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Pudding à la banane et au chocolat

Last updated on: 02/04/2019 39 Comments

This post was most recently updated on April 2nd, 2019

Pudding-banane-et-chocolat Quel est votre petit déjeuner habituel?

Mon mari depuis très très longtemps, déguste tout les matins le même petit-déjeuner très très classique durant la semaine: céréales avec du lait + café. Les extras (bacon, pancakes, œufs etc…) sont réservés au week-end. C’est son choix, il ne s’en porte pas plus mal et bien sûr ne se plaint jamais.
Moi c’est différent, je suis incapable de manger la même chose tous les matins, au bout de trois jours je n’en peux plus, il me faut du nouveau de toute urgence (mais j’accepte bien de l’ancien pourvu qu’il ne soit pas trop récent,  heu vous arrivez à suivre?? :-)
Bref tout ça pour dire qu’il me faut du changement régulièrement. Et puisqu’il y a heureusement de quoi varier,  mes envies se sont récemment portées vers une association divine qu’on ne présente plus : la banane et le chocolat dans un délicieux pudding. Pour un brunch aussi, ce pudding à la banane et au chocolat extra moelleux est parfait!
Et bon à savoir, pas besoin  d’attendre que le pain rassisse pour cette recette, du pain frais en tranches fait très bien l’affaire, c’est le cas ici. Et pour que le pudding soit plus “healthy“, j’opte pour du pain blanc qui contient des fibres et est qui composé également d’un peu de farine complète.

Notes :

Comme je n’avais pas de pépites de chocolat, alors je les ai faites moi-même. J’ai découpé des carrés de chocolat à l’aide d’un couteau, et c’était aussi très bien comme ça!

Pudding-banane-et-chocolat

Ingrédients pour 8 personnes

Pour un moule de 23×23 cm

– 3 bananes bien mûres
– 8 tranches de pain blanc (240 g)
– 50 g de sucre roux
– 50 g de sucre blanc
– 3 œufs
– 50 cl de lait
– 75 g de pépites de chocolat noir*
– 1 cuillère à café de vanille
– 1/2 cuillère à café de cannelle
– 1/2 cuillère à café de muscade

Préparation de la recette

1- Préchauffer  le four à 180°C.

2- Dans un récipient, écraser les bananes épluchées, puis ajouter le lait, les œufs, le sucre, la cannelle, la muscade et la vanille, puis bien mélanger.

3- Couper le pain en petits morceaux (je le fais avec les doigts, ça va vite), à ajouter ensuite à la préparation précédente. Laisser reposer 5-10 minutes afin que le pain s’imbibe bien de la préparation au lait.

4- Verser la préparation dans un moule beurré, répartir les pépites de chocolat sur le dessus, et cuire au four chaud 35-45 mn. Surveiller la cuisson, le pudding est cuit quand une lame de couteau insérée au milieu en ressort propre.

Pudding-banane-et-chocolat

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Filed Under: CUISINE ANTILLAISE ET CREOLE, Entremets

« Beignets de bananes antillais
Haricots blancs bien épicés, et petite promenade derrière chez moi… »

Comments

  1. Agnes says

    16/11/2011 at 17:19

    Et là ton mari n’a pas fait une exception ???? A sa place j’y réfléchirais à deux fois avant qu’il n’y en ait plus…
    bonne soirée

    Reply
    • Blomma says

      17/11/2011 at 12:47

      Il est en déplacement à l’étranger en ce moment, mais quand il reviendra il n’y en aura plus, car les enfants “aiment très beaucoup”! Bonne journée!

      Reply
  2. Parfums de gourmandises says

    16/11/2011 at 17:50

    Ce gâteau à l’air super appétissant et très gourmand, mais hélàs je n’aime pas du tout les bananes… tant pis ce n’est pas pour moi :-(
    Gros bisous,
    Delph

    Reply
  3. pupuce says

    16/11/2011 at 17:53

    qu’il a l’air bon ce pudding! et gourmand à souhait!!

