Une Plume dans la Cuisine

Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes.

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • Home
  • RECETTES
  • CUISINES
    • CUISINE ANTILLAISE ET CREOLE
    • CUISINE INDIENNE
    • CUISINE ASIATIQUE
  • Ressources
  • About Blomma
  • Contact

Biscuits à l’orange et au chocolat

Last updated on: 13/03/2018 41 Comments

This post was most recently updated on March 13th, 2018

 Le meilleur est pour la fin…
Voici des petits biscuits savoureux et élégants, au vrai goût d’orange et au bon goût de chocolat. Plus besoin de présenter cette sublime alliance formée par le chocolat et l’orange, les papilles adorent la douceur du chocolat, le parfum tonifiant de l’orange.
Ces petits délices sont vraiment irrésistibles avec leur “partie” chocolat, et ne demandent qu’à être croqués à  tout moment de la journée. Moi, je commence toujours par le “côté” non chocolaté, et je savoure tranquillement, patiemment, sachant que le meilleur est pour la fin…
Ce qui me plaît particulièrement quand je prépare ces petits biscuits orange-chocolat, c’est la pâte, qui est fantastique!
Pas du tout collante, elle est au contraire souple et facile à travailler. D’ailleurs ce sont souvent mes enfants qui découpent les formes et les posent sur la plaque du four, sans aucune difficulté.

Ingrédients pour environ 40 biscuits

– 300 g de farine
– 175 g de beurre ou margarine à température ambiante
– 75 g de sucre
– 6-7 cl de jus d’orange pressée
– le zeste d’1 grosse orange non traitée
– 50 g de chocolat noir (de bonne qualité)

biscuits-orange-chocolat

Préparation de la recette

1- Mélanger la farine, le beurre, et le sucre.

2- Ajouter le zeste d’orange, le jus d’orange et mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte homogène. Former une boule et laisser reposer au réfrigérateur 30 mn.

3- Chauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte sur une surface légèrement farinée, et à l’aide d’un verre retourné ou d’un emporte-pièces, découper des formes. Poser ces formes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,  et cuire au four chaud 10-12 mn. Retirer du four et laisser refroidir.

4- Pour le glaçage, faire fondre dans un petit bol le chocolat noir  au micro-onde (30 secondes puissance maximum), ou au bain-marie. Napper une partie des biscuits de chocolat fondu (aidez-vous d’une petite cuillère ou d’un pinceau de cuisine), et laisser sécher sur une feuille de papier sulfurisé.

biscuits-orange-chocolat

biscuits-orange-chocolat

Partagez

  • Share
  • Tweet

D'autres recettes pour se régaler...

Filed Under: Biscuits sucrés

« Chutney à la tomate
Comment faire cuire rapidement les haricots secs? »

Comments

  1. carolyne says

    19/04/2012 at 19:09

    Bonsoir Blomma !!!
    Ahhhh, tu veux me faire craquer !!!! J’adore l’alliance chocolat/orange ! Il y avait à Bordeaux un pâtissier qui faisait des tranches d’oranges confites recouvertes de chocolat à moitié comme tes biscuits ! Il a pris sa retraite …. j’en pleure à chaque fois que je passe devant ….
    Hop, dans mes favoris !
    bisous

    Reply
  2. klevy says

    19/04/2012 at 20:29

    J’ai hâte de tester !!! merci pour cette recette :)

    Reply
  3. Val says

    19/04/2012 at 20:55

    Superbe, j’adore l’association chocolat orange !!

    Reply
  4. novice en cuisine says

    19/04/2012 at 21:06

    Une alliance géniale!
    et cette boite me plait trop!
    bravo pour ta réalisation!

    Reply
  5. meriem says

    19/04/2012 at 21:10

    J’aime cette recette de biscuits…tu nous fais baver avec ce chocolat, miam!!

    Reply
  6. poupougnette says

    19/04/2012 at 21:11

    Je craaaque devant de telles gourmandises!! chocolat-orange, un mélange qui me fait saliver!! ;) Tes biscuits sont à dévorer de toute urgence!! ;) bonne soirée. Bisous

    Reply
  7. Amélie says

    19/04/2012 at 21:13

    Comment y résister ???
    Bisous

    Reply
  8. Laurence says

    19/04/2012 at 23:55

    Ton 1er visuel nest pas gourmand pour 2 sous tiens !! Miam … Ca donne simplement envie de croquer … de lécher le chocolat fondu tout autour oui ^^
    Bises Blooma. See you !

