Une Plume dans la Cuisine

Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes.

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Recettes d'entremets

Élégants et raffinés, les entremets maison et crèmes dessert sont plus simples à réaliser qu'on ne le pense ! Explore mes recettes de mousses légères, panna cotta veloutées, crèmes brûlées traditionnelles et tiramisus express prêts en 30 minutes. Des verrines élégantes pour épater tes invités aux flans onctueux du quotidien, tu trouveras des desserts gourmands dignes d'un chef pour toutes les occasions.
N'hésite plus et laisse-toi tenter par ces douceurs crémeuses qui se préparent souvent à l'avance !
Quelques-uns de mes entremets préférés sont :

  • Le cheesecake au beurre de cacahuètes
  • La mousse à la goyave
  • La tarte mousse au yaourt vanille, passion et orange
  • Le gâteau mousse au chocolat
  • Les petits bavarois au goût Bounty

Moelleux au chocolat, ananas menthe (sans gluten)

cheesecake-glacé-rhum-raisins

Cheesecake glacé rhum-raisins

Gâteau mousse à la mangue sur génoise au chocolat

Charlotte coco-choco ou choco-coco

Crème légère et facile à la mangue

Bavarois-fruits-passion-recette

Bavarois aux fruits de la passion

Petits gratins à la banane et aux épices

Si vous deviez cuisiner un plat pour représenter le mieux votre enfance, quel serait-il? Moi, le riz au lait de ma maman !

Crêpes des îles : Banane, Coco, Rhum et Chocolat

crème-citron-rapide

Crème au citron ultra rapide

Mousse au chocolat soyeuse au blender, légère, simple et rapide

Tarte-mousse-fraise

Tarte mousse à la fraise

Gâteau crémeux à l’ananas

Cheesecake-banane-chocolat-2

Cheesecake à la banane et sa ganache au chocolat

Baluchons de crêpes à la mangue

Cheesecake à la mangue

Neige-de-fraises

Neige de Fraises

Blanc-manger-coco-antillais

Blanc-manger au coco

Clafoutis moelleux aux cerises

Flan-coco-antillais

Flan à la noix de coco

Crème brûlée au coco

crème-pâtissière-classique

Crème pâtissière classique

Gâteau léger aux poires

Mousse-chocolat-légère-recette

Mousse au chocolat légère et rapide

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Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes! Un peu plus sur moi...

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