    Reply
  4. mimine cuisine says

    16/11/2011 at 19:19

    Quel petit dej, c’est grandiose!!!!! Moi je déjeune toujours la même chose, mais je garde la recette pour un goûter je sens que cela va plaire!!!!!

    Reply
  5. carolyne says

    16/11/2011 at 19:54

    ah ben voila, je lèche l’écran … heureusement personne ne me voit !!! celui là je vais le faire, j’adore la banane et le chocolat n’en parlons même pas !!!!

    Reply
  6. Bacchus says

    16/11/2011 at 20:01

    Un pudding qui me fait fondre de gourmandise. choco/banane je ne résiste pas, trop gourmand. Bonne soirée

    Reply
  7. Virginie says

    16/11/2011 at 20:11

    Je mangerais bien ça en dessert, mais au petit dej c’est pas mal non plus !

    Reply
  8. Amélie says

    16/11/2011 at 20:32

    J’adore, je fais une recette alsacienne avec des cerises noires, presque similaire, c’est très bon. Bisous

    Reply
  9. marionet01 novice en cuisine says

    16/11/2011 at 22:03

    Ca a l’air trés gourmand!

    Reply
  10. sandra says

    17/11/2011 at 06:59

    ce pudding a l’air très bon … sauf que je ne suis pas une grande fan de la banane cuite !!! j’ai voté pour toi … bonne chance !

    Reply
    • Blomma says

      17/11/2011 at 12:43

      Merci Sandra, bonne journée

      Reply
  11. martine says

    17/11/2011 at 08:42

    Un pudding que je garde en mémoire puisque bananes et chocolat, une association dont on ne peut résister. Je vois aussi que tu ne trouves pas tout à Stockholm. A la Réunion, pas de Philadelphia, alors que tout les blogs se lèchent les babines de cette nouveauté made in USA. Mais nous avons pleins d’autres choses et chez toi aussi, je suppose.
    Bises et bonne journée.

    Reply
    • Blomma says

      17/11/2011 at 12:46

      Tu as raison Martine, je pense par exemple au délicieux poulet boucané que vous avez là-bas, qu’est ce que je donnerais (et beaucoup en Europe aussi) pour en déguster une part! Bizz et bonne journée aussi

      Reply
  12. josiane says

    17/11/2011 at 10:37

    ce gâteau à l’air vraiment succulent et, je me laisserais bien tentée
    Bonne journée

    Reply
  13. La cuisine de Davy says

    17/11/2011 at 11:54

    Il a l’air trop bon ce pudding. Vas falloir que j’en fasse un.

    Reply
  14. Pierre says

    19/11/2011 at 19:16

    tres moelleux ce pudding !!!pierre

    Reply
  15. Grenadine says

    19/11/2011 at 20:18

    Pour les petits-déjeuners moi aussi, j’aime changer tous les jours et, je dois dire l’idée de ce pudding chocobanane me tente bien, c’est tellement gourmand.
    Bon week-end.

    Reply
  16. Miss Bretzel says

    20/11/2011 at 23:11

    Je prendrais bien mes petits déjeuners chez toi! Chez moi, ce n’est pas très varié mais de voir ce genre de recette, ça me donne envie de faire des efforts! Merci pour ce partage!!

    Reply
  17. Melodie68 says

    23/11/2011 at 19:06

    c’est une vraie tentation ce pudding et cette association doit être divine c’est certain, je me réserve la recette, on ne sait jamais :). A bientôt car je me ferais rare dans les prochains temps, j’essaie de faire le maximum avant d’être indisponible pour mon blog et le net. Bizzz

    Reply
  18. Lexibule says

    23/11/2011 at 19:23

    Il est drôlement gourmand ce pouding:) Bon mercredi ma belle!!xxx

    Reply
  19. Lexibule says

    24/11/2011 at 18:45

    Mmm!! Un pudding à la hauteur de mes attentes:) Quel délice… Merci ma belle!!xxx

    Reply
    • Blomma says

      24/11/2011 at 18:54

      Super Lexibule, je suis heureuse que cette recette t’ai plue, merci de l’avoir essayée! bonne soirée!!