    Reply
  9. Kim says

    20/04/2012 at 02:17

    Je note, je note, je suis PLUS QUE FAN de l’alliance orange choco!!!!

    Reply
  10. Coccinelle says

    20/04/2012 at 05:16

    Je vais le redire aussi choco-orange LE mariage parfait! j’adore

    Reply
  11. Melodie68 says

    20/04/2012 at 07:38

    les esprits se rencontrent on dirait ;). Après avoir craqué pour un gâteau à l’orange, je ne peux résister à ce genre de biscuits. De plus j’aime beaucoup cette association chocolat/orange, ça doit être une tuerie, j’en salive déjà rien qu’en voyant les photos !! Merci et bonne fin de semaine :)

    Reply
  12. sandra says

    20/04/2012 at 07:53

    Je n’aime pas vraiment l’alliance chocolat-orange, mais j’adore ta recette ! biz biz et bon week end ….

    Reply
  13. Rose says

    20/04/2012 at 14:08

    Tu as touché mon point faible, je ne peux résister au chocolat-orange. Belle réalisation :)

    Reply
  14. Epices & Moi says

    20/04/2012 at 18:05

    Un superbe visuel ! J’ai envie de croquer la partie biscuit et ensuite … de lécher tout le chocolat comme une vraie gourmande …. ;)
    Encore une belle recette à tester !
    Bisous gourmands, Blomma ! Et une belle fin de semaine à toi !

    Reply
  15. Anièce says

    21/04/2012 at 08:46

    Il y a des associations où j’ai du mal….mais orange chocolat…c’est l’alliance sûre ! j’adore !
    belle journée

    Reply
  16. mimine cuisine says

    21/04/2012 at 12:41

    A tester d’urgence!!!!!!

    Reply
  17. Claudine says

    21/04/2012 at 15:05

    Pour faire dans l’originalité: c’est une super alliance tester.

    Reply
  18. Parfums de gourmandises says

    25/04/2012 at 12:23

    Je t’en pique un ;-) trop tentant !!!
    Bizzzz
    Delph

    Reply
  19. Lexibule says

    26/04/2012 at 17:03

    Ils sont trop craquants tes jolis biscuits:) Bon jeudi ma belle;)xxx

    Reply
  20. stéphanie says

    22/05/2012 at 22:34

    j’ai fait ces biscuits aujourd’hui comme il me restait une orange, j’ai mis le zeste et tout le jus (total 90g)
    on (mes filles et moi) a fait des formes à l’emporte pièces (coeur, étoile, ours), j’ai trouvé la pâte un peu collante, mais en farinant, ca a été, ha oui j’ai mis de la margarine pour ma part! je ne les ai pas nappé de chocolat mais j’ai fait des cuillères en chocolat pour déguster avec ces biscuits au gouter, délicieux, on sent l’orange tout juste assez mais pas trop, c’est parfait encore une fois, par contre les miens ne sont pas aussi beaux que les tiens!

    Reply
    • Blomma says

      23/05/2012 at 22:58

      Normalement la pâte n’est pas du tout collante, tu avais donc trop de jus. Et oui je suis d’accord, on aimerait sentir encore plus le goût de l’orange, heureusement, le chocolat est là pour compenser :-) A bientôt Stéphanie!

      Reply
  21. Marie-Agnès says

    28/08/2012 at 17:18

    Merci pour cette recette testée aujourd’hui. les biscuits ont gonflé (sans levure) et sont bien bons ! J’ai mis du jus d’orange en bouteille n’ayant pas d’orange sous la main, donc à refaire pour avoir un gout plus prononcé.

    Reply
    • Blomma says

      29/08/2012 at 22:45

      Merci Marie-Agnès, ils seront certainement meilleurs avec du jus d’orange frais. Bonne soirée et à bientôt!

      Reply
  22. cathy says

    06/12/2012 at 20:00

    J’ai déjà fait ces biscuits 2 fois et ils sont toujours aussi bons, merci beaucoup pour la recette !!!!!

    Reply
    • Blomma says

      08/12/2012 at 22:03

      Super, merci Cathy. Très bon week-end!

