Tourte Antillaise à la viande
Dombrés aux crevettes et au lait de coco
Coulis aux fruits de la passion (maracudja)
Connaissez-vous la pomme d’eau?
Punch maracudjas ou punch passion
Gratin de christophine
Aubergines farcies à l’antillaise
Confiture de banane au rhum
Chocolat chaud antillais
Mango colada
Sauce antillaise à l’avocat pour poisson
Mini-cakes au crabe
Blanc-manger au coco
Riz collé aux haricots rouges
Fricassée de poulet à l’antillaise
Tarte au crabe antillaise
Pain au beurre martiniquais
Flan au coco
Crème brûlée au coco
Gâteau ananas express
Pâtés salés créoles
Acras de crevettes antillais
Colombo de poulet antillais
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