      Reply
  20. helene06 says

    25/11/2011 at 16:43

    hum très gourmand ce pudding!

    Reply
  21. cookinglili says

    25/11/2011 at 19:55

    Je suis fan de ce petit pudding!! :p

    Reply
  22. Joëlle says

    28/11/2011 at 10:35

    Jamais testé ce type de pudding, je ne sais pas si mes enfants aimeront, mais moi en tout cas j’ai bien envie de l’essayer !!! Je te dirai quoi… :-)

    Reply
    • Blomma says

      28/11/2011 at 21:33

      Oui Joëlle si tu essayes, donne-moi des nouvelles. Bonne soirée!

      Reply
  23. Vemma says

    09/01/2012 at 13:35

    Merci pour cette délicieuse recette. Je l’ai déjà faite deux fois et je me suis régalée. La deuxième fois, je l’ai fait sans cannelle, ni muscade (à mon grand regret) car mon mari n’aime pas ça. Mais j’ai rajouté un peu de rhum, c’était très bon aussi. Ça va devenir une de mes recettes récurrentes je pense. Je vais tester le pudding antillais la prochaine fois.

    Reply
    • Blomma says

      09/01/2012 at 14:51

      Merci Vemma pour ton commentaire, tu verras tu vas te régaler avec le pudding antillais, c’est de loin mon préféré!

      Reply
  24. CMariette says

    27/10/2013 at 00:09

    J’adore la petite histoire de ce pudding ;-) Je suis comme toi, il me faut du nouveau dans mon assiette.. Impossible pour moi de manger un plat à midi et que ce soit le même le soir… même si c’est mon préféré. Je vais tester cette recette tout de suite ! Merci

    Reply
    • Blomma says

      30/10/2013 at 09:45

      Merci CMariette, j’espère que tu vas aimer!

      Reply
  25. CMariette says

    05/11/2013 at 12:59

    C’était absolument délicieux… Pourtant pas fan de banane, j’ai adoré l’association et le résultat très léger et fondant :-) Merci

    Reply
    • Blomma says

      07/11/2013 at 14:37

      Super, merci CMariette. Bonne journée et à bientôt!

      Reply
  26. Alison says

    17/04/2014 at 07:45

    Ouah, ça a l’air d’être un délice!! :)

    Reply
  27. Elisabeth says

    20/02/2016 at 13:53

    Recette faite et approuvée : j’ai rajouté une banane car j’en avais énormément et je trouve que c’est encore meilleur après un passage au frigo.

    Reply
    • Blomma says

      26/02/2016 at 13:07

      Tu me donnes des idées Elisabeth, je crois que je vais en faire un ce week-end, et suivre ton conseil et ne pas le déguster de suite. Ca va être dur :-)

      Reply
  28. Abeille Linettes says

    14/07/2017 at 13:33

    Délicieux et parfait pour ne rien gaspiller avant de partir en vacances!
    Merci pour la rectte

    Reply
    • Blomma says

      20/07/2017 at 12:42

      Merci pour le gentil retour sur la recette Isabelle, et bonnes vacances!

      Reply
  29. Blomma says

    30/07/2020 at 14:43

    Merci Patricia !