      Reply
  23. La Fée BobidiBou says

    25/01/2013 at 16:11

    Aie, aie,aie….je tombe sous le charme…je tente ces jolis biscuits…

    Reply
  24. sophie says

    02/02/2014 at 11:03

    ils ont l’air bon .. ils sont dans mon four .. vedict très bientôt :)

    Reply
    • Blomma says

      05/02/2014 at 11:22

      J’attends le verdict alors :-)

      Reply
  25. LadyMilonguera says

    11/03/2014 at 10:32

    Terribles ces petits biscuits…

    Reply
  26. kaloo says

    11/03/2014 at 10:58

    Bonjour,
    HUMMMMMMM cela a l’air terrible, pourriez-vous m’indiquer sur quelle épaisseur vous étalez la pâte SVP car ils ont l’air très épais. Merci et félicitations pour votre blog que je découvre , mais je vais y passer un bon moment je le sens.

    Reply
    • Blomma says

      16/03/2014 at 15:14

      Bonjour Kaloo, je dirai 4-5 mm environ. Régalez-vous et à bientôt!

      Reply
  27. noasette says

    26/03/2014 at 14:41

    Testé et approuvé par mon ptit bonhomme !!! Merci

    Reply
    • Blomma says

      30/03/2014 at 04:45

      Merci Noasette

      Reply
  28. yves says

    18/07/2015 at 22:41

    une catastrophe…

    Pour un essai j ai reduit toutes les propocions de moitie
    40 gr sucre
    150gr farine
    80 gr beurre
    1 cuilliere a soupe jus orange
    1 zeste d orange rape

    2 h dans frigo puis tentative etaler la pate….. friable et cassante… meme remise a temperature ambiante….

    pas l a peine d effectuer la derniere partie de la recette avec le chocolat

    PLEASE CLARIFY

    Reply
    • Blomma says

      18/07/2015 at 23:30

      Bonjour, difficile de savoir ce qui n’a pas été, je ne suis pas un chef, juste une simple maman qui partage les recettes qu’elle aime. Vous avez laissé la pâte reposer au frigo 2 heures au lieu de 30 mn, peut-être que le problème vient de là.

      Reply
  29. Guyadou says

    21/01/2016 at 14:15

    Hummm, chocolat orange!! Délicieux, on en redemande. Mais visuellement les miens étaient moins beaux. Grrrrr! Tu plonges les biscuits dans le chocolat ou tu coules le chocolat dessus avec la cuillère. Bises

    Reply
    • Blomma says

      28/01/2016 at 10:39

      Aahhaa avec un peu d’entraînement ça ira mieux :-) non je plonge les biscuits directement dans le chocolat. Bon courage pour le prochain essai alors!

      Reply
  30. cline says

    06/05/2016 at 18:54

    Bonjour,

    Je les ai essayé aujourd’hui et je les ai trouvé délicieux. Je compte en refaire pour mon petit garçon à la crèche.

    Reply
    • Blomma says

      10/05/2016 at 02:24

      Bonjour Cline, merci :-)

      Reply
  31. Cora says

    21/11/2016 at 15:23

    Nous avons réalisé ces biscuits avec ma fille de 20 mois ce matin, super bons!
    Je n’ai pas pu mettre le zeste, seulement le jus vu que je n’avais que des oranges non bio, donc on ne sentait pas vraiment son goût comme je m’en doutais.
    Ca n’a pas empêché qu’ils soient très bons!
    Certains natures, d’autres nappés de chocolat, et d’autres chocolat/noix de coco, un bon goûter nous attend ! Merci!

    Reply
    • Blomma says

      24/11/2016 at 18:48

      Merci pour ce gentil retour Cora, heureuse que vous vous soyez régalées :-)

