Une Plume dans la Cuisine

Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes.

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Recettes de légumes faciles

Explorez mes Recettes de Légumes, Savoureuses et Saines

La catégorie Légumes de mon blog regroupe des recettes savoureuses et variées, à base de légumes frais, secs ou surgelés. Que vous soyez végétarien, végan ou omnivore, vous trouverez ici des idées pour cuisiner les légumes de saison, en entrée, en plat principal ou en accompagnement. Des gratins, des currys, des soupes, des salades, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Les légumes sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, et ils apportent de la couleur et du croquant à vos assiettes. Donc si vous cherchez à ajouter plus de légumes à votre alimentation ou que vous souhaitez simplement créer des plats sains et savoureux, vous êtes ici au bon endroit !

Des Recettes Inspirées, Créatives et Faciles à Réaliser

Découvrez des plats comme le "Curry de lentilles vertes" pour une explosion de saveurs épicées, ou le "Gratin de pommes de terre au chèvre et lardons" pour une touche de gourmandise réconfortante. Pour les amateurs de saveurs exotiques, ne manquez pas le "Curry d’épinards à l’ail" ou le "Lentilles Dahl Makhani".
Je vous propose également des options légères et saines, comme mon "Gratin de chou-fleur facile" et les "Légumes au four", parfaits pour ceux qui cherchent à maintenir un équilibre alimentaire.

Salade-brocoli-avocat-lardons

Salade de brocoli à l’avocat et aux lardons

Gratin-bananes-jaunes-recette

Gratin de bananes jaunes (banane plantain)

Chou-kale-sauté-ail

Chou kale sauté à l’ail

Dal-makhani-rapide

Lentilles dal makhani

Steaks de lentilles à la coriandre

curry-pois-chiche

Curry de pois chiches

gratin-aubergine-facile-rapide

Gratin d’aubergines facile et rapide

courgettes-mozzarella

Courgettes à la mozzarella

Salade de papaye verte thaïlandaise (Som Tam)

Salade-de-carottes

Salade de carottes

Lasagnes-courgettes-mozzarella

Lasagnes de courgettes à la mozzarella (sans gluten)

Gratin-de-légumes

Gratin de légumes (champignons, brocolis, carottes)

Feuilleté-tressé-épinards-et-lardons

Feuilleté tressé lardons et épinards

oignons-farcis

Oignons farcis saveur exotique

Poivrons-farcis-faciles

Poivrons farcis faciles

Haricots blancs à la sauce tomate et au lard fumé

recette-falafels-au-four

Recette falafels au four

Recette-champignons-marinés

Champignons marinés

Choux-fleurs-au-four

Chou-fleur au four

champignons-farcis-crabe

Champignons farcis au crabe

Burger de carottes

Gratin de chou suédois (kålpudding)

Pommes de terre à la suédoise (Hasselbackspotatis)

Poivrons rouges farcis

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Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes! Un peu plus sur moi...

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