    Reply

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Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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🍅 LES TOMATES MARINÉES 🍅 ☀️Voici la 3è 🍅 LES TOMATES MARINÉES 🍅 ☀️Voici la 3ème recette qui complète le trio : les tomates marinées.
En effet, les tomates marinées se marient parfaitement avec le taboulé et le tsatsiki.
Et je n’exagère pas, cette recette toute simple est à tomber!🍅 Lorsqu'on les sert ensemble, les tomates marinées apportent une note acidulée et rafraîchissante qui complète merveilleusement bien le côté herbacé et parfumé du taboulé.
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SAUCE TSATSIKI La deuxième recette qui va accomp SAUCE TSATSIKI
La deuxième recette qui va accompagner parfaitement votre taboulé, est le tsatsiki.Cette sauce grecque à base de yaourt, concombre, ail, citron et huile d'olive, se marie parfaitement avec le taboulé. Leurs similitudes dans l'utilisation d'ingrédients frais et aromatiques créent une harmonie naturelle. Le taboulé offre une base légère et parfumée avec ses herbes fraîches, tandis que le tsatsiki apporte une note crémeuse et un zeste d'ail qui complètent parfaitement le tout. Vous verrez - miam, que leur mariage de saveurs et de textures crée une expérience culinaire agréable et équilibrée.Alors n’hésitez pas à essayer cette combinaison lors de votre prochain repas estival ou barbecue pour découvrir ou certainement redécouvrir les délices de la cuisine méditerranéenne !👉🏽 La recette est sur mon blog : https://uneplumedanslacuisine.com/2020/05/sauce-tzatziki/
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DÉLICIEUX TABOULÉ Voici la première recette do DÉLICIEUX TABOULÉ
Voici la première recette dont je parlais, le taboulé !  Franchement, vous tenez entre vos mains une véritable star des tables estivales, qui apporte une ambiance de fête à chaque repas. Et le taboulé est parfaitement polyvalent, prêt à briller aussi bien lors d'un déjeuner ensoleillé, d'un dîner convivial ou même pour un buffet. Peu importe l'occasion…Mais ce n'est pas tout, j’adore aussi le taboulé, car :
🟠 Il n’est pas cher : En plus d'être délicieux, le taboulé est économique. Les ingrédients de base tels que la semoule, les légumes frais et les herbes aromatiques sont abordables et faciles à trouver.
🟠 Facile et rapide à préparer : Pas besoin d'être un chef étoilé pour réaliser un taboulé savoureux. La préparation est simple et rapide, ce qui en fait une recette pratique pour les journées chargées.
🟠 Polyvalent et personnalisable : Le taboulé est une recette très polyvalente qui s'adapte facilement à une variété d'ingrédients et se marie harmonieusement avec différents types de viandes.
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Recettes estivales PARFAITES : découvrez le trio Recettes estivales PARFAITES : découvrez le trio gagnant !Je vais vous dévoiler une combinaison de 3 recettes qui font sensation à chaque fois que j’invite. D’ailleurs le week-end dernier j’ai invité 15 personnes à dîner et c’est cette combinaison que j’ai préparé.
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3- Elles plaisent à tous les coups. Lorsque j'invite les copains de mes ados, ils (les copains) me supplient de leur concocter la recette avec les délicieuses tomates qu’ils dégustent sur de belles tranches de baguette croustillante.Alors, préparez-vous, demain je partagerai la première recette. Si vous êtes une pro de la cuisine, si vous n'avez pas de souci financier ou si vous avez déjà des centaines de recettes en tête, ce n'est peut-être pas pour vous. Mais si vous recherchez des idées alliant saveurs, économie, originalité et succès assuré, restez connectés, la première recette arrive demain !