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

Les recettes par catégories

🏆 LES RÉSULTATS 🏆Chose promise, chose due 🏆 LES RÉSULTATS 🏆Chose promise, chose due.
Voici les résultats des proverbes emoji.Après la pluie, le beau temps.
Un pour tous, tous pour un.
Qui sème le vent récolte la tempête.
Tel père, tel fils.
L'argent ne fait pas le bonheur.
Mieux vaut prévenir que guérir.
La vérité sort de la bouche des enfants.
Les chiens ne font pas des chats.
Chacun voit midi à sa porte.
On ne fait pas d'omelette sans casser des œufs.
Il n'y a pas de fumée sans feu.
L'union fait la force.
L'amour rend aveugle.
La parole est d'argent, le silence est d'or.
Qui ne risque rien n'a rien.
Rien ne sert de courir, il faut partir à point.
Les grands esprits se rencontrent.
Les paroles s'envolent, les écrits restent.
Tout ce qui brille n'est pas or.
Un homme averti en vaut deux.
Un de perdu, dix de retrouvés.
Il ne faut pas vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué.
Qui dort dîne.
Les chiens aboient, la caravane passe.💖Ps : Je vous présente mon quartier, photo prise à 1-2 minutes de chez moi.
Je vous souhaite une belle journée ☀️#proverbesfrançais #plumecuisine #emoji #devinettes #proverbe
Hello ! ☀️ Tout en profitant agréablement du Hello ! ☀️ Tout en profitant agréablement du soleil radieux ici sur mon balcon, je me suis amusée à écrire une liste de phrases ou proverbes français célèbres que vous connaissez tous (j’en suis sûre🙌🏾), en utilisant des combinaisons d’emojis.
Je vous donne un exemple : 🐱❌, 🐭💃. Vous avez dû trouver : quand le chat n’est pas là, les souris dansent !👉🏽À donc vous de jouer pour deviner les autres ! 🧐🔍
Et je vous donnerai évidemment les réponses dans une autre publication. 🙂1- 🌧️ ➡️☀️2- 1️⃣ 👉🏽👥👥 👥, 👥👥 👥 👉🏽 1️⃣3- 💨 ➡️ 🌪️4- 👨 🟰 👦5- 💰 ❌ 😊6- 👍🏽⚠️👩‍⚕️🏥💊7- 💯 💬 👄👧🧒🏼👧🏾8- 🐶 🐶 ❌🐱🐱9- 👀🕛🚪10- ❌ 🍳 🥚🔨11- 🫳🏻🥚🟰 🐄12- 🚫💨 🔥14- 👥🔗💪15- ❤️ ➡️🧑🏾‍🦯16- 💬🥈🤐🥇17- 🤷‍♂️🎲❌💰18- 🚫🏃‍♂️👉🚶‍♂️🕛19- 🧠💡🤝🧠💡20- 🗣️🕊️📜↪️21- 💫❌🏆 🥇22- 1️⃣ 🔎👉🔟 ✌️23- 1️⃣👤⚠️ 👉 2️⃣👥✌️24- 🚫🛒🐻👉🏻🔫25- 🛌💤➡️🍽️🌜26- 🐕 🐕🗣️, 🚐➡️
.
.
.
#plumecuisine #recettesmaison #recettesfaciles #cuisineantillaise #charade #devinettes
🍅 LES TOMATES MARINÉES 🍅 ☀️Voici la 3è 🍅 LES TOMATES MARINÉES 🍅 ☀️Voici la 3ème recette qui complète le trio : les tomates marinées.
En effet, les tomates marinées se marient parfaitement avec le taboulé et le tsatsiki.
Et je n’exagère pas, cette recette toute simple est à tomber!🍅 Lorsqu'on les sert ensemble, les tomates marinées apportent une note acidulée et rafraîchissante qui complète merveilleusement bien le côté herbacé et parfumé du taboulé.
Quant au tsatsiki, sa texture crémeuse et son goût frais s'accordent parfaitement avec la légèreté des tomates marinées.
En outre, vos invités vont adorer saucer la - oh que extrêmement délicieuse - sauce des tomates avec du pain croustillant, ce qui apportera une dimension supplémentaire de satisfaction gustative à l'ensemble du repas.🌺Voilà, tout est dit ! Ces délicieuses tomates marinées, offriront une expérience culinaire équilibrée et délicieuse à vos convives, qui seront ravis de cette combinaison gagnante.👉🏽 La recette des tomates marinées est sur mon blog : https://uneplumedanslacuisine.com/2019/05/tomates-marinees/
.
.
.
#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #cuisinemaison #plumecuisine #tomatesmarinées #saladetomate #cuisinemediterraneenne #recetteestivale #saladebarbecue
SAUCE TSATSIKI La deuxième recette qui va accomp SAUCE TSATSIKI
La deuxième recette qui va accompagner parfaitement votre taboulé, est le tsatsiki.Cette sauce grecque à base de yaourt, concombre, ail, citron et huile d'olive, se marie parfaitement avec le taboulé. Leurs similitudes dans l'utilisation d'ingrédients frais et aromatiques créent une harmonie naturelle. Le taboulé offre une base légère et parfumée avec ses herbes fraîches, tandis que le tsatsiki apporte une note crémeuse et un zeste d'ail qui complètent parfaitement le tout. Vous verrez - miam, que leur mariage de saveurs et de textures crée une expérience culinaire agréable et équilibrée.Alors n’hésitez pas à essayer cette combinaison lors de votre prochain repas estival ou barbecue pour découvrir ou certainement redécouvrir les délices de la cuisine méditerranéenne !👉🏽 La recette est sur mon blog : https://uneplumedanslacuisine.com/2020/05/sauce-tzatziki/
