades antillaises pour apporter un peu de soleil dans nos assiettes comme par exemple la  salade de concombre, telle qu'on la prépare aux Antilles!