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🍓MUFFINS AUX FRAISES🍓Hello 👋🏽C’est le printemps ! Profitez de cette délicieuse période pour préparer des muffins aux fraises qui égayeront vos papille. Avec leur texture moelleuse et leur saveur fruitée, ces petits muffins sont parfaits pour une pause gourmande à la maison ou à emporter en pique-nique.👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine. “https://uneplumedanslacuisine.com/2023/05/muffins-aux-fraises/#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #cuisinemaison #uneplumedanslacuisine #muffins #muffin #muffinsauxfraises #muffinsfraises #recettegateau #dessertleger
🌴CHAUSSONS À LA MORUE 🐟 Hello 👋🏽 Je 🌴CHAUSSONS À LA MORUE 🐟
Hello 👋🏽
Je partage avec vous aujourd’hui les délicieux chaussons à la morue que j'ai préparés la semaine dernière et qui ont fait notre bonheur. Malheureusement, je n'en avais pas fait suffisamment pour satisfaire les gourmands de la maison (moi y compris :-), mais je compte bien remédier à cela la prochaine fois…Ces chaussons seront parfaits pour un apéritif original et délicieux (dans ce cas, vous pouvez les faire plus petits), ou comme je l'ai fait, en tant que plat principal accompagnés d'une belle salade.👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine. “https://uneplumedanslacuisine.com/2023/05/chaussons-a-la-morue/#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #recetteantillaise #cuisinemaison #cuisineantillaise #cuisinecreole #uneplumedanslacuisine #chaussonsmorue #pâtémorue #recettemorue
🍹PLANTEUR ANTILLAIS 🍹 🌴C'est la période 🍹PLANTEUR ANTILLAIS 🍹
🌴C'est la période festive des mariages et des fêtes, et quoi de mieux que de célébrer avec le fameux planteur antillais, cette délicieuse boisson à base de jus de fruits tropicaux et d'une touche de rhum.🌴Sa préparation est un jeu d'enfant, il suffit de prendre un verre doseur et de mélanger des quantités égales de rhum et de chaque jus de fruit.🌴Et bien sûr, à consommer avec modération.😉👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine.”
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🍓CRUMBLE AUX FRAISES ! 🍓 Voici ma délicieus 🍓CRUMBLE AUX FRAISES ! 🍓
Voici ma délicieuse recette de crumble aux fraises, l'un de mes desserts préférés d'été. Il est également facile et rapide à préparer. Pendant la cuisson, les fraises libèrent un sirop délicieux parfumé à la vanille qui embaume toute la cuisine. La pâte du crumble est croustillante à souhait et subtilement parfumée à la cannelle.👉La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine”
https://uneplumedanslacuisine.com/2019/06/crumble-aux-fraises-rapide/#plumecuisine #crumble #crumblefraise #blogcuisine #dessert #recettefraise #recettefacilerapide #dessertrapide #dessertsain #dessertleger
HELLO 👋🏽🌺 Un petit coucou pour vous donne HELLO 👋🏽🌺 Un petit coucou pour vous donner des nouvelles, car je ne poste pas souvent de recettes…
J’ai commencé mon blog de cuisine il y a quelques années pour partager mes recettes préférées et ensuite cette page Instagram…. Une magnifique aventure avait démarré…
Et puis en 2020 je me suis lancée dans quelque chose de nouveau : écrire et publier des livres pour enfants. Et c’est comme ça que ma petite Cannelle a vu le jour.
Je suis ce qu’on appelle un auteur indépendant, donc il y a énormément de boulot que je dois faire toute seule : bien sûr écrire les histoires, puis recherche d’illustrateurs (beaucoup de  scammers…), de bêta lecteurs, tenue de blog (newsletter, emails…), tenue des comptes (pour les impôts), marketing… J’ai aussi commencé à créer :
👉🏽 des cahiers d’activités diverses en rapports avec Cannelle : journal de gratitude, journal pour noter ses recettes, ses vacances, etc..
👉🏽 des agendas journaliers ou semainiers avec des titres en créole pour plus de fun