.
.
.#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #cuisinemaison #cuisinemediterraneenne #saucetsatziki #tsatsiki #buffet #recetteestivale #plumecuisine
DÉLICIEUX TABOULÉ Voici la première recette do DÉLICIEUX TABOULÉ
Voici la première recette dont je parlais, le taboulé !  Franchement, vous tenez entre vos mains une véritable star des tables estivales, qui apporte une ambiance de fête à chaque repas. Et le taboulé est parfaitement polyvalent, prêt à briller aussi bien lors d'un déjeuner ensoleillé, d'un dîner convivial ou même pour un buffet. Peu importe l'occasion…Mais ce n'est pas tout, j’adore aussi le taboulé, car :
🟠 Il n’est pas cher : En plus d'être délicieux, le taboulé est économique. Les ingrédients de base tels que la semoule, les légumes frais et les herbes aromatiques sont abordables et faciles à trouver.
🟠 Facile et rapide à préparer : Pas besoin d'être un chef étoilé pour réaliser un taboulé savoureux. La préparation est simple et rapide, ce qui en fait une recette pratique pour les journées chargées.
🟠 Polyvalent et personnalisable : Le taboulé est une recette très polyvalente qui s'adapte facilement à une variété d'ingrédients et se marie harmonieusement avec différents types de viandes.
🟠Frais et léger : En été, on apprécie particulièrement les plats rafraîchissants et légers… comme le taboulé !Mais ce n'est pas fini ! Vous n’allez quand même pas servir votre taboulé sans accompagnement. Et j’ai mentionné un trio, n'est-ce pas ? Eh bien, demain je vais vous dévoiler l'une des sauces les plus simples à préparer qui se marie à la perfection avec le taboulé. Mes enfants me la réclament TOUT le temps…👉🏽 La recette du taboulé est sur mon blog : https://uneplumedanslacuisine.com/2009/03/taboule-facile/
.
.#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #cuisinemaison #plumecuisine #taboulé #recettetaboulé #recettebuffet #recetteestivale
Recettes estivales PARFAITES : découvrez le trio Recettes estivales PARFAITES : découvrez le trio gagnant !Je vais vous dévoiler une combinaison de 3 recettes qui font sensation à chaque fois que j’invite. D’ailleurs le week-end dernier j’ai invité 15 personnes à dîner et c’est cette combinaison que j’ai préparé.
En ces temps difficiles, même avec un budget serré, il est possible de se faire plaisir et de faire plaisir à petits prix. Et je parle en connaissance de cause, car ces 3 recettes ont toujours fait l'unanimité parmi mes convives, qui réclament tous les recettes en repartant. Voilà pourquoi je craque toujours pour ces recettes :1️- Elles sont exotiques, une véritable bouffée d'air frais qui change des pâtes et de la salade verte. Elles apportent une touche estivale qui met tout le monde de bonne humeur.
2- Elles sont économiques. Oui oui, vous pouvez impressionner sans vous ruiner !
3- Elles plaisent à tous les coups. Lorsque j'invite les copains de mes ados, ils (les copains) me supplient de leur concocter la recette avec les délicieuses tomates qu’ils dégustent sur de belles tranches de baguette croustillante.Alors, préparez-vous, demain je partagerai la première recette. Si vous êtes une pro de la cuisine, si vous n'avez pas de souci financier ou si vous avez déjà des centaines de recettes en tête, ce n'est peut-être pas pour vous. Mais si vous recherchez des idées alliant saveurs, économie, originalité et succès assuré, restez connectés, la première recette arrive demain !
.
.#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #cuisinemaison #recetteestivale #recettevacances #recettebuffet #recettehealthy
🍓MUFFINS AUX FRAISES🍓Hello 👋🏽C’est le printemps ! Profitez de cette délicieuse période pour préparer des muffins aux fraises qui égayeront vos papille. Avec leur texture moelleuse et leur saveur fruitée, ces petits muffins sont parfaits pour une pause gourmande à la maison ou à emporter en pique-nique.👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine. “https://uneplumedanslacuisine.com/2023/05/muffins-aux-fraises/#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #cuisinemaison #uneplumedanslacuisine #muffins #muffin #muffinsauxfraises #muffinsfraises #recettegateau #dessertleger
🌴CHAUSSONS À LA MORUE 🐟 Hello 👋🏽 Je 🌴CHAUSSONS À LA MORUE 🐟
Hello 👋🏽
Je partage avec vous aujourd’hui les délicieux chaussons à la morue que j'ai préparés la semaine dernière et qui ont fait notre bonheur. Malheureusement, je n'en avais pas fait suffisamment pour satisfaire les gourmands de la maison (moi y compris :-), mais je compte bien remédier à cela la prochaine fois…Ces chaussons seront parfaits pour un apéritif original et délicieux (dans ce cas, vous pouvez les faire plus petits), ou comme je l'ai fait, en tant que plat principal accompagnés d'une belle salade.👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine. “https://uneplumedanslacuisine.com/2023/05/chaussons-a-la-morue/#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #recetteantillaise #cuisinemaison #cuisineantillaise #cuisinecreole #uneplumedanslacuisine #chaussonsmorue #pâtémorue #recettemorue
🍹PLANTEUR ANTILLAIS 🍹 🌴C'est la période 🍹PLANTEUR ANTILLAIS 🍹
🌴C'est la période festive des mariages et des fêtes, et quoi de mieux que de célébrer avec le fameux planteur antillais, cette délicieuse boisson à base de jus de fruits tropicaux et d'une touche de rhum.🌴Sa préparation est un jeu d'enfant, il suffit de prendre un verre doseur et de mélanger des quantités égales de rhum et de chaque jus de fruit.🌴Et bien sûr, à consommer avec modération.😉👉🏽La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine.”
https://uneplumedanslacuisine.com/2023/05/planteur-antillais/#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison  #sucré #planteur #planteur🍹 #cocktailantillais #cuisinecreole #cuisineantillaise #recetteantillaise #guadeloupe #martinique
🍓CRUMBLE AUX FRAISES ! 🍓 Voici ma délicieus 🍓CRUMBLE AUX FRAISES ! 🍓
Voici ma délicieuse recette de crumble aux fraises, l'un de mes desserts préférés d'été. Il est également facile et rapide à préparer. Pendant la cuisson, les fraises libèrent un sirop délicieux parfumé à la vanille qui embaume toute la cuisine. La pâte du crumble est croustillante à souhait et subtilement parfumée à la cannelle.👉La recette est sur mon blog “Une Plume dans la Cuisine”
https://uneplumedanslacuisine.com/2019/06/crumble-aux-fraises-rapide/#plumecuisine #crumble #crumblefraise #blogcuisine #dessert #recettefraise #recettefacilerapide #dessertrapide #dessertsain #dessertleger
HELLO 👋🏽🌺 Un petit coucou pour vous donne HELLO 👋🏽🌺 Un petit coucou pour vous donner des nouvelles, car je ne poste pas souvent de recettes…
J’ai commencé mon blog de cuisine il y a quelques années pour partager mes recettes préférées et ensuite cette page Instagram…. Une magnifique aventure avait démarré…
Et puis en 2020 je me suis lancée dans quelque chose de nouveau : écrire et publier des livres pour enfants. Et c’est comme ça que ma petite Cannelle a vu le jour.
Je suis ce qu’on appelle un auteur indépendant, donc il y a énormément de boulot que je dois faire toute seule : bien sûr écrire les histoires, puis recherche d’illustrateurs (beaucoup de  scammers…), de bêta lecteurs, tenue de blog (newsletter, emails…), tenue des comptes (pour les impôts), marketing… J’ai aussi commencé à créer :
👉🏽 des cahiers d’activités diverses en rapports avec Cannelle : journal de gratitude, journal pour noter ses recettes, ses vacances, etc..
👉🏽 des agendas journaliers ou semainiers avec des titres en créole pour plus de fun
👉🏽 et super super nouvelle : deux de mes livres ont été traduits en anglais et en suédois. Une aventure assez (beaucoup) compliquée, mais je vous raconterais une autre fois…
Et avec tout ça, il faut aussi que je m’occupe de ma petite famille (et de mes amis aussi).