👉🏽 et super super nouvelle : deux de mes livres ont été traduits en anglais et en suédois. Une aventure assez (beaucoup) compliquée, mais je vous raconterais une autre fois…
Et avec tout ça, il faut aussi que je m’occupe de ma petite famille (et de mes amis aussi).
Alors tout cela me prend un temps fou, ce qui fait que j’ai moins le temps de poster des recettes. Mais je cuisine toujours avec plaisir : Diner hier soir :  bananes pesées, poulet frit et coleslaw. Et aujourd'hui déjeuner de prévu : chili corne carne avec en dessert du fondant au chocolat-cœur passion (j’ai acheté des cubes de fruits de la passion surgelés, et j'ai placé un cube au milieu de chaque fondant. DÉ-LI-CIEUX !)Voilà, voilà, bonne soirée à tous ! 🥰
PS : ici, il neige et les paysages sont magnifiques... #livrecannelle #petiteshistoiresdesiles #rachellecoulanges #martinique #guadeloupe #livreantillais #livreantilles #antilles #antillaise #antillais #conteantillais #livreenfant #livrejeunesse #livrejeunesseillustre #agendaantilles
🤤CASSEROLE MEXICAINE😋 Super idée recette lo 🤤CASSEROLE MEXICAINE😋
Super idée recette lorsqu’on a beaucoup d’invités ❤️❤️❤️Cette recette :
- Peut se préparer la veille
- N’est pas chère
- Plat tout en un
- Parfaite pour ceux qui ne mangent pas de gluten
- Vraiment délicieuse 🤤Je recevais 15 personnes à déjeuner il y a 2 semaines et je leur ai préparés ma fameuse recette : une casserole mexicaine! ❤️
J’ai doublé la recette et j’ai fait du riz à côté pour ceux qui en voulaient. J’ai servi le tout avec de la salade. TOUT LE MONDE S’EST RÉGALÉ. Dessert : charlotte poire et chocolat 😋
Concernant l’organisation :
- Viande préparée la veille puis j’ai préparé la casserole le matin.
- Charlotte préparée la veille
- Salade et riz le matin même👉🏽 Les recettes sont sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #plumecuisine #uneplumedanslacuisine #casserolemexicaine #cuisinemexicaine #cuisineexotique #recettebuffet #recetterapideetfacile #dinerrapide #dinerfacile
🍰 CAKE AUX BANANES EXTRA MOELLEUX 🍌Comme 🍰 CAKE AUX BANANES EXTRA MOELLEUX 🍌Comme pratiquement partout ailleurs, les prix ont explosé en Suède.
💶 💥
Alors quand j’ai trouvé des bananes bio à moitié prix, je n’ai pas hésité une seconde à les acheter pour réaliser le meilleur cake aux bananes que je connaisse. 😋❤️
Si si je vous assure…
Un délicieux cake avec un moelleux exceptionnel. Et on y ajoute (si on veut) des pépites de chocolat pour le rendre encore plus gourmand.J’ai fait 3 cakes en tout et j’ai quand même réussi à en « sauver » 1 pour le congeler 🤪👉🏽 La recette est sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bon week-end à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #cakebanane #cakebananechocolat #gateaubanane #plumecuisine #cakefacile #uneplumedanslacuisine
😋 VIANDE HACHÉE AU CURRY ET AUX ÉPINARDS 🌶 😋 VIANDE HACHÉE AU CURRY ET AUX ÉPINARDS 🌶Ce fut notre délicieux dîner ce soir. Recette comme j’adore :
- simple et rapide
- nutritive
- et plébiscitée par les enfants 💃🏽La recette n’est pas encore sur mon blog, mais je ne pouvais m’empêcher de partager les photos avec vous …👉🏽 La recette sera bientôt (promis)🙏🏽sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #curry #epinard #dinner #dinerrapide #viandehachée #recettefacilerapide #recetteantillaise #plumecuisine #uneplumedanslacuisine
🧁 Verrines cheesecake au beurre de cacahuètes 🧁 Verrines cheesecake au beurre de cacahuètes 🥜Après une longue, très longue journée de travail, voici ma délicieuse récompense, bien méritée : une verrine cheesecake au beurre de cacahuètes.
Pas besoin de cuisson, il suffit juste de préparer ses verrines à l’avance, puis de les laisser reposer tranquillement au réfrigérateur.👉🏽 La recette est sur mon blog une plume dans la cuisineBonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #dessert #cheesecake #cheesecakesanscuisson #beurredecacahuete #cheesecakebeurredecacahuete #plumecuisine #uneplumedanslacuisine
🍌 PANCAKES À LA BANANE 🥞Ça vous dirait 🍌 PANCAKES À LA BANANE 🥞Ça vous dirait des pancakes à la banane pour le petit déjeuner et même le dîner ??( ouii on en mange au dîner chez moi 🤭)Vous allez vous régaler ! Et pour plus de saveurs vous pouvez ajouter des raisins imbibés de rhum dans la pâte. Encore plus👉🏽 La recette est sur mon blog une plume dans la cuisineBonne journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #pancakes #pancakebanane #recettepancakes #petitdejeuner
🥔 FRITES MAISON 🍟C’est enfin le week-en 🥔 FRITES MAISON 🍟C’est enfin le week-end et là on prend enfin le temps…
Exit les frites surgelées, et VIVE les frites MAISON !
Pour réussir de belles frittes maison :
- choisir les bonnes pommes de terre (type farineuses comme les Bintje).
- Choisir la bonne huile (spéciale friture).
- Bien essuyer les pommes de terre coupées en frites afin qu’elles soient bien sèches quand elles seront plongées dans l’huile.
- Mettre les frites en petites quantités dans la casserole ou le panier car elles ont besoin d’espace pour bien cuire.👉🏽 Pour obtenir des frites maisons parfaites, il est conseillé de faire 2 cuissons à des températures différentes (« faible » puis forte). Je ne le fais pas, pas de patience pour ça 🥱🙌🏾 Servies avec des côtelettes grillées, nous sommes régalés 😋Bonne fin de journée / bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #frites #fritesmaison #frites🍟 #fritemaison
🥒 TABOULÉ 🍅Nous avons eu des invités à 🥒 TABOULÉ 🍅Nous avons eu des invités à dîner samedi soir et j’ai servi du taboulé accompagné de poulet grillé et de tomates marinées. Tout le monde a adoré !
Ce trio gagnant est génial car :
- Tout le monde aime
- Se prépare à l’avance
- Facile et pas cher.👉🏽 Toutes les recettes sont sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #recetteété #recettetaboulé #tabouleh #taboulé #recetteestivale #uneplumedanslacuisine #plumecuisine
🥭Cheesecake à la mangue 🥭Que se passe t- 🥭Cheesecake à la mangue 🥭Que se passe t-il quand un délicieux fruit tropical croise le chemin d’un savoureux dessert américain? Nos papilles explosent de bonheur!
Le cheesecake à la mangue, je crois bien que c’ est mon cheesecake préféré, mais aussi celui de toute ma famille! On ne s’en lasse pas, on se ressert toujours, juste par plaisir, par pure gourmandise, c’est tellement succulent.👉🏽 La recette de ce cheesecake à la mangue est sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #plumecuisine #cheesecakemangue #cheesecakeexotique #dessertmangue #uneplumedanslacuisine
🍰GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 🍫Voici l’une 🍰GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 🍫Voici l’une des recettes qui a le plus de succès sur mon blog. ❤️❤️❤️Un dessert riche, élégant, raffiné et super facile à faire. Franchement un gâteau Top et une préparation pas compliquée du tout. 
Deux textures différentes, mais aussi exquises l’une que l’autre, que du fondant, que du plaisir en bouche et au cœur.
La mousse au chocolat qui recouvre le gâteau moelleux a une texture parfaite, et de plus elle a une tenue ferme, aucun risque que le gâteau ne s’effondre au démoulage, ou même au découpage.
La recette de la base, le gâteau au chocolat, est facile et rapide (pas de blancs à battre en neige etc..), et la mousse, simple et inratable.🙌🏾❤️ Une super nouvelle est que le gâteau peut de préparer sans gluten, et il sera toujours aussi délicieux.👉🏽 La recette de ce gâteau mousse au chocolat est sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #gateaumousseauchocolat #dessertchocolat #gateauanniversaire #moussechocolat
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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes! Un peu plus sur moi...

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