Alors tout cela me prend un temps fou, ce qui fait que j’ai moins le temps de poster des recettes. Mais je cuisine toujours avec plaisir : Diner hier soir :  bananes pesées, poulet frit et coleslaw. Et aujourd'hui déjeuner de prévu : chili corne carne avec en dessert du fondant au chocolat-cœur passion (j’ai acheté des cubes de fruits de la passion surgelés, et j'ai placé un cube au milieu de chaque fondant. DÉ-LI-CIEUX !)Voilà, voilà, bonne soirée à tous ! 🥰
PS : ici, il neige et les paysages sont magnifiques... #livrecannelle #petiteshistoiresdesiles #rachellecoulanges #martinique #guadeloupe #livreantillais #livreantilles #antilles #antillaise #antillais #conteantillais #livreenfant #livrejeunesse #livrejeunesseillustre #agendaantilles
🤤CASSEROLE MEXICAINE😋 Super idée recette lo 🤤CASSEROLE MEXICAINE😋
Super idée recette lorsqu’on a beaucoup d’invités ❤️❤️❤️Cette recette :
- Peut se préparer la veille
- N’est pas chère
- Plat tout en un
- Parfaite pour ceux qui ne mangent pas de gluten
- Vraiment délicieuse 🤤Je recevais 15 personnes à déjeuner il y a 2 semaines et je leur ai préparés ma fameuse recette : une casserole mexicaine! ❤️
J’ai doublé la recette et j’ai fait du riz à côté pour ceux qui en voulaient. J’ai servi le tout avec de la salade. TOUT LE MONDE S’EST RÉGALÉ. Dessert : charlotte poire et chocolat 😋
Concernant l’organisation :
- Viande préparée la veille puis j’ai préparé la casserole le matin.
- Charlotte préparée la veille
- Salade et riz le matin même👉🏽 Les recettes sont sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #plumecuisine #uneplumedanslacuisine #casserolemexicaine #cuisinemexicaine #cuisineexotique #recettebuffet #recetterapideetfacile #dinerrapide #dinerfacile
🍰 CAKE AUX BANANES EXTRA MOELLEUX 🍌Comme 🍰 CAKE AUX BANANES EXTRA MOELLEUX 🍌Comme pratiquement partout ailleurs, les prix ont explosé en Suède.
💶 💥
Alors quand j’ai trouvé des bananes bio à moitié prix, je n’ai pas hésité une seconde à les acheter pour réaliser le meilleur cake aux bananes que je connaisse. 😋❤️
Si si je vous assure…
Un délicieux cake avec un moelleux exceptionnel. Et on y ajoute (si on veut) des pépites de chocolat pour le rendre encore plus gourmand.J’ai fait 3 cakes en tout et j’ai quand même réussi à en « sauver » 1 pour le congeler 🤪👉🏽 La recette est sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bon week-end à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #cakebanane #cakebananechocolat #gateaubanane #plumecuisine #cakefacile #uneplumedanslacuisine
😋 VIANDE HACHÉE AU CURRY ET AUX ÉPINARDS 🌶 😋 VIANDE HACHÉE AU CURRY ET AUX ÉPINARDS 🌶Ce fut notre délicieux dîner ce soir. Recette comme j’adore :
- simple et rapide
- nutritive
- et plébiscitée par les enfants 💃🏽La recette n’est pas encore sur mon blog, mais je ne pouvais m’empêcher de partager les photos avec vous …👉🏽 La recette sera bientôt (promis)🙏🏽sur mon blog Une plume dans la cuisine.Bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #curry #epinard #dinner #dinerrapide #viandehachée #recettefacilerapide #recetteantillaise #plumecuisine #uneplumedanslacuisine
🧁 Verrines cheesecake au beurre de cacahuètes 🧁 Verrines cheesecake au beurre de cacahuètes 🥜Après une longue, très longue journée de travail, voici ma délicieuse récompense, bien méritée : une verrine cheesecake au beurre de cacahuètes.
Pas besoin de cuisson, il suffit juste de préparer ses verrines à l’avance, puis de les laisser reposer tranquillement au réfrigérateur.👉🏽 La recette est sur mon blog une plume dans la cuisineBonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #dessert #cheesecake #cheesecakesanscuisson #beurredecacahuete #cheesecakebeurredecacahuete #plumecuisine #uneplumedanslacuisine
🍌 PANCAKES À LA BANANE 🥞Ça vous dirait 🍌 PANCAKES À LA BANANE 🥞Ça vous dirait des pancakes à la banane pour le petit déjeuner et même le dîner ??( ouii on en mange au dîner chez moi 🤭)Vous allez vous régaler ! Et pour plus de saveurs vous pouvez ajouter des raisins imbibés de rhum dans la pâte. Encore plus👉🏽 La recette est sur mon blog une plume dans la cuisineBonne journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #pancakes #pancakebanane #recettepancakes #petitdejeuner
🥔 FRITES MAISON 🍟C’est enfin le week-en 🥔 FRITES MAISON 🍟C’est enfin le week-end et là on prend enfin le temps…
Exit les frites surgelées, et VIVE les frites MAISON !
Pour réussir de belles frittes maison :
- choisir les bonnes pommes de terre (type farineuses comme les Bintje).
- Choisir la bonne huile (spéciale friture).
- Bien essuyer les pommes de terre coupées en frites afin qu’elles soient bien sèches quand elles seront plongées dans l’huile.
- Mettre les frites en petites quantités dans la casserole ou le panier car elles ont besoin d’espace pour bien cuire.👉🏽 Pour obtenir des frites maisons parfaites, il est conseillé de faire 2 cuissons à des températures différentes (« faible » puis forte). Je ne le fais pas, pas de patience pour ça 🥱🙌🏾 Servies avec des côtelettes grillées, nous sommes régalés 😋Bonne fin de journée / bonne soirée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #frites #fritesmaison #frites🍟 #fritemaison
🥒 TABOULÉ 🍅Nous avons eu des invités à 🥒 TABOULÉ 🍅Nous avons eu des invités à dîner samedi soir et j’ai servi du taboulé accompagné de poulet grillé et de tomates marinées. Tout le monde a adoré !
Ce trio gagnant est génial car :
- Tout le monde aime
- Se prépare à l’avance
- Facile et pas cher.👉🏽 Toutes les recettes sont sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #recetteété #recettetaboulé #tabouleh #taboulé #recetteestivale #uneplumedanslacuisine #plumecuisine
🥭Cheesecake à la mangue 🥭Que se passe t- 🥭Cheesecake à la mangue 🥭Que se passe t-il quand un délicieux fruit tropical croise le chemin d’un savoureux dessert américain? Nos papilles explosent de bonheur!
Le cheesecake à la mangue, je crois bien que c’ est mon cheesecake préféré, mais aussi celui de toute ma famille! On ne s’en lasse pas, on se ressert toujours, juste par plaisir, par pure gourmandise, c’est tellement succulent.👉🏽 La recette de ce cheesecake à la mangue est sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #plumecuisine #cheesecakemangue #cheesecakeexotique #dessertmangue #uneplumedanslacuisine
🍰GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 🍫Voici l’une 🍰GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT 🍫Voici l’une des recettes qui a le plus de succès sur mon blog. ❤️❤️❤️Un dessert riche, élégant, raffiné et super facile à faire. Franchement un gâteau Top et une préparation pas compliquée du tout. 
Deux textures différentes, mais aussi exquises l’une que l’autre, que du fondant, que du plaisir en bouche et au cœur.
La mousse au chocolat qui recouvre le gâteau moelleux a une texture parfaite, et de plus elle a une tenue ferme, aucun risque que le gâteau ne s’effondre au démoulage, ou même au découpage.
La recette de la base, le gâteau au chocolat, est facile et rapide (pas de blancs à battre en neige etc..), et la mousse, simple et inratable.🙌🏾❤️ Une super nouvelle est que le gâteau peut de préparer sans gluten, et il sera toujours aussi délicieux.👉🏽 La recette de ce gâteau mousse au chocolat est sur mon blog Une Plume dans la cuisine. 🌺Bonne fin de journée à tous ! ❤️#recette #cuisine #instafood #délicieux #faitmaison #mangersain #recettefacile #recettemaison #gateaumousseauchocolat #dessertchocolat #gateauanniversaire #moussechocolat
Suivez-moi sur Instagram
Cannelle1-couverture-front
15b-Cannelle-maman
Cannelle-plage-coverfront
Cannelle-cuisine11b

Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes! Un peu plus sur moi...

Categories

Une Plume dans la Cuisine Copyright © 2023

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ils sont destinés à assurer le bon fonctionnement du site, faciliter votre navigation, vous permettre d'interagir avec les modules sociaux, réaliser des statistiques de visite et afficher des publicités ciblées.OK c'est bon!Refuser Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT